Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Hujan yang mengguyur sepanjang hari membuat udara sekitar menjadi sejuk dan dingin. Bogor adalah kota dengan julukan Kota Hujan dimana tiap kali kunjunganku ke kota rindang ini selalu ditemani cuaca yang mendung dan bahkan hujan yang deras. Saat ini Bogor dipenuhi dengan banyak macam kafe-kafe modern dan cantik menjadi tempat favorit bagi orang-orang untuk menghabiskan waktu.
Hujan yang mengguyur sepanjang hari membuat udara sekitar menjadi sejuk dan dingin. Bogor adalah kota dengan julukan Kota Hujan dimana tiap kali kunjunganku ke kota rindang ini selalu ditemani cuaca yang mendung dan bahkan hujan yang deras. Saat ini Bogor dipenuhi dengan banyak macam kafe-kafe modern dan cantik menjadi tempat favorit bagi orang-orang untuk menghabiskan waktu.
Salah satunya Bittersweet, terletak di kawasan Bogor Tengah dimana area ini cukup padat kendaraan biasanya. Namun dikarenakan kunjunganku kali ini pada saat hujan deras, terlihat cukup sepi di jalanan. Mungkin dikarenakan orang lebih memilih tinggal di rumah dengan cuaca seperti ini.
Pada saat memasuki restoran, aku langsung terkesima dengan interior yang cantik, bersih dan unik. Sisi dinding yang dibalut warna putih, lalu masih dengan meja kursi kayu yang berwarna gelap menjadi salah satu favorit restoran masa kini. Lalu terdapat pohon hijau yang memberikan kesan segar dalam ruangan dan yang unik terdapat 2 tangga yang cukup tinggi dengan dua sisi mengarah ke lantai dua.
Aku pastikan ini adalah spot yang menarik tentunya menjadi arena berfoto ria. Selain itu di tengah antara dua buah tangga, tampak wallpaper batang pohon yang memberikan kesan menyenangkan. Bittersweet ini menawarkan konsep restoran modern dengan menu fusion yang begitu digandrungi orang-orang masa kini.
Menu yang ditawarkan cukup variatif dan menarik. Aku mencoba beberapa makanan pada makan siang kali ini dengan braised oxtail, duck confit, chicken popcorn dan penutup pannacotta.
Di antara semua makanan tersebut yang menjadi favoritku yaitu pannacotta dimana dessert dingin ini disajikan dengan rasa earl grey yang begitu nikmat. Selain itu tekstur yang lembut namun padat memberikan cita rasa pannacotta yang sesungguhnya.
Untuk yang lainnya cukup nikmati hanya saja ada beberapa hal yang kurang konsisten seperti chicken popcorn yang terlalu kering, braised oxtail dengan tekstur daging yang empuk dilengkapi dengan mashed potato yang nikmati namun saus lada hitam yang melumuri daging terlalu kuat sehingga menghilangkan cita rasa daging itu sendiri.
Duck confitnya cukup enak, namun dikarenakan aku bukan pecinta fat duck dimana terdapat lemaknya yang begitu pekat dan rasa yang ditimbulkan sangat kuat di lidah. Tetapi biasanya beberapa orang menyukai daging bebek yang basah dengan lemak tersebut.
Harga yang ditawarkan cukup standar dengan konsep restoran yang ditawarkan. Suasana yang nyaman, interior yang cantik, makanan yang cukup nikmat dan pelayanan yang cepat tentunya menjadi sebuah kunci untuk bisnis restoran.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Bogor, Bittersweet adalah salah satu tempat yang harus kamu kunjungi. Selain itu menurutku restoran ini sangat cocok sekali ketika kita ingin berkumpul bersama teman-teman dan makan siang bersama.
Bittersweet,
Jl. Dr Semeru No. 100C, Bogor Tengah, Bogor
Tel: +62251 8574 160
Menu yang ditawarkan cukup variatif dan menarik. Aku mencoba beberapa makanan pada makan siang kali ini dengan braised oxtail, duck confit, chicken popcorn dan penutup pannacotta.
Di antara semua makanan tersebut yang menjadi favoritku yaitu pannacotta dimana dessert dingin ini disajikan dengan rasa earl grey yang begitu nikmat. Selain itu tekstur yang lembut namun padat memberikan cita rasa pannacotta yang sesungguhnya.
Untuk yang lainnya cukup nikmati hanya saja ada beberapa hal yang kurang konsisten seperti chicken popcorn yang terlalu kering, braised oxtail dengan tekstur daging yang empuk dilengkapi dengan mashed potato yang nikmati namun saus lada hitam yang melumuri daging terlalu kuat sehingga menghilangkan cita rasa daging itu sendiri.
Duck confitnya cukup enak, namun dikarenakan aku bukan pecinta fat duck dimana terdapat lemaknya yang begitu pekat dan rasa yang ditimbulkan sangat kuat di lidah. Tetapi biasanya beberapa orang menyukai daging bebek yang basah dengan lemak tersebut.
Harga yang ditawarkan cukup standar dengan konsep restoran yang ditawarkan. Suasana yang nyaman, interior yang cantik, makanan yang cukup nikmat dan pelayanan yang cepat tentunya menjadi sebuah kunci untuk bisnis restoran.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Bogor, Bittersweet adalah salah satu tempat yang harus kamu kunjungi. Selain itu menurutku restoran ini sangat cocok sekali ketika kita ingin berkumpul bersama teman-teman dan makan siang bersama.
Bittersweet,
Jl. Dr Semeru No. 100C, Bogor Tengah, Bogor
Tel: +62251 8574 160
Komentar
Posting Komentar