Amuz Gourmet, SCBD, Jakarta

Bahasa l Inggris

Restoran Perancis terbaik di Jakarta memang pantas untuk menyebut Amuz Gourmet Jakarta. Restoran fine dining dengan interior super elegan dan atmosfer yang aksklusif. Terletak di kawasan Jakarta Pusat, dengan ruang yang cukup luas, interior dominan berwarna gelap dan sungguh cantik. Di akhir pekan, pengunjung dapat menikmati Sunday set menu yang menarik dengan varian kuliner khas Perancis.

Di Sunday dinner ini kita juga bisa menikmati penawaran buy one get one wine dengan harga yang terjangkau. Terdiri dari 3 course dimulai dari appetizer, main course dan dessert. Sebelum appetizer, pengunjung akan disajikan dengan gougère, choux pastry yang diolah bersama dengan keju menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang legit. Untuk set menu, pengunjung akan dipersilahkan memilih menu sesuai preferensi masing-masing.

Menu pembuka yang aku coba pertama yaitu Escargot a la Bourguignonne, escargot yang diolah bersama dengan cangkangnya, dengan aroma bawang putih dan herb-butter, disajikan di atas walnut bread yang garing dan gurih. Ada pula hidangan starter, Open Pulled Duck Leg Cannelloni, olahan daging bebek yang dibungkus di dalam cannelloni pasta, lalu disajikan bersama dengan saus tomat dan parmesan tuille yang memberikan cita rasa nikmat.

Setelah appetizer, tiba saatnya untuk menu utama yang cocok sekali dipadukan dengan white atau red wine. Salah satu menu yang menggoyang lidah yaitu Steak Frites: Grilled Black Angus Grain Fed Beef Sirloin. Hidangan steak dengan ukuran yang cukup besar disajikan bersama dengan salad dan kentang goreng. Aroma steak yang harum dipadu dengan Marchand de Vin Sauce.

Setelah menikmati menu utama, tentu ada dessert menarik yang disajikan seperti Chocolate Gateau, kue klasik khas Perancis dengan chocolate brownie yang lembut, layer chocolate mousse dan chocolate glazing yang memberi sentuhan sempurna. Rasa cokelat yang dominan di keseluruhan merupakan favoritku dengan tekstur yang super lembut dan sangat lezat. Atau kita juga bisa menikmati sajian keju yang merupakan hidangan khas Perancis, aneka potongan keju dengan warna, bentuk, tekstur dan rasa yang berbeda. Sebagai penggemar keju, anda tentu akan dimanjakan dengan cita rasa keju yang kaya akan rasa.

Pengalaman Sunday Dinner di Amuz Gourmet menjadi pengalaman terbaik di Jakarta. Kesekian kalinya aku puas dengan semua hidangan yang disajikan di restoran ini. Hidangan berkualitas dengan cita rasa yang khas dipadu dengan atmosfer restoran yang elegan membuat acara makan malam yang sempurna.

AMUZ Gourmet,
Jl, Jend Sudirman, No. 52-53, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan,
Tel: +6221 2505 064