Harum Manis, The Pavilion, Jakarta Pusat

Bahasa l Inggris

Hi foodiozer! buat kamu penggemar makanan Indonesia, tentu sangat mudah untuk menemukan restoran kuliner nusantara dengan konsep yang menarik, klasik dan tentu enak di Jakarta. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah restoran Indonesia yang tidak asing lagi yaitu Harum Manis yang terletak di kawasan Jakarta Pusat.

Harum Manis sudah beroperasi cukup lama kurang lebih 10 tahun di Jakarta. Konsep Indonesia klasik begitu jelas terlihat dari sisi interior di keseluruhan restoran. Ornamen Jawa yang begitu kuat dialuni dengan music tradisional membauat Harum Manis terasa seperti restoran lokal yang eksklusif. Kunjungan di waktu makan malam memang membutuhan usaha untuk mengambil foto dimana lampu yang remang sehingga agak gelap.

Menu yang ditawarkan dominan dengan menu khas Jawa Tengah, namun tidak ketinggalan menu Nusantara lainnya pun bisa dinikmati disini. Salah satu menu yang patut dicoba yaitu Sate 1 Meter. Dari namanya tentu orang Indonesia tidak asing lagi dengan sate, tetapi Harum Manis menyajikan sate dengan presentasi yang mengagumkan yaitu susunan aneka sate di bambu dengan ukuran 1 meter.

Dimulai dari sate ayam dengan aneka bumbu yang berbeda hingga sate kambing dan wagyu premium. Menu ini akan cocok sekali dinikmati beberapa orang dari 3 hingga 4 orang. Selain sate, Ikan Bakar Sakura Saos Dabu Dabu juga menjadi menu yang sayang untuk dilewatkan. Ikan bawal dengan ukuran yang besar dipadu dengan saos dabu dabu khas yang segar dan pedas.

Ada pula menu andalan Harum Manis yaitu Ayam Panggang Spesial Harum Manis. 1 ekor ayam yang dipotong-potong diolah dengan bumbu spesial, disajikan dengan nasi uduk dan jagung, lalu lengkap dengan urap, sambal jagung yang merah pekat namun tidak pedas, serta keripik kentang yang memadukan rasa manis dan pedas yang nikmat.

Setiap bulannya Harum Manis juga menyediakan menu spesial yang berbeda. Di bulan April ini aku berkesempatan mencicipi Sop Kambing Labu Parang, presentasi yang mengagumkan, aroma yang harum dan cita rasa Indonesia yang otentik. Menu ini tentu sangat cocok sekali untuk orang Indonesia apalagi dinikmati bersama dengan nasi hangat.

Selain makanan, Harum Manis juga menyajikan cocktail gaya Indonesia yang menarik. Salah satu signaturenya yaitu Jamu Gendong, campuran dari whisky, calamansi juice, beras kencur dan soda water mengahasilkan rasa yang super segar dan asam yang pas. Minuman cocktail ini akan cocok sekali dinikmati ketika siang hari yang panas.

Lalu ada pula terinspirasi dari Bali yaitu Pulau Dewata, cocktail dengan campuran arak bali, dark rum, coconut, banana syrup dan calamansi juice memberikan kesegaran yang berbeda. Rasa fruity yang menarik memberikan sensasi menyenangkan dan tidak terlalu kuat cita rasanya.

Harga yang ditawarkan tergolong cukup tinggi mengingat Harum Manis merupakan salah satu restoran khas Indonesia dengan pengalaman makan yang mewah dan elegan. Dengan kualitas makanan dari bahan premium, presentasi dan porsi penyajian yang besar ditambah pelayanan ramah selayaknya restoran berkelas.

Harum Manis Indonesian Restaurant,
Pavilion Apartment, Jl. KH Mas Mansyur, Kav 24, Karet Tengsin, Jakarta Pusat,
Tel: +6221 5794 1727