Chanrey Tree, Siem Reap, Kamboja

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Berkesempatan mengunjungi Kamboja, tentu salah satu kota yang harus didatangi yaitu Sieam Reap. Kota dengan jumlah turis asing yang banyak dengan candi-candi peninggalan sejarah yang mengagumkan. Selain itu aku juga berkesempatan mengunjungi salah satu restoran Khmer yang terkenal disini dengan nama Chanrey Tree. Terletak di pusat kota Siem Reap dekat dengan pasar malam dan pusat hiburan.

Dari Sofitel tempat aku menginap, kita hanya perlu 20 menit dengan tuk tuk, kendaraan umum yang mudah ditemukan disini. Selain itu juga dengan harga yang terjangkau US$ 1.00 per orangnya. Sampai disana, kami disambut dengan ramah dan penuh senyum. Disini tersedia 3 bagian dimana ada tempat duduk yang mengarah ke halaman & jalan raya, di bagian dalam dengan air conditioner atau di lantai dua dengan pemandangan yang berbeda.

Berhubung malam dengan cuaca cukup sejuk, maka aku memilih tempat duduk yang mengarah ke halaman, sehingga bisa menikmati makan malam sambil memandangi halaman restoran dengan dekorasi yang cantik. Untuk menu pembuka, mereka menyajikan pisang goreng menyerupai keripik dengan rasa yang manis.

Salah satu menu yang direkomendasikan yaitu Crispy Sticky Rice with "Natang" Sauce. Daging babi cincang yang disajikan dengan udang dan dalam kuah santan lalu lengkap dengan kerupuk nasi ketan dan bunga frangipani yang digoreng garing. Nasi yang renyah dengan rasa bunga frangipani yang khas lalu disiram dengan soup daging babi yang gurih sungguh nikmat.

Menu berikutnya yaitu Beef Luk Lak, merupakan salah satu makanan khas Khmer yang terkenal dengan potongan tenderloin, bawang putih, saus pepper lime dan garnish daun hijau. Tenderloin dengan tekstur yang empuk dan irisan yang konsisten, dengan rasa bumbu yang gurih, lalu berpadu lime sauce memberikan kombinasi yang sempurna.

Menu terakhir yang aku coba yaitu Goby Steamed Fish. Ikan goby yang di-steam dengan saus soya, jahe, dan daun bawang. Menu ini memiliki rasa yang asam, segar dan daging ikan yang super lembut. Lengkap dengan daun bawang yang memberikan aroma yang harum.

Kemudian aku juga mencoba dessert, namun aku lupa apa nama makanan tersebut. Nasi ketang yang diisi ke dalam nangka lalu disajikan dengan ice cream vanilla yang ditaruh di atas remahan kacang. Rasanya super manis, dan menurutku agak berlebihan. Tapi jika dinikmati bersamaan dengan ice cream tentu memberikan rasa yang menyenangkan.

Chanrey Tree tentu menjadi rekomendasiku jika kamu berkunjung ke Siem Reap, selain dengan makanan yang menakjubkan, mereka juga memiliki tempat yang cantik untuk makan malam dan tentu dengan pelayanan eksklusif yang memuaskan.

Chanrey Tree,

Pokambor Ave, Krong Siem Reap, Cambodia

Tel: +855 17799 587