Bún Chả Hương Liên, Hanoi, Vietnam

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Satu lagi restoran yang wajib dikunjungi jika berlibur ke Hanoi, Vietnam. Rumah makan ini sempat menjadi viral pada saat mantan presiden Amerika Serikat, Barrack Obama datang dan menikmati sajian disini bersama dengan salah satu chef & author terkenal yaitu Anthony Bourdain. Layaknya rumah makan Vietnam lainnya dengan konsep sederhana dan penuh dengan pengunjung lokal maupun turis asing.

Sesuai dengan namanya, menu yang menjadi andalan disini yaitu Bún Chả, menu khas Vietnam, sup dengan potongan daging babi panggang yang disajikan bersama dengan mie dan sayuran yang banyak selayaknya gaya makanan Vietnam. Pada jam makan malam terlihat suasana rumah makan yang sangat sibuk dan ramai pengunjung.

Kebanyakan staff disini tidak bisa berbahasa Inggris, namun tidak perlu khawatir dikarenakan menu yang ditawarkan juga tidak banyak dan mereka juga menyediakan menu dalam bahasa Inggris. Menu utama yang wajib dicoba yaitu Bún Chả, satu mangkuk ini bisa dinikmati hanya dengan harga VND 50,000 atau senilai Rp 30,000. Ini merupakan makanan yang sangat terjangkau sekali.

Selain itu disajikan dengan porsi yang cukup besar, irisan daging babi yang banyak, rice noodles yang lembut dan sayuran segar yang akan menjadi kombinasi yang sempurna. Tekstur daging yang empuk dengan aroma bumbu yang gurih dan cita rasa smoky yang lezat. Dengan kuah yang tidak pekat namun gurih sekali dengan kaldu babi yang harum.

Tidak perlu dengan tempat yang bagus dan pelayanan yang ramah, rumah makan ini tetap menjadi destinasi yang cukup padat oleh masyarakat Hanoi maupun turis asing. Dan sedikit informasi, jangan terlambat atau terlalu malam mengunjungi Bún Chả Hương Liên, dikarenakan bisa habis pada saat malam hari.

Bún Chả Hương Liên,

24 Lê Văn Hưu, Phạm Đình Hồ, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam

Tel: +8424 3943 4106