Foodioz.ID

Bahasa l Inggris Kabar menarik di bulan Maret ini yaitu hadirnya festival internasional gastronomi Perancis Good France 2018. Di Jakarta, festival ini diadakan oleh kerjasama antara Institut Perancis Indonesia dan Kedutaan Perancis dengan Badan Pariwisata Perancis Atout France secara bersamaan di beberapa kota di Indonesia seperti  Jakarta, Bandung, Surabaya hingga ke Makassar, Manado dan kota lainnya. Acara press conference ini dihadiri oleh Duta Besar Perancis untuk Indonesia dan Timor Leste. Beliau mengatakan bahwa " chef berbakat di berbagai negara akan menyajikan hidangan yang mencerminkan keunikan dan keberagaman cita rasa Prancis. Good France menjadi momentum untuk mengapresiasi gastronomi Prancis yang menjadi warisan budaya dunia sekaligus mengapresiasi nilai-nilai yang terkandung di dalamnya yaitu semangat berbagi dan kebersamaan" Pada dasarnya gastronomi merupakan sebuah tradisi yang menjadi elemen penting dalam kehidupan mereka. Tradisi makan ini menj...

Bahasa l Inggris Perjalanan ke Bali merupakan salas satu liburan yang tentu menjadi favorit sebagian besar turis lokal dan bahkan turis asing. Di kesempatan ini tentu aku manfaatkan untuk mengunjungi restoran-restoran yang saat ini berkembang pesat di Bali. Menggunakan Chope Indonesia, dengan mudah aku melakukan reservasi. Fitur yang mudah, cepat serta pilihan restoran yang banyak. Moringa, merupakan salah satu restoran menarik yang patut dikunjungi jika berkeliling di area Kuta, Bali. Moringa sendiri merupakan nama nama tumbuhan tropical yang sering digunakan untuk kebutuhan medikal. Namun suasana dari Moringa restaurant ini sebenarnya merupakan konsep Asian modern dengan tema Street Food. Di Sekeliling restoran akan terlihat Asian style mural, casual dengan sentuhan warna yang variatif sehingga membuat restoran ini terlihat cerah. Hal yang menarik perhatianku yaitu lukisan di dinding dengan ukuran besar yang sangat cantik menjadi objek foto. Untuk kenyamanan, disediaka...

Bahasa l Inggris Trend hidup sehat saat ini telah menjadi lifestyle yang diminati banyak society Jakarta. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, muncul banyak jenis aneka makanan dengan teknik modern yang mengusung konsep superfood. Kebanyakan kuliner terinspirasi dari negara Barat yang terkenal dengan roti gandum, yogurt, biji-bijian, nasi merah hingga salad. Tentu mudah bagi kita untuk menemukan restoran dengan konsep makanan sehat saat ini, namun kali ini aku memperkenalkan salah satu brand salad dengan konsep yang unik dibanding lainnya. Sesuai dengan namanya, Betawi Salad merupakan spesialis hidangan salad dengan aneka pilihan. Tidak hanya menawarkan makanan sehat bagi customer, namun konsep rasa yang disajikan menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Kadang kala tidak semua orang bisa menikmati salad setiap hari yang pada umumnya disajikan dengan olive oil. Di Betawi Salad kita akan diajak menikmati aneka hidangan dengan cita rasa Indonesia namun presentasi yang berbed...

Bahasa l Inggris Di minggu pertama Maret ini, kabar gembira dihadirkan oleh Double Tree Jakarta. Hotel bintang 5 yang tentu sudah tidak asing lagi bagi society Jakarta. Double Tree by Hilton ini merupakan hotel berbintang yang terletak di kawasan Jakarta Pusat dengan fasilitas yang tentu mengagumkan. Hal yang paling menarik disini yaitu kolam berbentuk lagoon memberikan sentuhan dan suasana liburan yang berbeda di kota Jakarta. Kunjungan kali ini aku berkesempatan mencicipi aneka kuliner Thailand di Open restaurant yang merupakan spot all day dining yang biasa digunakan untuk sarapan oleh tamu hotel. Di acara ini, Double Tree menghadirkan dua chef dari Milenium Hilton Bangkok langsung di Jakarta. Kunjungan pada jam makan malam, terlihat suasana yang cukup ramai oleh pengunjung. Semua staff tampak sibuk melayani customer, terlihat area luas dengan pilihan makanan yang banyak. Aroma harum makanan yang menggoda dan tentu tempat duduk yang nyaman. Mengikuti konsep Thaime m...

Bahasa l Inggris Musim semi telah tiba! Jepang menjadi salah satu destinasi populer pada saat musim ini dimana pengunjung dapat menikmati suasana semi yang cerah dengan bunga bermekaran. Tidak perlu jauh ke Jepang, kali ini aku bekersempatan mencicipi restoran Jepang dengan membawa suasana semi dengan set menu yang menarik, Sakura Package. Senju omakase merupakan salah satu restoran Jepang yang terletak di Plaza Indonesia dengan konsep yang elegan. Disini sekalin omakase pengunjung dapat menikmati teppanyaki dan menu ala carte Jepang aneka ragam. Konsep elegan dengan warna dominan gelap memberikan sentuhan yang mewah. Sakura package merupakan set spesial yang ditawarkan untuk society Jakarta membawa konsep Jepang yang terinspirasi dari musim semi. Bulan Maret & April merupakan bulan-bulan dimana sakura bermekaran di seluruh penjuru Jepang. Memasuki restoran kita akan melewati rak dengan susunan wine dan bar yang memberikan suasana ekskutif dining menarik. Di...

Bahasa l Inggris Salah satu Sunday Brunch yang terbaik di Jakarta ada di Keraton The Plaza. Dengan restoran elegan yaitu Bengawan terletak di lantai 7 Keraton hotel dengan pemandangan kote Jakarta dari ketinggian yang menarik. Dengan area yang luas yang memuat kapasitas sekitar 40-50 orang. Desain modern kontemporer yang artistik, dominan dengan warna yang cerah memberikan suasana yang menyenangkan. Di tahun 2018 ini, Bengawan menawarkan sensasi Sunday brunch terbaru dengan konsep yang disebut Bloco de Carnaval. Sedikit penjelasan dari kaliman Brazil ini artinya sebuah street bands yang biasanya sering terlihat di Brazil dengan keramaian yang meriah di jalanan selayaknya sebuah carnival. Dengan hadirnya chef Rafael Gil yang berasal dari Brazil dengan segudang pengalaman di industri kuliner membuat beliau ahli dalam menyajikan konsep menu baru yang menarik. Dengan teman hidangan khas Brazil tentu menarik perhatian society Jakarta. Salah satu spot yang menarik perhatian d...

Bahasa l Inggris Akhir pekan yang menyenangkan ketika aku berkesempatan membuat roti bersama dengan Francis Artisan Bakery, salah satu spesialis roti berkualitas di Jakarta yang populer. Bertempat di Mall Taman Anggrek, dihadiri oleh beberapa blogger serta media yang sangat antusias dengan aktivitas ini. Selain itu, hal yang menggembirakan yaitu dengan hadirnya Ari Wibowo, aktor senior yang sudah lama berkecimpung di perfilman Indonesia dan beliau tetap mempunyai karisma yang mengesankan sehingga tidak luput menarik perhatian orang-orang sekitar Francis Artisan Bakery. Di Blogger's Baking Day ini, setiap peserta akan dipersilahkan membuat roti bersama dengan Ari Wibowo. Sebelum proses pembuatan, kami diberi sedikit penjelasan mengenai mesin yang digunakan untuk memproduksi roti. Selain itu bahan yang digunakan tentu berkulitas untuk membuat roti yang baik. Setalah itu peserta diberikan panduan kebersihan sebelum memulai. Mencuci tangan hingga bersih adalah standar utama...