Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Salah satu makanan yang terkenal di Taipei yaitu beef noodles. Sesuai dengan rekomendasi turis dan orang-orang, Yong Kang Beef Noodles bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang patut dikunjungi. Lokasinya di pusat kota tidak jauh dari Da'An Forest Park. Bisa terlihat jelas dengan papan nama yang besar di depan.
Salah satu makanan yang terkenal di Taipei yaitu beef noodles. Sesuai dengan rekomendasi turis dan orang-orang, Yong Kang Beef Noodles bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang patut dikunjungi. Lokasinya di pusat kota tidak jauh dari Da'An Forest Park. Bisa terlihat jelas dengan papan nama yang besar di depan.
Konsep rumah makan sederhana dengan luas tempat yang kecil namun bisa terlihat begitu ramainya pengunjung di waktu bukan jam makan sekalipun. Ketika tiba disana, aku harus menunggu beberapa menit untuk mendapat giliran masuk ke dalam rumah makan.
Dikarenakan mereka akan tutup pada jam 4 sore, maka aku cukup khawatir tidak mendapat kesempatan pada kali ini sedangkan aku akan segera pulang ke Indonesia di keesokan harinnya. Namun berita bagus, ternyata tidak lama kemudian seorang ibu-ibu yang terlihat seperti pemilik rumah makan mempersilahkan aku masuk.
Dikarenakan tempatnya kecil dan padatnya pengunjung, maka aku duduk berdampingan dengan beberapan orang lain dengan satu meja. Menu yang ditawarkan disini tidak begitu banyak, hampir semua menggunakan bahan utama daging sapi.
Sesuai dengan rekomendasi, maka aku mencoba Braised Beef Noodles. Mie kuning di dalam kuah yang berwarna cokelat pekat lalu disajikan bersama dengan potongan daging sapi yang tampak menggoda. Aroma yang harum dari bumbu dan rempah dalam kuah begitu kuat dan porsi yang disajikan cukup besar.
Begitu mencicipinya, suatu rasa yang mengejutkan. Penampilan yang sederhana dengan rasa kuah yang begitu gurih ditambah dengan mie yang padat dan potongan daging yang empuk. Rasa dan bumbu yang meresap membuat daging sapi terasa nikmat sekali.
Dengan rempah yang kuat memberikan sensasi tersendiri menikmati beef noodles ini. Setiap suapan semakin membuatku semakin semangat. Bisa dibayangkan mengapa rumah makan sederhana dengan penampilan yang biasa menjadi salah satu destinasi yang ramai dikunjungi turis dunia.
Cita rasa original yang ditawarkan tentu menjadi kunci sedapnya makanan tersebut sejak tahun 1963. Dengan resep bumbu rahasia dan kualitas bahan yang baik, Yong Kang Beef Noodles ini tentu berhasil membuatku akan kembali lagi jika berkunjung ke Taiwan.
Yong Kang Beef Noodles,
No. 17, Lane 31, Section 2, Jinshan South Road, Da’an District,
Taipei City, Taiwan 106
Tel: +886 2 2351 1051
Komentar
Posting Komentar