Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Selama travelling, salah satu hal yang pasti menjadi tujuanku adalah kuliner. Dengan mencari berbagai makanan dunia yang unik dan otentik. Selama pengalamanku sejauh ini, salah satu chef yang paling aku kagumi adalh Gordon Ramsay, seorang Celebrity Chef yang populer di dunia dengan beberapa TV show, dan beliau juga seorang restaurateur yang tidak perlu diragukan lagi bisnis restorannya yang ada di penjuru dunia.
Selama travelling, salah satu hal yang pasti menjadi tujuanku adalah kuliner. Dengan mencari berbagai makanan dunia yang unik dan otentik. Selama pengalamanku sejauh ini, salah satu chef yang paling aku kagumi adalh Gordon Ramsay, seorang Celebrity Chef yang populer di dunia dengan beberapa TV show, dan beliau juga seorang restaurateur yang tidak perlu diragukan lagi bisnis restorannya yang ada di penjuru dunia.
Di perjalananku Hong Kong kali ini aku mengunjungi salah satu restorannya dengan nama London House, terletak di kawasan yang cukup terkenel Tsim Sha Tsui, dengan jumlah toko dan outlet yang banyak dan pemandangan Victoria Harbour, hamparan laut biru juga dengan pemandangan gedung-gedung kota di kejauhan.
Dengan konsep bar dan restoran bergaya British, dari kejauhan bisa terlihat dengan papan nama yang cukup eye catching. Warna gelap mendominasi keseluruhan restoran, tersedia area indoor, outdoor dan juga terdapat lantai dua. terlihat tangga menuju lantai dua dominan dengan warna biru dan merah yang melambangkan bendera United Kingdom. Kali ini aku duduk di bagian outdoor dimana bisa merasakan angin laut yang sejuk dan bisa melihat pemandangan luar lebih dekat.
Menu yang ditawarkan masih seputar makanan British seperti fish & chips, burger & mash, atau makanan klasik grill. Berdasarkan beberapa artikel yang aku baca, apa yang harus dicoba disini yaitu Fish & Chips klasiknya Gordon Ramsay yang sudah terkenal. Presentasinya tampak seperti fish & chips yang biasa kita temukan di Jakarta, hanya saja memang disini ikan hanya dibalut tepung dan digoreng tanpa seasoning yang banyak sehingga rasa ikan yang segar begitu terasa.
Disajikan bersama dengan crushed peas dan tar tar sauce secara terpisah. Ikan memiliki tesktur yang padat dan tidak berminyak, untuk menambah rasa kita bisa menggunakan saus yang sudah disediakan. Ini sangat berbeda sekali dengan fish & chips yang ada di Jakarta dimana cenderung gurih. Namun disini lebih plain karena tidak banyak bumbu yang digunakan, maka dari disediakan beberapa dressing untuk memberikan rasa yang lebih.
Lalu aku juga mencoba Bangers & Mash with Onion Gravy. Dua potong sosis daging dengan ukuran yang besar, aroma yang harum dan menggoda sekali. RAsa daging yang begitu juicy dengan tekstur yang empuk, dipadu dengan mashed potato yang lembut dan cukup milky. Rasa gurih yang begitu kuat benar-benar memberikan kenikmatan yang menakjubkan. Dan ini merupakan menu dengan porsi yang besar menurutku.
Selain makanan, London House juga menawarkan berbagai macam cokctails, bir. Namun dikarenakan aku berkunjung kesini pada siang hari jadi tidak berencana untuk minum alkohol. Dengan nama beliau yang sudah terkenal serta kualitas makanan yang bagus, tidak heran juga ada harga yang cukup tinggi ditawarkan.
Dengan kualitas makanan yang baik, temoat yang cukup nyaman, serta pelayanan yang cukup cepat tentu juga menjadi bagian dari restoran ini. Aku bisa mengatakan selama beberapa kali mecoba restoran Gordon Ramsay, memang semuanya cukup memuaskan.
London House,
Tsim Sha Tsui Centre, G5,, 66 Mody Rd, Tsim Sha Tsui East, Hong Kong
Tel: +852 3650 3333
Komentar
Posting Komentar