Brownfox, Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Tersedia dalam Bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2016/11/brownfox-pasar-minggu-south-jakarta.html

Berapa banyak cafe dessert yang bisa kita temukan di Jakarta? Banyak sekali bukan sekarang ini. Bagaimana dengan kafe waffle? Dimana kita bisa menikmati bermacam-macam wafle dengan topping yang variatif. Brownfox ini terletak di daerah Pasar Minggu, ketika lewat perhatikan dengan baik karena tidak ada papan nama yang besar yang mudah terlihat. Saran saya bisa menggunakan map pada saat kunjungan pertama kali.

Kafe ini bisa dibilang cukup kecil, tetapi memeiliki suasana yang cukup nyaman dan dipenuhi warna-warna pastel yang menyegarkan mata di keseluruhan ruangan. Saya juga bertemu dengan pemilik kafe tersebut, seorang pria dengan partnernya yang baik. Kami ngobrol cukup lama pastinya. 

Waffle pertama yang disajikan adalah Chocolate Chunk Waffle. Kombinasi antara waffle cokelat dengan es krim, saus cokelat , potongan stroberi dan kacang.

Cokelat memang favorit saya! rasa yang begitu nimat dan tekstur waffle yang sempurna dan es krim yang begitu lezat, tidak ada yang lebih sempurna daripada ini! Bahan wafflenya memang sunggu renyak bagian luar dan puffy di bagian tengahnya. Lalu saya juga mencoba Salted Caramel Waffle. Waffle vanila dengan es krim, disiram dengan saus caramel dan ditaburan kacang almond.

Menu ini juga tidak kalah enaknya, konsistensi adonan waflle yang pas. Es krim yang dingin nikmat merupakan pasangan yang tepat untuk waffle. Selain itu saya juga mencoba Banana Nutella Waffle. Saya yakin kamu semua pasti tertarik dengan satu ini. 

Selalu dengan adonan waffle yang konsisten, cukup renyah pada saat masih panas. adonan yang wangi dikombinasikan dengan nutella yang pekat dan potongan pisang. Menurut saya lebih enak waffle yang sebelumnya, tapi yang ini juga patut dicoba. Selain waffle manis, kita juga bisa memesan waffle dengan rasa gurih. Seperti Cheddar Cheese Waffle.

Waffle dengan isi keju yang tebal dan dipenuhin saus keju yang tebal serta bacon sapi. Saya jamin ini benar-benar gurih! Tentunya rasa keju paling uatama di menu ini, dengan saus keju tentunya rasa tersebut semakin kuat. Kemudian saya juga mencoba Belgian Waffle dengan berbagai macam topping, bentuknya berbeda dan lebih kecil.

Memiliki tekstur yang empuk dan saya yakin bahwa mereka menggunakan bahan topping yang premium sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. Selain waffle, kita juga bisa menikmati makanan-makanan kecil seperti Cheddar Cheese Fries. Kentang dengan saus keju yang pekat sehingga menghasilkan warna yang benar-benar kinung menyala di kemas dalam kotak kertas hingga penih.

Atau kamu mau cemilan dengan rasa yang manis, kamu juga bisa mencoba Set Meal C, terdiri dari potongan waffle stick yang disajikan dengan celupan saus cokelat. Ini cemilan kecil yang cocok ketika kamu sedang tidak lapar. 

Kamu bisa menilai, bahwas aya tentu akan merekomendasikan tempat ini. Kafe yang sempurna, nyaman untuk dinikmati bersama dengan teman-teman. Apalagi kita bisa menikmati berbagai macam waffle dengan lapisan yang renyah dilengkapi dengan es krim yang dingin, sungguh istimewa!