Sopra Cafe, Pondok Indah Mall, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Brand restoran ini tentup sudah cukup popular dengan jangka waktu mereka beroperasi di Jakarta yang lama. Sopra dikenal dengan restoran yang menyajikan aneka macam hidangan Italia yang otentik. Dengan interior yang bergaya rustic dengan dominan warna gelap, lalu motif batu bata di sebagian dinding, ukiran vintage di langit-langit restoran.

Sopra Cafe memiliki ruang yang cukup luas dengan bagian indoor dan outdoor yang lengkap dengan pemandangan area kolam renang. Selain itu salah satu spot yang menarik perhatian yaitu bar station  dengan rak tinggi lengkap dengan botol minuman yang tertata cantik.

Seperti yang aku bilang, Sopra Cafe merupakan restoran spesialis masakan Italia, namun untuk mengikuti arah market Jakarta, maka mereka juga menyediakan hidangan khas Asia yang tentu familiar untuk kita. Menu yang wajib dicoba di sebuah restoran Italian tentu adalah pasta. 

Aneka pasta dengan kualitas bahan homemade tentu menjadi salah satu kunci dari Sopra Cafe. Tekstur Ravioli yang aldente dengan ketebalan yang konsisten, hanya saja rasa bayam yang sebagai filling kurang terasa dimana saus topping seperti arabbiata atau cheese cream menutupu keseluruhan rasa bayamnya. Selain Ravioli, kita juga bisa mencoba Fettucine dengan dua warna hijau dan putih yang menarik.

Lalu mereka juga menyediakan berbagai macam pizza dengan topping yang variatif. Imperiale pizza dengan topping mushroom yang harum di atas saus tomat yang cerah melapisi pizza. Atau bisa mencoba Noverges, pizza dengan irisan salmon yang segar dan menggiurkan dan dilengkapi dengan mozzarella dengan aroma yang harum.

Informasi lainnya pizza disini disajikan dengan ukuran yang cukup besar. Potongan pizza yang tipis dan konsisten tentu sangat enak sekali dimakan. Setelah menyantap menu utama, tentu dessert bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai makanan terakhir.

Tersedia Creme Brulee yang disajikan cantik dengan gaya Italian pada umumnya, warna kuning cerah dengan burned caramel sungguh menggoda. Rasanya juga enak dengan tesktur yang lembut dan manis yang pas. Atau bisa mencoba I Tree Chocolate, segelas choholate cream dengan tiga lapisan cokelat yang berbeda, teskturnya lembut dan padat serta rasa yang legit benar-benar sempurna.

Secara keseluruhan Sopra Cafe tentu bisa memberikan pengalaman yang menyenangkan untuk menikmati hidangan Italia. Namun ada beberapa poin seperti bahan makanan pada Pescatora, seafood pizza harus diperhatikan kesegaran seafood agar tidak berbau. Selain itu jenis makanan Italia yang ditawarkan bisa dikatakan tergolong general, menu yang umum ditemukan di restoran Italia lainnya.

Akan sangat lebih berkesan jika Sopra Cafe bisa menampilan menu khas Italia yang menarik dan lebih otentik. Tapi sekali lagi aku katakan, Sopra Cafe tentu menyajikan pizza yang lezat, diproduksi menggunakan tungku api yang merupakan ciri khas Italia tentu menghasilkan pizza yang berkualitas.

Sopra Cafe,

Pondok Indah Mall 3, Street Gallery, Lantai 1
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan

Tel: +6221 29529 762