Foodioz.ID

Bahasa l English Setelah break 1 bulan, akhirnya ada kesempatan dan mendapatkan ide untuk menulis kembali. Memang bisa dibilang akhir tahun kemarin menjadi salah satu bulan yang sangat padat berhubung banyaknya campaign untuk akhir tahun dan ditambah pula liburan selama 2 minggu yang tentunya aku manfaatkan untuk refreshing dan istirahat dari pekerjaan menulis. Di awal tahun ini aku berkesempatan mencicipi hidangan baru di sebuah restoran India modern yang pernah aku kunjungi beberapa kali sebelumnya. Babooji kali ini menghadirkan menu Family Thali, ini adalah hidangan khas India yang biasanya terdapat banyak jenis makanan disajikan di atas nampan bulat yang besar. Berdasarkan sejarah, Thali ini sudah ada sejak tahun 3.500 SM, dan pada zaman dulu hidangan ini hanya diperuntukan untuk anggota kerajaan atau bangsawan. Kata Thali sendiri mengandung arti sebuah piring berbahan metal yang digunakan untuk menyajikan makanan. Di India, hidangan ini sangat populer di beberapa kaw...

Bahasa l English Indian cuisine can be an option when you want to taste different foods than normally we have. There are not so many Indian restaurants in Jakarta compared to Western, Chinese or Japanese restaurants. One of the places I visited this time was the Little India Restaurant. Using Chope and booking here provides up to 40% discount benefits. Little India has two locations, one in the Kuningan and another at Thamrin areas, now this time I visited a branch in Kuningan, more precisely at the Rajawali Tower. Both branches have a similar concept. Kuningan branch, the area is not very large, the location is in an office building so it's not too crowded in the afternoon. Usually restaurants in office locations will be crowded during meal times, especially lunch. The available menu is quite diverse and it is undeniable that Indian food will be better made by a chef from India, as well as in Little India. A lot of menus but don't need to worry if you are not fam...

Bahasa l Inggris Mencari inspirasi kuliner India yang menarik dan modern? Disini tempatnya, Bambaiya yang berarti orang Bombay atau India merupakan restoran modern yang dihadirkan oleh Queen's Tandoor yang tentu sudah tidak asing lagi bagi Jakarta society apalagi penggemar makanan India di Jakarta. Konsepnya seperti sebuah cafe di India yang bias terlihat di beberapa sisi kota. Terletak di South Quarter, Jakarta Selatan Bambaiya memiliki outdoor area yang nyaman dengan tanaman hijau di sekitar dan kolam ikan yang memberi sentuhan cantik. Memasuki restoran, kita akan melihat berbagai dekorasi khas India yang menarik, warna warni cerah dan beberapa ornamen otentik. Sesuai dengan konsep fusion, kita akan menemukan aneka hidangan India namun dengan presentasi dan rasa yang berbeda. Sebelum memulai makan, pilihan yang tepat kami menikmati Chai Tea khas India yang unik. Black tea yang dipadu dengan campuran rempah khas India dengan aroma yang harum. Rasanya enak dengan...

Bahasa l Inggris Singapura selalu menjadi destinasi favorit untuk mencari aneka kuliner dari mancanegara. Di akhir pekan kemarin aku mengunjungi sebuah restoran Michelin Star di kawasan Scotts Rd, Singapura. The Song Of India menjadi rekomendasi restoran India yang patut dikunjungi ketika berlibur di Singapura. Konsep restoran fine dining dengan tempat yang elegan tampak jelas ketika baru memasuki restoran. Melewati lorong yang terbuat dari pilar material kayu dan dikelilingi tanaman hijau yang rindang. Naik tangga beberapa langkah memasuki restoran, kita akan menjumpai ornamen-ornamen khas India yang dominan di beberapa sisi. Suasana di malam hari agak remang-remang mengingat konsep dari makan malam yang eksklusif. Terdapat susunan wine yang cukup banyak di lemari pendingin. Di tengah ruangan kita akan melihat lampu kristal yang digantung menjadi pusat perhatian di restoran ini. Ruang yang cukup luas dan dilengkapi dengan dua ruang private dengan kapasitas max 20 oran...