Foodioz.ID

Bahasa l Inggris Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Denga...

Bahasa l Inggris Mendengar nama restoran ini, kamu akan ingat dengan salah satu sekolah seni yang populer di Jerman pada zaman dulu tahun 1919 hingga 1993 pada masa perperangan. Namun kali ini kita membicarakan Bau-haus yang berbeda yaitu sebuah bar & lounge yang apik dengan konsep elegan artistik yang menarik. Dengan area basement yang memberikan nuansa underground bar menambah pengalaman yang mengesankan. Kunjunganku kali ini berkesempatan mencicipi hidangan baru yang menarik dan chef yang berperan disini yaitu Joshira Yugo, chef owner dari sebuah restoran di Bali, Laramona, Ubud. Chef Yugo disini menghadirkan menu fantastis yang menarik untuk dinikmati bersama dengan cocktail yang menyenangkan. Beberapa hidangan gurih sebagai berikut: Mountain Stick Fries, hidangan kentang goreng dengan aroma truffle yang harum, parmesan yang gurih dan paduan balsamic yang menyeimbangkan rasa. Hidangan ini akan menjadi cemilan yang menyenangkan sambil bersantai.  Honey Truff...

Bahasa l Inggris Restoran ini tentu menjadi salah satu destinasi hang out yang patut kamu kunjungi di Jakarta. Potato Head yang sudah cukup lama beroperasi di Jakarta dan juga memiliki beberapa restoran grup yang terdapat di beberapa titik kota dan disambut antusias yang tinggi oleh Jakarta society. Di bulan Kemerdekaan ini, kebetulan hadirnya seorang Executive Chef muda di Potato Head menjadi angin segar bagi restoran ini. Aditya Muskita, seorang chef yang sudah aku kenal sebelumnya dengan aneka hidangan modern twistnya di restoran Attarine dengan presentasi yang unik dan cita rasa yang menggoyang lidah pastinya. Beliau di Potato Head kali ini di sore hari yang terik menampilkan beberapa hidangan baru yang ditawarkan disini. Dimulai dengan penjelasan mengenai bahan-bahan berkualitas yang digunakan, teknik masak yang kreatif, khas dan menghasilkan hidangan fantastis yang patut diacungi jempol. Roasted Cauliflower dengan aroma smoky yang harum, cashew lemon dressing yang ...

Bahasa l Inggris Malam yang menyenangkan sebelum akhir pekan dan aku mempunyai spot menarik yang patut dikunjungi di Jakarta. Buat penggemar nightclub namun dengan konsep elegan yang dilengkapi dengan dining area yang nyaman. Flow menjadi salah satu bar favoritku yang menawarkan sensasi nongkrong berkelas yang menyenangkan. Kali ini Flow dikunjungi oleh seorang mixologist dari Jepang, Ryu Fujii yang merupakan 2016 World Class Japan champion dan memiliki Bar K di Osaka, Jepang. Malam ini pengunjung akan disuguhkan dengan beberapa cocktail dengan cita rasa unik dan menarik. Minuman pertama yang cantik yaitu Gardeners Sour, warna cerah dengan rasa asam yang pekat. Campuran Tanqueray, tequila, yuzu, lemon juice, egg white yang membuat kental dan garnish matcha & bunga yang cantik. Minuman kedua masih dengan cita rasa yang segar, Roaster's Punch, campuran bourbon, butter caramelized banana, roasted green tea infused apple juice, orgeat, lime juice dan dihiasi dengan dau...