Langsung ke konten utama

Attarine Jakarta, Senopati, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

 Minggu ini menjadi moment yang membahagiakan bagi keluarga restoran Attarine Jakarta dengan menangnya team Chef Jacob Burrell di kompetisi Iron Chef Indonesia di episode minggu lalu. Pertarungan dua team yang sengit dengan bahan rahasia kepiting. Dengan ide yang cemerlang, team work yang prima, Chef Jacob Burrell sukses memukau para juri dengan hidangan yang unik.
Dengan kemenangan ini, Attarine Jakarta menyelenggarakan acara event dinner & viewing party yang diadakan tanggal 29th Juli 2017 jam 7.00pm. Di acara kali ini pengunjung akan disajikan dengan 3 course spesial yang memenangkan Chef Jacob di Iron Chef.
Suasana restoran ini cukup epic dengan casual interior yang seolah-seolah seperti sebuah bistro di pantai. Dominan warna gaya tuscan, wrna natural dan polos seperti cokelat begitu dominan, lalu terdapat bar di bagian depan memberikan sentuhan yang cantik dan ada mobil klasik menjadi pesona tersediri di tengah tengah restoran.
Tanpa menunggu lama, makanan pertama siap disajikan dengan Soft Shell Crab, Coconut Yogurt & Melon. Menu yang unik dan disajikan dengan presentasi yang mengagumkan. Dua potong kepiting cangkang lunak yang digoreng berbalut tepung garing. Disajikan di atas coconut yogurt yang berwarna putih cerah, rasa yang creamy & legit. Dilengkapi dengan irisan melon yang segar.
Rasa gurih kepiting dan tekstur yang empuk berpadu dengan sempurna, dinikmati bersama dengan yogurt coconut memberikan cita rasa yang unik, namun sedikit too heavy untuk makanan pertama menurutku. Melon menjadi pendamping yang segar sehingga memberikan keseimbangan rasa yang pas.
Menu kedua yang disajikan yaitu, Grilled King Crab Legs, Cabagge & Seaweed. Tidak kalah cantik penampilannya, 3 potong daging kepiting yang dibungkus di dalam sawi putih lalu disajikan bersama dengan olahan rumput laut. Kepiting dengan tesktur yang lembut, rasa yang manis lalu dipadu sawi yang segar menciptakan kombinasi yang sempurna.
Menu ketiga yang disajikan, Stew of Crab, Chicken Tight & Pelawan Mushroom. Terlihat simple dan klasik, semangkok soup yang berwarna gelap kecoklatan dengan daging kepiting yang sudah diolah, potongan daging ayam dan jamur. Rasa sup yang gurih manis dengan daging kepiting yang lembut lalu daging ayam yang empuk menjadi kombinasi yang menakjubkan. Sekilas seperti cita rasa klasik semur Indonesia, namun dipadu dengan daging kepiting, ini menjadi menu yang unik.
Pengalaman makan malam ini sangat memuaskan, cita rasa yang disajikan memang layak memenangkan kompetisi Iron Chef, Chef Jacob Mengatakan beliau pun secara instan menciptakan menu kedua pada saat kompetisi berlangsung. Makan malam yang mengagumkan, suasana yang hits dan ditemani wine menjadi pengalaman yang sempurna.

Attarine Jakarta,
Jl. Gunawarman 11A, Senopati, Jakarta
Tel: +6221 22771 256
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Hwaro Korean Steakhouse BBQ, Jakarta

Bahasa l English Weekend yang menyenangkan, siapa sih yang tidak suka dengan all you can eat. Mungkin sebagian dari kalian sudah sering cobain all you can eat di hotel ya. Atau bbq, shbau-shabu yang di shopping mall. Tapi gimana kalau Korean BBQ yang bahannya super premium dengan kualitas A5 Wagyu? Nah di Hwaro menawarkan konsep Weekend Brunch dengan all you can order berbagai menu. Aku cerita mulai dari interiornya, dari depan restoran mungkin tampak biasa saja gedung 4 lantai dengan area parkir secukupnya, udah familiar kan sama area Senopati Jakarta yang identik sama jasa Vallet. Begitu masuk ke dalam, interiornya memang dahsyat! Nuansa elegan dengan tone warna gelap, sentuhan ornamen menarik terutama kain yang menggantung sepanjang area restoran menyerupai gulungan awan. Terlihat juga pola etnik pada beberapa sudut area.  Untuk lt.1 merupakan area main dining, sedangkan lantai atasnya semua private room dengan kapasitas yang bervariasi. Di setiap meja ini terdapat alat grill na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya