Foodioz.ID

Bahasa l Inggris Steak merupakan salah satu populer di dunia yang yang banyak diminati pecinta kuliner. Untuk menikmati steak yang sempurna, selain chef dengan teknik memasak yang profesional, tentu dibutuhkan pula kualitas daging yang baik dan segar. Kali ini aku berkesempatan menghadiri event launching Aurora Angus Beef, yang diselengarakan oleh Primakuro Intitama Seleksindo yang merupakan salah satu distributor daging Japanese wagyu berkualitas di Indonesia. Acara ini dihadiri oleh beberapa orang di industri restoran, chef serta media di Jakarta. Lokasinya tepat di Nuage Pool Garden & Lounge di sebuah hotel kawasan Jakarta Utara, Whiz Prime Hotel. Di area kolam renang dengan tanaman hijau di sekitarnya, acara ini akan dipandu oleh celebrity chef yang terkenal di Indonesia yaitu Chef Chandra Yudassawara. Chef dengan gaya rambut kuncir rapi merupakan ciri khasnya, memiliki acara TV yang populer yaitu Chef Table. Disini beliau menjadi chef utama menyajikan hidangan steak...

Bahasa l Inggris Menikmati roti menjadi budaya yang cukup melekat di masyarakat Indonesia. Walaupun nasi menjadi menu utama, roti memiliki peranan yang cukup kuat sebagai menu wajib pada saat sarapan ataupun cemilan sehari-hari. Sangat mudah bagi kita untuk menemukan toko roti dengan varian produk banyak dan cita rasa yang berbeda. Perlu kamu tahu bahwa banyak jenis roti yang dibuat dengan bahan dasar yang berbeda. Kali ini aku akan menjelaskan salah satu produsen roti yang populer di Jakarta, Francis Artisan Bakery. Mungkin sebagian besar dari kalian tentu tidak asing dengan toko roti ini yang tersebar di beberapa pusat perbelanjaan Jakarta. Dengan konsep Perancis-Japanese fusion dengan menggunakan bahan berkulitas baik. Selain itu konsep yang ditawarkan Francis cukup menarik dimana tidak hanya enak, namun roti yang disajikan mengandung gula yang rendah, selain itu menggunakan ragi alami yang tentu aman dikonsumsi. Acara kali ini di Lippo Mall Kemang, para pengunjung be...

Bahasa l Inggris Mencari jajanan yang enak, praktis dan terjangkau? Tentu menjadi trend yang cukup berkembang pesat apalagi di kalangan anak muda. Buat yang tinggal di Jakarta, mungkin sebagian besar dari kalian tentu tidak asing dengan brand yang ini. The Halal Bro's sudah cukup laman beroperasi di Jakarta dengan hidangan modern twist American Middle East Rice yang memiliki cita rasa khas. Saat ini mereka baru saja membuka cabang baru di area Sawah Besar dengan kawasan food court modern baru yang memiliki konsep tumpukan container warna warni dengan 2 tingkat. Boxx in merupakan area baru di Jakarta yang mengusung konsep container food court yang saat sedang trending. Terlihat apda malam hari tampak ramai akan pengunjung menikmati berbagai tenant yang variatif disini. The Halal Bro's salah satunya. Dengan konsep warna kuning yang menjadi ciri khas dengan container yang cukup besar dan tampak rapi. Kedatanganku kali ini ingin mencoba menu baru yaitu menu Wrap. Seb...

Bahasa l Inggris Bangkok menjadi destinasi favoritku di Asia Tenggara. Setiap tahunnya aku sering mengunjungi kota ini untuk wisata kuliner dengan aneka makanan Thailand yang menggugah selera. Tidak lupa, aku juga hobi menikmati pengalaman yang berbeda dengan varian hotel yang sangat banyak. Tidak jarang pula hotel bintang 5 dengan fasilitas lengkap dan pelayanan yang memuaskan. Di akhir tahun 2017 kemarin, aku memilih hotel salah satunya Sofitel Sukhumvit. Dengan lokasi di pusat kota yang sangat ramai dan terdapat shopping mall di sekitarnya membuat kawasan ini cukup padat. Bangunan yang megah dan tinggi terlihat jelas dari luar. Memasuki lobi disambut dengan pohon natal yang besar dan meriah sungguh cantik sekali. Untuk member disediakan executive lounge dimana kami bisa mendapat benefit check-in lebih cepat dan private. Executive lounge terletak di lantai 31 dengan ketinggian yang cukup menakjubkan untuk melihat kota Bangkok. Interior lounge yang cantik dengan area ...

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...

Bahasa l Inggris Natal merupakan salah satu moment dimana kita bisa menikmati makan malam spesial yang elegan. Di acara Natal 2017 kemarin, aku berkesempatan mengunjungi salah satu restoran Michelin di Bangkok, Thailand. Chim by Siam Wisdom ini meraih 1 bintang Michelin dengan konsep makanan otentik Thailand. Dari luar restoran tampak seperti rumah dengan elemen wooden berwarna cokelat pekat. Pengunjung akan diantar ke lantai dua dengan area dining yang cukup luas, nuansa lokal yang dominan, terdapat banyak ornamen-ornamen ciri khas Thailand di sekitar ruangan. Disini aku bertemu dengan Chef Noom yang merupakan pemilik serta pengelola restoran ini. Di acara special Natal, mereka menyajikan set yang terdiri dari 6 menu dimulai dari amuse bouche hingga dessert. Sesuai konsep fine dining, disini juga ditawarkan aneka wine pilihan untuk menemani makan malam. Begitu melihat menu yang tertera, tampak banyak sekali nama makanan yang akan disajikan dengan lebih dari 10 jenis nama ya...