Langsung ke konten utama

Goût de France/Good France 2018, Press Conference, IFI Indonesia, Jakarta Pusat

Bahasa l Inggris

Kabar menarik di bulan Maret ini yaitu hadirnya festival internasional gastronomi Perancis Good France 2018. Di Jakarta, festival ini diadakan oleh kerjasama antara Institut Perancis Indonesia dan Kedutaan Perancis dengan Badan Pariwisata Perancis Atout France secara bersamaan di beberapa kota di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Surabaya hingga ke Makassar, Manado dan kota lainnya.
Acara press conference ini dihadiri oleh Duta Besar Perancis untuk Indonesia dan Timor Leste. Beliau mengatakan bahwa "chef berbakat di berbagai negara akan menyajikan hidangan yang mencerminkan keunikan dan keberagaman cita rasa Prancis. Good France menjadi momentum untuk mengapresiasi gastronomi Prancis yang menjadi warisan budaya dunia sekaligus mengapresiasi nilai-nilai yang terkandung di dalamnya yaitu semangat berbagi dan kebersamaan"
Pada dasarnya gastronomi merupakan sebuah tradisi yang menjadi elemen penting dalam kehidupan mereka. Tradisi makan ini menjadi aktifitas yang sering dilakukan di moment atau acara special seperti ulang tahun dan pernikahan. Di aktifitas inipun membuat orang-orang semakin dekat satu sama lain dengan kebersamaan yang menyenangkan.
Di tahun ini Good France mengangkat tema kekayaan kuliner dari area barat daya Perancis Nouvelle-Aquitaine yang terkenal dengan kekayaan tanahnya dengan hasil produk seperti foie gras, magret de canard du Sud-Ouest, cabai Espelette, mentega Charentes-Poitou, kerang Oleron dan stroberi Perigord. Selain itu juga terkenal dengan penghasil minuman anggur seperti Saint-Emilion, Chateau Margaux, Medoc dan Bordelais.

39 restoran di Indonesia akan berpartisipasi di festoval Good France 2018 ini. Di antaranya sebagai berikut, 15 restoran di Jakarta yaitu
  • AMUZ Gourmet,
  • Anigre Restaurant,
  • Garçon, Olivier,
  • Restaurant Emilie,
  • Avec Moi Restaurant and Bar,
  • Orient8, Bistro Baron,
  • SEA GRAIN at DoubleTree by Hilton,
  • OKU, Ninety-Nine Restaurant,
  • AMKC Atelier, Frank’s Bar & Smokehouse,
  • Lyon,
  • Maple & Oak. 
Dilanjutkan 4 restoran di Bandung yaitu
  • Fresco-Hilton Bandung,
  • Oopen Restauant IBIS Bandung Trans Studio,
  • Chep’Nike Kue Manis,
  • Vermont
Terdapat 3 restoran di Yogyakarta, yakni
  • Le Petit Restaurant Lafayette Boutique Hotel,
  • Mediterranea Restaurant by Kamil,
  • Paprika Restaurant (The Phoenix Hotel)
2 restoran di Solo,
  • Srikandi Restaurant
  • Andrawina Restaurant
2 restoran di Semarang,
  • Citrus - Novotel Semarang
  • La Table Restaurant
4 restoran di Surabaya
  • The Consulate,
  • Food Exchange, Indigo
  • Janggala Restaurant
5 restoran di Bali,
  • Cucina,
  • Envy,
  • METIS Restaurant Lounge & Gallery,
  • Mozaic Restaurant
  • Teatro Gastroteque
Tidak ketinggalan The Square - Novotel Makassar Grand Shayla, Di Manado Ibis Kitchen Restaurant Manado, Novotel Manado Gold & Convention Center dan Portobello "Pop Up restaurant" lalu di Minahasa ada The Artist Lounge Bar. Untuk kalian yang ingin mengikuti festival ini bisa mengunjungi setiap restoran yang berpartisipasi mulai dari tanggal 21 Maret 2018. Tidak lupa, dalam kesempatan bersama dengan Air France, akan dipilih pemenang dengan kategori foto terbaik dari tema Good France 2018 yang akan mendapat hadiah penerbangan ke Perancis bersama dengan Air France. So jangan ketinggalan, cek informasinya di IFI Indonesia.

IFI Indonesia,
Auditorium IFI, Jl. M.H. Thamrin No. 20 Jakarta 10350
Tel: +6221 2355 7931


Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu dir...
11 komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online. Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba. 1. Halona Kitchen  (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, samb...
10 komentar
Baca selengkapnya