Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2016/12/cassis-kitchen-karet-central-jakarta.html
Di bulan Natal ini, aku mengujungi salah satu restoran eksklusif di kawasan Jkarta pusat bersama dengan teman-teman dari kantor aku bekerja sebelumnya. Melalui internet, aku membaca bahwa Cassis ini adalah salah satu restoran semi-fine dining yang direkomendasikan. Menurutku tempatnya cantik, apalagi dihiasi dengan ornamen-ornamen natal yang begitu ramai dan cantik.
Di bulan Natal ini, aku mengujungi salah satu restoran eksklusif di kawasan Jkarta pusat bersama dengan teman-teman dari kantor aku bekerja sebelumnya. Melalui internet, aku membaca bahwa Cassis ini adalah salah satu restoran semi-fine dining yang direkomendasikan. Menurutku tempatnya cantik, apalagi dihiasi dengan ornamen-ornamen natal yang begitu ramai dan cantik.
Tidak hanya ornamen Natal, pada dasarnya restoran ini memiliki suasana yang klasik dan interior yang cukup mewah. Dengan ruangan yang cukup besar dan gaya barat. Untuk menunya, memang tidak banyak pilihannya, selain daripada ala carte, tersedia set menu yang dimulai dari 4 jenis makanan pada saat makan malam.
Malam ini merupakan momen untuk kita dimana menjalin persahabatan dan kebersamaan. Tidak hanya teman-teman dari kantor sebelumnya, tapi aku juga bertemu dengan teman-teman yang juga asyik. Cassis menawarkan makanan-makanan barat dengan pilihan wine masing-masing. Tetapi berhubung tidak ada yang sedang ingin minum wine yang notabene bukan merupakan budaya orang Indonesia disini, sehingga kita hanya memesan beberapa cocktail dan minuman non alkohol lainnya.
Aku menyukai semua makanan disini, mulai dari salmon, pork, ayam maupun bebeknya. Semua dimasak dengan tekstur yang pas dan bumbu yang enak. Sebelum memulai makan malam, kami disuguhi roti pembuka dan granita yang dingin.
Aku bisa bilang kalau mereka menyajikan makanan yang enak, presentasi yang cantik dan porsi yang cukup besar. Selain makanan, restoran ini juga menawarkan suasana yang klasik dan gaya barat yang eksklusif.
Tetapi sangat disayangkan di momen ini kami sedikit mengalami kejadian yang tidak enak. Dimana seharusnya kami me reservasi untuk 14 orang, sedangkan hanya tersedia kursi untuk 8 orang pada saat on the spot.
Untuk hal ini tentunya bukan masalah yang besar dimana beberapa teman kami bersedia untuk menunggu hingga adanya kursi yang tersedia. Tetapi nyatanya, waitress memaksa kami untuk keluar dengan alasan bahwa tidak bisa berdiri menunggu di dalam dan tidak ada solusi sama sekali yang diberikan. Terus terang, aku memang tidak melihat adanya tempat untuk waiting list disini.
Berdasarkan dengan pengalamanku di banyak restoran ekslusif seperti ini atau bahkan lebih mewah, tentunya dengan konsep yang begitu mereka sebaiknya memberikan pelayanan yang ramah dan membantuk kebutuhan customer di dalam restoran. Tetapi apa yang kurasakan disini, kurangnya standar keramahan dari pelayanan bahkan tidak ada senyuman yang menyambut kedatangan kami. Selain daripada itu, aku rasa mereka tentunya tidak ada masalah dengan konsep restoran tersebut.
Tidak lupa, mereka memang menyajikan makanan yang lezat. Dengan standar seperti itu, tentunya kita bisa melihat mereka menawarkan standar yang cukup tinggi. Begitu juga dengan biaya yang bisa kita habiskan disana.
Secara keseluruhan, aku tentunya menyukai makanan disini. Interior yang sempurna memberikan momen yang eksklusif ketika makan malam disana. Hanya saja, jika mereka bisa memberikan pelayanan yang lebih baik maka aku bisa bilang kamu akan menikmati makan malam yang sempurna.
Cassis Kitchen,
Apartemen Pavilion, Jl. KH Mas Mansyur, Sudirman, Jakarta
Tel: 021 57941500
Malam ini merupakan momen untuk kita dimana menjalin persahabatan dan kebersamaan. Tidak hanya teman-teman dari kantor sebelumnya, tapi aku juga bertemu dengan teman-teman yang juga asyik. Cassis menawarkan makanan-makanan barat dengan pilihan wine masing-masing. Tetapi berhubung tidak ada yang sedang ingin minum wine yang notabene bukan merupakan budaya orang Indonesia disini, sehingga kita hanya memesan beberapa cocktail dan minuman non alkohol lainnya.
Aku menyukai semua makanan disini, mulai dari salmon, pork, ayam maupun bebeknya. Semua dimasak dengan tekstur yang pas dan bumbu yang enak. Sebelum memulai makan malam, kami disuguhi roti pembuka dan granita yang dingin.
Aku bisa bilang kalau mereka menyajikan makanan yang enak, presentasi yang cantik dan porsi yang cukup besar. Selain makanan, restoran ini juga menawarkan suasana yang klasik dan gaya barat yang eksklusif.
Tetapi sangat disayangkan di momen ini kami sedikit mengalami kejadian yang tidak enak. Dimana seharusnya kami me reservasi untuk 14 orang, sedangkan hanya tersedia kursi untuk 8 orang pada saat on the spot.
Untuk hal ini tentunya bukan masalah yang besar dimana beberapa teman kami bersedia untuk menunggu hingga adanya kursi yang tersedia. Tetapi nyatanya, waitress memaksa kami untuk keluar dengan alasan bahwa tidak bisa berdiri menunggu di dalam dan tidak ada solusi sama sekali yang diberikan. Terus terang, aku memang tidak melihat adanya tempat untuk waiting list disini.
Berdasarkan dengan pengalamanku di banyak restoran ekslusif seperti ini atau bahkan lebih mewah, tentunya dengan konsep yang begitu mereka sebaiknya memberikan pelayanan yang ramah dan membantuk kebutuhan customer di dalam restoran. Tetapi apa yang kurasakan disini, kurangnya standar keramahan dari pelayanan bahkan tidak ada senyuman yang menyambut kedatangan kami. Selain daripada itu, aku rasa mereka tentunya tidak ada masalah dengan konsep restoran tersebut.
Tidak lupa, mereka memang menyajikan makanan yang lezat. Dengan standar seperti itu, tentunya kita bisa melihat mereka menawarkan standar yang cukup tinggi. Begitu juga dengan biaya yang bisa kita habiskan disana.
Secara keseluruhan, aku tentunya menyukai makanan disini. Interior yang sempurna memberikan momen yang eksklusif ketika makan malam disana. Hanya saja, jika mereka bisa memberikan pelayanan yang lebih baik maka aku bisa bilang kamu akan menikmati makan malam yang sempurna.
Cassis Kitchen,
Apartemen Pavilion, Jl. KH Mas Mansyur, Sudirman, Jakarta
Tel: 021 57941500
Komentar
Posting Komentar