Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Liburan ke Hanoi bisa menjadi salah satu destinasi yang menyenangkan. Kota di Asia Tenggara ini cukup banyak dikunjungi wisatawan dari berbagai negara. Dengan arsitektur kota yang kuno dan budaya yang unik. Lalu kehidupan masyarakat Hanoi yang tampak sibuk tidak kalah dengan kota Jakarta.
Liburan ke Hanoi bisa menjadi salah satu destinasi yang menyenangkan. Kota di Asia Tenggara ini cukup banyak dikunjungi wisatawan dari berbagai negara. Dengan arsitektur kota yang kuno dan budaya yang unik. Lalu kehidupan masyarakat Hanoi yang tampak sibuk tidak kalah dengan kota Jakarta.
Kali ini aku ingin membagi pengalamanku menikmati salah satu rumah makan yang terkenal baik bagi warga lokal maupun turis. Chả Cá Thăng Long ini merupakan sebuah nama makanan khas Vietnam yang patut dicoba jika berkunjung ke Hanoi. Tidak susah untuk menjumpai rumah makan ini dimana semua orang termasuk driver taxi sangat familiar dengan tempat ini.
Rumah makan sederhana dengan nama yang sesuai dengan makanan andalannya Chả Cá Thăng Long menjadi destinasi yang cukup ramai oleh turis asing. Tidak perlu khawatir tidak bjsa berbahasa lokal, dikarenakan mereka juga menyediakan menu dalam bahasa Inggris. Beberapa staff juga sedikit bisa berbahasa Inggris walaupun perlu mendengar beberapa kali untuk mengerti.
Tanpa waktu lama, menu yang harus dipesan tentu adalah Chả Cá Thăng Long yang menjadi menu andalan rumah makan ini. Ikan dengan gaya masak vietnam, beberapa bumbu dan rempah yang khas seperti dill yang merupakan tanaman dengan aroma yang unik. Ikan sebelumnya direndam dengan bumbu kuning dengan aroma kunyit yang kuat lalu pengunjung akan disajikan dengan kompor di setiap meja dan staff akan memasak di depan pengunjung.
Minyak panas di wajan telah siap, ikan dimasukan serta dengan dill yang sudah disiapkan. Aroma yang khas benar-benar menggoda dan ikan yang terlihat juicy meresap bumbu dengan baik. Setelah matang, hidangan siap dinikmati bersama dengan aneka side dish yang sudah disiapkan seperti rice noodle, kacang, cabe, dan fish sauce. Ikan yang lembut dengan bumbu yang gurih dipadu dengan sayuran yang sangat banyak memberikan rasa yang segar. Ditambah dengan rice noodle yang benar-benar lembut dan rasanya manis.
Harga yang ditawarkan sungguh terjangkau, bisa dikatakan sangat murah. Walaupun rumah makan sederhana dengan pelayanan yang bisa dibilang biasa saja, Chả Cá Thăng Long yang disajikan tentu memuaskan dan memang pantas menjadi salah satu spot kuliner yang wajib dikunjungi di Hanoi.
Chả Cá Thăng Long,
19 - 21 - 31 Duong Thanh, Hoan Kiem, Cửa Đông,
Hanoi, Hà Nội Hoàn Kiếm, Vietnam
Tel: +8424 3824 5115
Komentar
Posting Komentar