Langsung ke konten utama

Bau-haus 1993, Kuningan, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris

Mendengar nama restoran ini, kamu akan ingat dengan salah satu sekolah seni yang populer di Jerman pada zaman dulu tahun 1919 hingga 1993 pada masa perperangan. Namun kali ini kita membicarakan Bau-haus yang berbeda yaitu sebuah bar & lounge yang apik dengan konsep elegan artistik yang menarik. Dengan area basement yang memberikan nuansa underground bar menambah pengalaman yang mengesankan.
Kunjunganku kali ini berkesempatan mencicipi hidangan baru yang menarik dan chef yang berperan disini yaitu Joshira Yugo, chef owner dari sebuah restoran di Bali, Laramona, Ubud. Chef Yugo disini menghadirkan menu fantastis yang menarik untuk dinikmati bersama dengan cocktail yang menyenangkan. Beberapa hidangan gurih sebagai berikut:
Mountain Stick Fries, hidangan kentang goreng dengan aroma truffle yang harum, parmesan yang gurih dan paduan balsamic yang menyeimbangkan rasa. Hidangan ini akan menjadi cemilan yang menyenangkan sambil bersantai. Honey Truffle Focaccia, sajian unik masih dengan truffle, lalu dipadu dengan cream cheese yang pekat sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang menyenangkan.
Chicken Skin & Pangsit Nachos, ini menjadi salah satu menu gurih yang tentu sangat cocok dengan selera Jakarta society. Tekstur garing nachos dan chicken skin dipadu dengan lelehan keju, jalapeno yang memberikan cita rasa berbeda. Bailey's Brownies, untuk pecinta dessert ini akan menjadi hidangan yang super menyenangkan. Potongan brownie yang empuk, rasa manis yang pas dipadu dengan almond, irish cream sauce yang pekat dan irisan jeruk untuk keseimbangan rasa.
Bau-haus tentu menjadi tempat nongkrong yang patut masuk ke dalam daftar favorit di Jakarta. Selain aneka hidangan menarik, pengunjung tentu akan dimanjakan dengan minuman cocktail yang unik dan modern. Tidak lupa temukan beberapa spot menarik yang cocok untuk feed Instagram kamu.

Bau-haus 1993,
The East Plaza, Basement, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Mega Kuningan
Jakarta Selatan
Tel: +6221 2952 7173
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu dir...
11 komentar
Baca selengkapnya

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online. Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba. 1. Halona Kitchen  (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, samb...
10 komentar
Baca selengkapnya