Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Kali ini aku mengunjungi kembali salah satu restoran di hotel bintang 5 dengan interior yang mengagumkan. Raffles Jakarta menampilkan konsep baru buffet dining di Arts Café dalam rangka 130 tahun Raffles Culinary Excellence & Legendary Service. Di konsep baru ini, masih dengan hidangan lunch buffet yang aneka ragam.
Kali ini aku mengunjungi kembali salah satu restoran di hotel bintang 5 dengan interior yang mengagumkan. Raffles Jakarta menampilkan konsep baru buffet dining di Arts Café dalam rangka 130 tahun Raffles Culinary Excellence & Legendary Service. Di konsep baru ini, masih dengan hidangan lunch buffet yang aneka ragam.
Namun kita akan menemukan sedikit berbeda dibanding biasanya, dimana ada tambahan beberapa live cooking station yang menawarkan sensasi mengagumkan. Kunjunganku kali ini untuk menikmati makan siang, terlihat cukup ramai pengunjung dibanding acara dinner biasanya. Seperti yang pernah kujelaskan sebelumny, restoran ini memiliki interior yang mewah dan seni yang begitu kuat berperan di keseluruhan restoran.
Dengan area yang cukup luas dan tentunya dining space yang nyaman. Menu yang tersedia cukup variatif dengan makanan dari berbagai negara. Yang membuat Arts Café semakin menarik yaitu special dish yang berganti setiap waktu dengan presentasi yang menakjubkan. Salah satu signature yang membuatku selalu puas ada Singapore Chili Crab Bun.
Disajikan kan cantik bun berwarna hitam pekat dengan isi daging kepiting lalu diletakan di atas saus orange yang kental. Tekstur bun yang lembut dan empuk enak sekali dimakan dalam keadaan hangat, daging kepiting juga halus dan gurih sekali.
Lalu ada beberapa menu yang belum pernah aku lihat sebelumnya seperti lobster hammock yang merupakan makanan khas Kamboja. Potongan daging lobster yang halus dipadu dengan bumbu spesial Kamboja lalu disajikan di dalam daun pandan yang cantik. Tidak lupa merasakan Lobster Thermidor khas Perancis yang sungguh menggoda. Aroma harum dan tekstur yang memberikan sensasi menakjubkan.
Aneka makanan Asia lainnya juga bisa dinikmati sepuasnya. Arts Café tentu bisa menjadi destinasi makan siang ataupun makan malam yang mengesankan. Dengan konsep all you can eat yang memuaskan, interior yang elegan serta pelayanan hotel bintang 5 yang tidak perlu diragukan.
Arts Café,
Raffles Jakarta Ciputra World 1, Jl. Prof. Dr. Satrio Kav.3-5, Karet Kuningan, RT.18/RW.4, Karet Kuningan, Kota Jakarta Selatan
Tel: +6221 29880 888
Komentar
Posting Komentar