Langsung ke konten utama

Bau-haus 1993, Kuningan, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris

Mendengar nama restoran ini, kamu akan ingat dengan salah satu sekolah seni yang populer di Jerman pada zaman dulu tahun 1919 hingga 1993 pada masa perperangan. Namun kali ini kita membicarakan Bau-haus yang berbeda yaitu sebuah bar & lounge yang apik dengan konsep elegan artistik yang menarik. Dengan area basement yang memberikan nuansa underground bar menambah pengalaman yang mengesankan.
Kunjunganku kali ini berkesempatan mencicipi hidangan baru yang menarik dan chef yang berperan disini yaitu Joshira Yugo, chef owner dari sebuah restoran di Bali, Laramona, Ubud. Chef Yugo disini menghadirkan menu fantastis yang menarik untuk dinikmati bersama dengan cocktail yang menyenangkan. Beberapa hidangan gurih sebagai berikut:
Mountain Stick Fries, hidangan kentang goreng dengan aroma truffle yang harum, parmesan yang gurih dan paduan balsamic yang menyeimbangkan rasa. Hidangan ini akan menjadi cemilan yang menyenangkan sambil bersantai. Honey Truffle Focaccia, sajian unik masih dengan truffle, lalu dipadu dengan cream cheese yang pekat sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang menyenangkan.
Chicken Skin & Pangsit Nachos, ini menjadi salah satu menu gurih yang tentu sangat cocok dengan selera Jakarta society. Tekstur garing nachos dan chicken skin dipadu dengan lelehan keju, jalapeno yang memberikan cita rasa berbeda. Bailey's Brownies, untuk pecinta dessert ini akan menjadi hidangan yang super menyenangkan. Potongan brownie yang empuk, rasa manis yang pas dipadu dengan almond, irish cream sauce yang pekat dan irisan jeruk untuk keseimbangan rasa.
Bau-haus tentu menjadi tempat nongkrong yang patut masuk ke dalam daftar favorit di Jakarta. Selain aneka hidangan menarik, pengunjung tentu akan dimanjakan dengan minuman cocktail yang unik dan modern. Tidak lupa temukan beberapa spot menarik yang cocok untuk feed Instagram kamu.

Bau-haus 1993,
The East Plaza, Basement, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Mega Kuningan
Jakarta Selatan
Tel: +6221 2952 7173
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Hwaro Korean Steakhouse BBQ, Jakarta

Bahasa l English Weekend yang menyenangkan, siapa sih yang tidak suka dengan all you can eat. Mungkin sebagian dari kalian sudah sering cobain all you can eat di hotel ya. Atau bbq, shbau-shabu yang di shopping mall. Tapi gimana kalau Korean BBQ yang bahannya super premium dengan kualitas A5 Wagyu? Nah di Hwaro menawarkan konsep Weekend Brunch dengan all you can order berbagai menu. Aku cerita mulai dari interiornya, dari depan restoran mungkin tampak biasa saja gedung 4 lantai dengan area parkir secukupnya, udah familiar kan sama area Senopati Jakarta yang identik sama jasa Vallet. Begitu masuk ke dalam, interiornya memang dahsyat! Nuansa elegan dengan tone warna gelap, sentuhan ornamen menarik terutama kain yang menggantung sepanjang area restoran menyerupai gulungan awan. Terlihat juga pola etnik pada beberapa sudut area.  Untuk lt.1 merupakan area main dining, sedangkan lantai atasnya semua private room dengan kapasitas yang bervariasi. Di setiap meja ini terdapat alat grill na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya