Bahasa l Inggris
Restoran yang sudah tidak asing lagi telah beroperasi bertahun-tahun di Jakarta. Glosis menjadi salah satu restoran western dengan varian menu steak yang terkenal. Kali ini, aku berkesempatan mengunjungi salah satu outlet Glosis yang paling terbaru di kawasan Jakarta Selatan. Di sebuah gedung apartemen yang terkenal dengan banyaknya penghuni expat.
Restoran yang sudah tidak asing lagi telah beroperasi bertahun-tahun di Jakarta. Glosis menjadi salah satu restoran western dengan varian menu steak yang terkenal. Kali ini, aku berkesempatan mengunjungi salah satu outlet Glosis yang paling terbaru di kawasan Jakarta Selatan. Di sebuah gedung apartemen yang terkenal dengan banyaknya penghuni expat.
Outlet ini beroperasi mulai dari pagi hari menyajiakan menu sarapan. Area yang cukup luas, konsep yang modern, warna warni di keseluruhan ruangan membuat suasana restoran menjadi cerah. Selain itu tersedia ruang smoking namun bisa digunakan untuk private event dengan melakukan reservasi sebelumnya.
Menu klasik Glosis seperti steak, sosis dan menu salad tentu menjadi daya tarik dari restoran ini sejak dulu. Salah satunya Steak Monte Bianco, daging sirloin bakar dengan cream mushroom dan mozzarella cheese. Lalu disajikan bersama dengan tumis sayuran dan kentang goreng. Menggunakan daging lokal sehingga akan terasa berbeda dengan daging impor biasanya.
Namun menyesuaikan dengan lidah orang Jakarta, daging sapi disajikan dengan tingkat kematangan medium well sehingga menghasilkan tekstur yang padat namun cukup empuk. Sauce yang disiram di atas daging terasa sangat gurih, tidak lupa lapisan keju mozzarela yang cukup tebal memberikan sensasi menikmati steak yang nikmat.
Selain steak, ada pula Glosis Mix Sausage. Menu sosis dengan aneka pilihan di satu piring. Terdiri dari beef frankfurter, chicken kielbasa dan cheese bratwurst. Setiap sosis memiliki cita rasa yang berbeda, salah satu yang istimewa yaitu sosis cheese bratwurst dengan lelehan keju di dalamnya. Selain itu hidangan ini juga lengkap dengan tumis sayuran dan kentang goreng dengan porsi yang cukup besar.
Selain daging, kita juga bisa menikmati menu baru yang merupakan konsep makanan modern yang saat ini sedang trending di Jakarta. Poke bowl dengan semangkuk nasi yang disajikan bersama dengan potongan salmon segar, wakame, tobiko, edamame, nori, alpukat, daikon, dan acar wortel. Element yang variatif dengan paduan warna yang menarik membuat hidangan ini sangat menggoda.
Untuk harga yang ditawarkan cukup standar, selain itu porsi makanan yang disajikan tergolong besar untuk satu orang. Pilihan menu klasik hingga modern membuat pengunjung tentu memiliki pilihan yang variatif. Untuk suasana Glosis di cabang ini juga nyaman dengan area yang luas dan tempat duduk yang betah.
Glosis Barito,
La Maison Barito, Jl. Barito II no. 56, Melawai, Jakarta
Tel: +6221 2188 9061
Komentar
Posting Komentar