Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label prancis

Brunch à la Française, Sugar & Spice Jakarta

Bahasa l English Minggu-minggu ini memang banyak berita yang cukup mengejutkan ya. Terutama virus Corona yang saat ini merebak hingga ke beberapa pelosok negara. Hal yang menggembirakan ketika negara-negera tetangga Indonesia sudah terdapat beberapa korban, hingga saat ini kita belum ditemukan kasus corona di Indonesia. Semoga kita selalu dilindungi dan aman dari virus ini.  Saat ini aku selalu menggunakan masker demi keamanan ketika berada di luar rumah dimana kita akan bertemu dengan orang banyak. Konsumsi vitamin untuk daya tahan tubuh dan tentunya menjaga kebersihan. Tapi tidak perlu terlalu panik ya, tetap tenang dan tentunya menikmati hidup. Nah di akhir pekan kemarin, aku berkesempatan mengunjungi Sugar & Spice, restoran yang ada di hotel Intercontinental Jakarta. Konsep brunch baru telah hadir disini dengan tema Prancis. Brunch ini akan tersedia setiap Sabtu dari jam 12.00-15.00. Menu-menu yang akan disajikan berupa makanan khas Prancis seperti Foie Gras, Bee...

Amuz Gourmet, Good France 2019, Jakarta

Bahasa l English Di artikel sebelumnya, kami pernah menjelaskan mengenai Good France yang menjadi festival terbesar untuk melestarikan gastronomi Perancis di 153 negara internasional. Di tahun ini terdapat 21 restoran yang ikut partisipasi dalam festival ini dan salah satunya adalah Amuz Gourmet yang menjadi restoran Prancis terbaik di Jakarta.  Di Good France 2019 ini, seperti biasa Amuz Gourmet menawarkan sensasi menikmati set menu. Hal yang menyenangkan ketika kami berkesempatan menghadiri preview dinner disini bersama dengan para media Jakarta. Tidak lain, Gilles Marx adalah chef handal di belakang restoran ini. Beliau menjadi salah satu chef favorit yang kami kagumi di Indonesia. Di acara Good France ini, Amuz Gourmet menawarkan set menu terdiri dari 6 hidangan termasuk amuse bouche dan dessert. Sesuai dengan Prancis, set menu dimulai amuse bouche, hidangan kecil yang biasanya indentik dengan satu kali gigitan. Gougere (puff Perancis) dan mushroom truffle soup m...