Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Wisata di Bali, salah satu lokasi yang wajib dikunjungi yaitu Ubud. Lokasi dimana kita bisa menemukan berbagai macam toko dan restoran yang tersebar disini. Walaupun terik matahari pada siang hari, terlihat cukup ramainya turis yang sedang berjalan-jalan disini baik turis lokal maupun asing.
Wisata di Bali, salah satu lokasi yang wajib dikunjungi yaitu Ubud. Lokasi dimana kita bisa menemukan berbagai macam toko dan restoran yang tersebar disini. Walaupun terik matahari pada siang hari, terlihat cukup ramainya turis yang sedang berjalan-jalan disini baik turis lokal maupun asing.
Awalnya aku berencana untuk mengunjungi sebuah restoran yang cukup populer di sosial media belakangan ini. Namun dikarenakan hari itu merupakan hari Kuningan di Bali, dimana mayoritas penduduk disini melakukan upacara khusus dalam menyambut hari Kuningan sehingga beberapa toko, restoran atau kafe tutup pada pagi hari dan baru akan beroperasi pada sore hari kemudian.
Oleh karena itu aku mencari spot lain dimana aku bisa menikmati makan siang pada hari itu. Melalui informasi dari internet tentu tidak susah untuk kita mencari informasi restoran di Indonesia yang direkomendasikan. Setelah beberapa menit, aku menemukan Spice.
Spice ini merupakan restoran dengan konsep cafe nongkrong yang dibangun dengan interior yang cantik. Dengan table bar yang mempesona lalu balutan pola wooden mendominasi seluruh ruangan dan terdapan lampu-lampu di dalam kendi dan botol minuman yang bergelantungan di atas memberikan sentuhan yang cantik.
Tempatnya memang minimalis, terdapat sisi dalam dengan beberapa tempat duduk, namun sedang dalam masa pengerjaan sehingga belum bisa ditempati. Sehingga pengunjung hanya diperkenankan duduk di area dekat dengan jendela kaca. Pada siang hari, sinar matahari yang terik mengenai bagian dalam restoran sehingga terasa cukup hangat, menurutku itu tidak masalah selama tidak panas.
Sebelumnya perlu diketahui Spice ini didirikan oleh Chris Salans yang merupakan seorang chef yang berasal dari Amerika dan menapakan karirnya di Perancis dan sekarang beliau sudah melanglang buana ke berbagai tempat dengan segudang pengalaman dalam bidang kuliner. Selain Spice, beliau juga yang mendirikan restoran Mozaic yang merupakan sebuah restoran fine dining di Bali.
Menu yang ditawarkan di Spice adalah menu perpaduan antara bahan-bahan khas Indonesia dengan teknik olah Western yang modern. Makan siangku hari dimulai dengan makanan yang cantik, segar dan sedikit asam yang sedap. Bangkuang Dumplings yang disajikan bersama frangrant soya sauce. Dengan presentasi yang menakjubkan tentunya terlihat menggoda sekali.
Selain itu aku juga mencoba Laksa, ini merupakan salah satu kuliner lokal yang sering kita jumpai. Di Spice, laksa yang disajikan bersama dengan telur, udang dan mie kuning. Rasa gurih adalah kesan pertama dari menu satu ini, dengan kuah yang sedikit kental dan bumbu yang cukup kuat memberikan rasa yang benar-benar sempurna.
Pengalaman makan siang disini menjadi salah satu yang memuaskan pada perjalananku di Bali kali ini. Spice tentu menawarkan suasana yang nyaman, menu makanan yang variatif dan cita rasa yang khas. Selain itu tidak lupa dengan pelayanan yang ramah tentu menjadi bagian dari restoran ini. Dengan standar seperti itu tentu ada harga yang sesuai, namun aku bisa pastikan pengalaman makan disini sangat rekomendasi sekali.
Spice,
Jl. Raya Ubud, Ubud, Bali
Tel: +62361 4792 420
Komentar
Posting Komentar