Langsung ke konten utama

Chả Cá Thăng Long, Hanoi, Vietnam

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Liburan ke Hanoi bisa menjadi salah satu destinasi yang menyenangkan. Kota di Asia Tenggara ini cukup banyak dikunjungi wisatawan dari berbagai negara. Dengan arsitektur kota yang kuno dan budaya yang unik. Lalu kehidupan masyarakat Hanoi yang tampak sibuk tidak kalah dengan kota Jakarta.
Kali ini aku ingin membagi pengalamanku menikmati salah satu rumah makan yang terkenal baik bagi warga lokal maupun turis. Chả Cá Thăng Long ini merupakan sebuah nama makanan khas Vietnam yang patut dicoba jika berkunjung ke Hanoi. Tidak susah untuk menjumpai rumah makan ini dimana semua orang termasuk driver taxi sangat familiar dengan tempat ini.
Rumah makan sederhana dengan nama yang sesuai dengan makanan andalannya Chả Cá Thăng Long menjadi destinasi yang cukup ramai oleh turis asing. Tidak perlu khawatir tidak bjsa berbahasa lokal, dikarenakan mereka juga menyediakan menu dalam bahasa Inggris. Beberapa staff juga sedikit bisa berbahasa Inggris walaupun perlu mendengar beberapa kali untuk mengerti.
Tanpa waktu lama, menu yang harus dipesan tentu adalah Chả Cá Thăng Long yang menjadi menu andalan rumah makan ini. Ikan dengan gaya masak vietnam, beberapa bumbu dan rempah yang khas seperti dill yang merupakan tanaman dengan aroma yang unik. Ikan sebelumnya direndam dengan bumbu kuning dengan aroma kunyit yang kuat lalu pengunjung akan disajikan dengan kompor di setiap meja dan staff akan memasak di depan pengunjung.
Minyak panas di wajan telah siap, ikan dimasukan serta dengan dill yang sudah disiapkan. Aroma yang khas benar-benar menggoda dan ikan yang terlihat juicy meresap bumbu dengan baik. Setelah matang, hidangan siap dinikmati bersama dengan aneka side dish yang sudah disiapkan seperti rice noodle, kacang, cabe, dan fish sauce. Ikan yang lembut dengan bumbu yang gurih dipadu dengan sayuran yang sangat banyak memberikan rasa yang segar. Ditambah dengan rice noodle yang benar-benar lembut dan rasanya manis.
Harga yang ditawarkan sungguh terjangkau, bisa dikatakan sangat murah. Walaupun rumah makan sederhana dengan pelayanan yang bisa dibilang biasa saja, Chả Cá Thăng Long yang disajikan tentu memuaskan dan memang pantas menjadi salah satu spot kuliner yang wajib dikunjungi di Hanoi.

Chả Cá Thăng Long,
19 - 21 - 31 Duong Thanh, Hoan Kiem, Cửa Đông,
Hanoi, Hà Nội Hoàn Kiếm, Vietnam
Tel: +8424 3824 5115

Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

Omija Cafe, Karawaci

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2017/02/omija-supermall-karawaci.html

Makanan Korea tentunya sudah familiar untuk sebagian orang di Jakarta. Umumnya makanan khas ini berhubungan dengan pedas, tapi perlu kita tahu bahwa di Korea sana sekarang ini sudah banyak makanan-makanan khas Korea yang dipadu dengan gaya modern. Disini kita bisa mencoba Omija Cafe yang letaknya di Supermall Karawaci dengan konsep kafe modern tapi menawarkan makanan khas Korea fusion dan buat pecinta kopi wajib banget untuk mengunjungi kafe ini.