Langsung ke konten utama

Postingan

Chiang Mai Culinary Journey

Bahasa l English Setelah sekian lama, akhirnya aku berkesempatan kembali ke  Chiang Mai, kota di bagian Utara Thailand yang saat ini cukup menjadi trend destinasi wisata. Tidak seperti Bangkok, Chiang Mai memiliki suasana yang lebih tenang dan tidak terlalu padat kendaraan. Tentunya seperti biasa aku selalu antusias berburu kuliner dimana kabar gembira ketika Michelin Guide bahkan sudah beroperasi disini. Terdapat sekitar 50 destinasi tempat makan terdaftar di Michelin Guide di kota ini, namun memang belum ada satupun yang mendapatkan 1 Star Michelin. Disini hanya ada pilihan Bib Gourmand dan Michelin Plate. Lanjut membaca aku akan berbagi pengalaman ke beberapa destinasi kuliner di kunjunganku ke Chiang Mai kali ini. 1. Han Thueng ( ฮ้านถึงเจียงใหม่) Setelah mengunjungi Doi Suthep, kawasan kuil terkenal di Chiang Mai yang merupakan desinasi wajib bagi wisatawan. Dalam perjalanan arah ke kota, kalian bisa mengunjung sebuah kedai bernama Han Teung yang tidak jauh dari kuil Wat Umong. Ke
Postingan terbaru

The Coach Restaurant

Bahasa l English Kabar terbaru industri restoran di Jakarta, tidak dipungkiri kota ini menjadi destinasi populer bagi para pengusaha untuk mengembangkan bisnis kuliner yang memang menarik antusias para komunitas di Jakarta. Coach, brand fashion dari Amerika yang tentunya sudah tidak asing bagi warga internasional. Aneka pakaian, tas, sepatu dan aksesoris yang menjadi salah satu standar lifestyle generasi sekarang. Kabar yang cukup mengejutkan ketika untuk pertama kalinya hadir The Coach Restaurant yang berlokasi di Grand Indonesia Shopping Mall. Untuk akses ke restoran ini, kalian akan melewati butik Coach, lalu terlihat pintu yang megah di dalam untuk masuk ke restoran. Begitu masuk, terasa nuansa yang berbeda dimana butik fashion dengan warna cahaya terang, sedangkan area restoran dengan suasana gelap dan penerangan yang rendah. Area cukup besar dan terdapat tangga menuju ke lantai 2 yang sedang dalam proses akan menjadi private venue. Terdapat pula bar station selayaknya seperti din

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k

Privy Dharmawangsa, South Jakarta

Bahasa l English Kabar gembira buat aku ketika melihat perkembangan High-end dining bisnis di Jakarta semakin maju. Di season ini Privy Dharmawangsa pertama kali membuka cabang di Jakarta lebih tepatnya di Dharmawangsa Square, Jakarta Selatan. Sesuai namanya Privy yang dalam bahasa Inggris berarti private atau rahasia, restoran ini sangat memberikan suasana yang eksklusif dan intimate. Begitu masuk di lantai 1 akan ada greeter yang akan mengantar kita naik ke restoran melalui elevator. Sehari-hari mereka baru buka dinner time, dimana nuansa yang elegan, klasik dan mewah terasa di restoran ini. Untuk kapasitas ruang tidak terlalu besar, sesuai konsep akan memberikan pengalaman dining yang intimate dan eksklusif. Privy Dharmawangsa menyajikan hidangan dengan inspirasi Italian American modern. Dicatat ya bukan otentik restoran Italia jadi kalau mau makan pizza bukan kesini 😆 Tapi kalian tetap bisa menikmati aneka pasta dengan sentuhan modern yang sesuai dengan selera para komunitas di Ja

Bangkok Michelin Bib Gourmand Journal

Bahasa l English Begitu senangnya ketika kesempatan travel ke Thailand terbuka lebar bagi warga Indonesia setelah era pandemi 2 tahun lebih. Sedikit informasi buat kalian untuk saat ini bahkan tidak perlu mengisi arrival card ketika tiba di Thailand bagi warga Indonesia. Berbagai maskapai penerbangan tersedia baik direct maupun transit dari Jakarta. Di perjalanan kali ini tentunya aku manfaatkan waktu untuk explore kuliner khas Thailand yang selalu menjadi favoritku. Salah satu yang menjadi perhatian para traveller ketika berkunjung ke Bangkok adalah kuliner dimana nama Michelin Guide, sebuah ajang penghargaan yang diberikan untuk para pengusaha kuliner menjadi salah satu daya tarik turis yang luar biasa. Berbagai restoran mewah Michelin Star tentu banyak, tapi tidak ketinggalan aneka kedai makanan dengan penghargaan Michelin Bib Gourmand juga sangat banyak di kota ini. Yuk baca lebih lanjut untuk cari tahu apa saja ya: 1. Somtum Khun Kan Ceritanya bermula dari sebuah kedai kecil di Mu