Foodioz.ID

Bahasa l Inggris Menyambut kemeriahan imlek telah siap di Pullman Jakarta Central Park. Hotel bitang 5 ini selalu menghadirkan event-event dan aktifitas menarik setiap bulannya. Kali ini bertempat di Collage, all day dining dengan konsep modern dan sentuhan artistik di beberapa sudut restoran memberikan suasana yang meriah. Di tahun Babi Tanah ini, Collage menawarkan family set dining yang eksklusif yang terbatas hanya tersedia 7 meja dengan kapasitas 10 orang setiap mejanya. Hidangan andalan yang patut dicicipi disini yaitu Yu Sheng, yang melambangkan kemakmuran. Presentasi yang cantik dengan bahan-bahan berkualitas dipadu dengan dressing jahe yang harum dan plum sauce yang manis. Lalu ada Double Boiled Chicken Soup, hidangan sup khas Tiongkok dengan haisom atau teripang, lalu fish mau, abalone, kerang dengan aroma herbal yang khas yang harum . Ada pula Stir Fried Broccoli with Scallop and XO Sauce, hidangan brokoli yang cantik disajikan dengan potongan scallop ya...

Bahasa l Inggris Tidak terasa tahun 2018 telah lewat dan di tahun 2019 ini tentu saatnya langkah baru, semangat baru dan tentunya rencana baru. Membicarakan awal tahun, tidak jauh hari raya Imlek akan berlangsung di bulan Februari di tahun ini. Tien Chao, sebuah restoran Tiongkok yang pernah aku ceritakan sebelumnya menghadirkan set menu Chinese New Year yang menarik. Sebagai pembuka, menu Salmon Yee Sang atau Yusheng tentu akan menambah semangat dimana ini merupakan tradisi warga Tionghoa di Asia Tengarra yang mulai populer di beberapa tahun belakangan ini. Tradisi memadukan beragam elemen sayuran dengan warna-warna cerah yang disajikan cantik dalam satu piring, ditambahkan potongan salmon dan beberapa saus dressing yang memanjakan lidah. Hidangan kemudian dicampur sambil mengucapkan beberapa permohonan untuk tahun baru ini, lalu kemudian diaduk bersama-sama sehingga semua elemen tercampur merata. Set Menu Chinese New Year ini akan tersedia mulai dari tanggal 1 Feb ...