Foodioz.ID

Bahasa l English Salah satu restoran rekomendasi buat pecinta makanan Jepang nih. Setiap kalian berkunjung ke Osaka sudah pasti dong mencicipi salah satu hidangan andalan disana yaitu okonomyaki. Nah Chibo merupakan brand asli dari Osaka melebarkan sayapnya di Indonesia dengan produk otektik Jepang yang menarik. Outlet di Gandaria City mall ini cukup besar dengan kapasitas seating yang banyak. Lalu dilengkapi dengan open kitchen dimana kita bisa melihat aktifitas para chef menyiapkan hidangan. Di setiap meja juga terdapat alat masak namun hanya digunakan untuk menjaga makanan tetap hangat ketika disajikan. Yah seperti yang aku bilang mereka jelas spesialisasi okonomiyaki sehingga pilihan disini cukup beragam. Salah satu signature adalah Chibo Okonomiyaki, Penyajian yang unik dimana okonomiyaki disajikan dengan udang, potongan daging sapi, ayam dan bahkan cumi. Ukuran okonomiyaki ini cukup besar sehingga bisa untuk sharing 2-3 orang. Ditambah pula dengan Chibo okonomiya...

Bahasa l Inggris Suasana Jepang akhirnya benar-benar telah hadir di Jakarta, khususnya di area Senopati. Kintaro Sushi membuka cabang keduanya di sini setelah berhasil dengan cabang pertamanya di Pantai Indah Kapuk. Dari bagian depan bangunan, nuansa Jepang hadir dari jembatan berwarna merah seperti halnya yang terlihat di kota Kyoto, dekorasi dari kayu serta batuan yang menawan sudah memikat sebagai tempat yang sangat instagramable. Masuk ke dalam restoran dengan pintu geser, di dalamnya terlihat "pohon sakura" yang indah dan menawan. Area makan cukup luas, tersedia pula ruang private maupun semi-private. Beberapa ruang tersedia dengan kapasitas 4-6 orang, serta ruangan yang cukup besar memuat untuk 10 orang yang cocok digunakan untuk meeting bisnis atau acara special lainnya. Sebagian besar menu yang tersedia di sini masi relatif sama dengan yang ada di cabang pertamanya. Menu andalan seperti Black Gyu Katsu yang disajikan dengan Foie Gras Rice dan Truffle ...

Bahasa l Inggris Membicarakan makan puas, tentu tidak asing lagi dengan restoran ini. Kintan Buffet dengan cabang yang cukup banyak di pusat perbelanjaan Jakarta dan merupakan bagian dari Boga Group yang tentu tidak asing lagi bagi Jakarta society. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi salah satu cabangnya di Mall Taman Anggrek, Jakarta Barat. Terletak di lantai atas dan terlihat jelas dengan papan nama yang besar. Dengan area yang luas memuat lebih dari 60 orang, di pagi hari tampak belum terlalu ramai sehingga memudahkan para foodie untuk mengambil foto terlebih dahulu. Karena biasanya kamu akan melihat pengunjung yang sangat ramai hingga adanya antrian terutama pada saat jam makan siang dan makan malam. Konsep restoran Jepang yang ditawarkan sangat menarik dimana pengunjung akan menikmati makan sepuasnya hidangan utama berupa daging bakar dengan saus yang aneka macam. Pengunjung akan disediakan beberapa macam paket beef grill yang tentu dengan pilihan variatif dan dimula...

Bahasa l Inggris Membicarakan restoran Jepang tentu identik dengan konsep wooden yang apik. Saalh satunya di kawasan Jakarta Selatan yang terkenal dengan banyaknya expat dari Jepang. Kamadoya Nizaemon merupakan sebuah restoran baru yang berlokasi di Century Park Hotel yang tentu sudah tidak asing lagi bagi society Jakarta. Hotel bintang 4 dengan pengalaman yang sudah lama telah menjadi spot populer di area Senayan. Kamadoya Nizaemon sendiri baru beroperasi sekitar 4 bulan, begitu sampai di depan pintu restoran, aku cukup terkesima dengan entrance yang selayaknya sebuah kedai di Jepang dengan tema klasik dan unik. Dengan elemen wooden di keseluruhan restoran lalu ditambah dengan ornamen lukisan yang bernuansa Jepang dan terdapat sisi dengan tanaman hijau yang memberi sentuhan cantik. Terdapat area open kitchen dengan peralatan masak tradisional Jepang yang sangat menarik sekali. Dengan area yang sangat luas sehingga bisa memuat lebih dari 100 orang di dalam restoran. Terd...

Bahasa l Inggris Perjalanan ke Tokyo menjadi destinasi impian banyak orang. Kota modern dengan spot wisata yang variatif dimulai dari budaya kuno hinga tempat inovasi modern yang apik. Tidak lupa anda wajib mencicipi kuliner pilihan yang menarik. Di kesempatan ini, aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Chiyoda, yang merupakan area pusat di Tokyo.  Chez Olivier ini merupakan salah satu restoran yang terdaftar di Michelin Guide Japan hingga saat ini. Dari luar tampak pintu kaca dengan sisi berwarna merah yang menarik perhatian ketika melewatinya. Interior yang menawarkan atmosfer rumah yang nyaman dengan sentuhan gaya Eropa yang classy. Sebelumnya aku berkenalan dengan Chef Olivier pada saat beliau berkunjung ke Jakarta dalam rangka kolaborasi bersama dengan Chef Gilles Marx dari Amuz Gourmet Jakarta. Di kesempatan ini aku yang mengunjungi beliau di restorannya untuk mencoba langsung menu lunch set yang menarik. Set lunch ini terdiri dari 3 menu dimulai dari sta...

Bahasa l Inggris Kuliner Jepang saat ini begitu mudah ditemukan di kota Jakarta. Aneka pilihan dan konsep restoran yang berbeda tentu memberikan pilihan yang variatif bagi orang-orang terutama pecinta kuliner. Salah satu hidangan Jepang yang cukup diminati yaitu shabu-shabu. Aneka hidangan yang direbus di kuah kaldu ayam atau varian bumbu lainnya sungguh menggugah selera. Momo Paradise adalah restoran spesialis menu shabu-shabu yang berasal dari Jepang yang membuka restoran pertama di area Kabukicho Shinjuku, Tokyo sejak tahun 1993. Saat ini Momo Paradise memiliki 72 restoran di seluruh dunia termasuk Jakarta dengan 2 cabang di Jakarta Utara dan Jakarta Selatan. Kali ini aku mengunjungi cabang yang di Senopati yang berdiri dengan area restoran yang cukup luas dengan konsep Jepang yang khas. Shabu-shabu yang ditawarkan berupa aneka pilihan daging dengan kualitas premium pastinya. Anda bisa menikmati hidangan irisan daging US Beef Package hingga Premium Wagyu Package ya...

Bahasa l Inggris Musim semi telah tiba! Jepang menjadi salah satu destinasi populer pada saat musim ini dimana pengunjung dapat menikmati suasana semi yang cerah dengan bunga bermekaran. Tidak perlu jauh ke Jepang, kali ini aku bekersempatan mencicipi restoran Jepang dengan membawa suasana semi dengan set menu yang menarik, Sakura Package. Senju omakase merupakan salah satu restoran Jepang yang terletak di Plaza Indonesia dengan konsep yang elegan. Disini sekalin omakase pengunjung dapat menikmati teppanyaki dan menu ala carte Jepang aneka ragam. Konsep elegan dengan warna dominan gelap memberikan sentuhan yang mewah. Sakura package merupakan set spesial yang ditawarkan untuk society Jakarta membawa konsep Jepang yang terinspirasi dari musim semi. Bulan Maret & April merupakan bulan-bulan dimana sakura bermekaran di seluruh penjuru Jepang. Memasuki restoran kita akan melewati rak dengan susunan wine dan bar yang memberikan suasana ekskutif dining menarik. Di...