Bahasa l English Perlu aku akui, akhir-akhir ini memang cukup jarang menulis artikel di sini. Maklum, belakangan ini semakin banyak restoran dan kafe dengan berbagai konsep inovatif, mulai dari interior, menu makanan berat, sampai dessert. Tapi kalau diperhatikan, meskipun konsep dan tampilannya terlihat berbeda, menu yang ditawarkan sebenarnya cukup mirip. Pilihan restoran favorit di Jakarta sendiri masih banyak didominasi oleh makanan Indonesia, Chinese, Jepang, Italia, dan Korea. Sementara restoran Prancis, Spanyol, Latin, India, atau Timur Tengah jumlahnya masih lebih sedikit. Begitu juga dengan dessert, rasanya sekarang sudah tidak terhitung lagi berapa banyak bakery, pastry shop, atau kafe yang menawarkan aneka dessert. Nama menunya memang berbeda-beda dan terdengar semakin kreatif, tapi kalau diperhatikan lagi, konsep dan bahan dasarnya sering kali cukup similar. Lebih tepatnya, satu jenis gula dikombinasikan dengan gula lainnya, lalu lahirlah menu baru. Haha....