Bahasa l English
Hadirnya brand Jepang selalu menjadi angin segar bagi pecinta kuliner di Jakarta. Selalu ada inovasi dan trend baru yang menarik untuk diikuti dan tentunya menjadi tuntutan sosial media terutama kaum milenial. Gram Cafe & Pancake adalah sebuah brand yang berasal dari Osaka, terkenal dengan premium pancakenya yang lembut dan fluffy. Pada dasarnya banyak orang dari Indonesia berlibur ke Jepang dan Gram Cafe & Pancake menjadi salah satu di daftar destinasi wajib dikunjungi ketika berada disana. Sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang, kalian bisa menikmati pancake ini di Plaza Indonesia, Jakarta.
Di acara grand opening, aku berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan mereka. Konsep kafe modern dengan tema warna putih yang elegan, dihiasi tanaman sintetis yang memberi sentuhan warna cerah. Areanya tidak terlalu besar, mengingat Gram Cafe & Pancake adalah cafe dengan aneka menu dessert, bukan sebuah restoran gourmet yang menyajikan banyak macam menu. 3 pancake yang aku coba berikut:
1. Premium Pancake
Ini menjadi bintang di Gram Cafe. Pancake populer dengan susunan 3 layer yang cukup tebal setiap pancake memiliki ketebalan sekitar 2 cm. Pancake dengan tekstur yang super fluffy dan lembut menjadi pesona pada dessert ini, hanya saja aku mencium aroma dan rasa telur yang amat pekat. Lalu di atasnya dengan topping butter yang berkesan untukku, aroma yang harum dan rasa buttery yang rich, begitu pula pada whipped cream yang disajikan di samping pancake. Harga Rp 140,000 bisa dibilang harga yang cukup tinggi bagi Jakarta community, tetapi berdasarkan info dari teman-teman yang sudah pernah mencoba langsung di Jepang, memang harganya cukup similar.
Ini menjadi bintang di Gram Cafe. Pancake populer dengan susunan 3 layer yang cukup tebal setiap pancake memiliki ketebalan sekitar 2 cm. Pancake dengan tekstur yang super fluffy dan lembut menjadi pesona pada dessert ini, hanya saja aku mencium aroma dan rasa telur yang amat pekat. Lalu di atasnya dengan topping butter yang berkesan untukku, aroma yang harum dan rasa buttery yang rich, begitu pula pada whipped cream yang disajikan di samping pancake. Harga Rp 140,000 bisa dibilang harga yang cukup tinggi bagi Jakarta community, tetapi berdasarkan info dari teman-teman yang sudah pernah mencoba langsung di Jepang, memang harganya cukup similar.
2. Tiramisu Pancake
Pancake ini juga menjadi salah satu andalan, sama dengan 3 lapisan pancake lalu layer cream custard di setiap lapisan yang identik dengan tiramisu, lengkap dengan elemen kopi dan taburan cokelat di atasnya sesuai seperti tiramisu pada umumnya. Cream terasa lebih manis, pancake memiliki ketebalan yang lebih tipis dibandingkan premium. Untuk aku yang sensitif dengan manis, satu hidangan pancake ini terasa besar. Namun buat kamu pecinta dessert, ini tentu menjadi rekomendasi yang patut kamu coba. Harga yang sedikit lebih rendah Rp 125,000.
Pancake ini juga menjadi salah satu andalan, sama dengan 3 lapisan pancake lalu layer cream custard di setiap lapisan yang identik dengan tiramisu, lengkap dengan elemen kopi dan taburan cokelat di atasnya sesuai seperti tiramisu pada umumnya. Cream terasa lebih manis, pancake memiliki ketebalan yang lebih tipis dibandingkan premium. Untuk aku yang sensitif dengan manis, satu hidangan pancake ini terasa besar. Namun buat kamu pecinta dessert, ini tentu menjadi rekomendasi yang patut kamu coba. Harga yang sedikit lebih rendah Rp 125,000.
3. Mixed Fruit & Chocolate Pancake
Buat yang lebih segar dengan buah-buahan, pancake ini menjadi pilihan yang tepat. Tapi memang cukup common sih ya pancake dengan topping berries dan chocolate sauce, dibandingkan dua menu lainnya. Namun pancake dengan buah memang selalu menjadi ide yang menarik dan kombinasi yang pas. Untuk harga menu ini Rp 130.000.
Buat yang lebih segar dengan buah-buahan, pancake ini menjadi pilihan yang tepat. Tapi memang cukup common sih ya pancake dengan topping berries dan chocolate sauce, dibandingkan dua menu lainnya. Namun pancake dengan buah memang selalu menjadi ide yang menarik dan kombinasi yang pas. Untuk harga menu ini Rp 130.000.
Bisa dibilang ini menjadi sebuah trending baru yang cukup diminati Jakarta community. Kalian akan melihat antrian yang cukup memakan waktu dan yang perlu kalian tahu, setiap harinya hanya akan ada 60 premium pancake yang disajikan. Bahkan akan ada jam-jam tertentu untuk kalian bisa menikmati pancake tersebut, antara jam 11.00, 15.00 dan 18.00. Info yang sering aku dengar di pembukaan minggu pertama ini, nomor antrian bisa cepat habis dalam waktu yang singkat. So buat kalian yang penasaran bisa mampir kesini awal ya.
Gram Cafe & Pancake,
Plaza Indonesia, Lv.2, Jl. M.H. Thamrin No.Kav 28-30, Menteng, Jakarta Pusat
Tel: +6221 2992 3031
Komentar
Posting Komentar