Langsung ke konten utama

Kerapu Sayur Asin, Suji- Suan Cai Yu, Ashta District 8

Bahasa l English

Salah satu restoran Chinese yang cukup trending di Jakarta dengan menu andalan sup Kerapu Sayur Asin. Mereka memiliki beberapa outlet yang tersebar dari Jakarta Utara hingga Jakarta Selatan. Kali ini aku berkunjung ke cabang di Ashta District 8 yang kita tahu adalah salah satu kawasan mall trending di Jakarta saat ini. Terletak di lantai UG di area sudut dekat dengan lift.
Selayaknya restoran Chinese pada umumnya dengan interior dan dekorasi gaya Chinese klasik. Pengunjung yang cukup ramai ketika jam makan malam. Area yang cukup luas dengan kapasitas seating yang banyak. Menu utama yang menjadi favorit yaitu Kerapu Sayur Asin, hidangan kuah ikan dengan sayur asin dan aneka rempah sehingga memberikan aroma yang harum.
Selain dari kerapu, kalian juga bisa memilih ikan gurame dengan harga yang lebih terjangkau. Untuk satu hidangan Kerapu Sayur Asin ini akan menghabiskan Rp 379.000 ++ per ekornya. Selain harum, rasa kuah bening ini gurih, menghangatkan dinikmati dengan daging ikan kerapu yang lembut. Hidangan ini juga disajikan dengan kulit ikan crispy yang disajikan terpisah. Sayangnya kulit ikan dingin dan berbau amis sehingga tidak nyaman disantap.

Lalu aku mencoba Ayam Goreng Mala Chong Qing (Rp 128.000 ++), hidangan ini memang menjadi salah satu hidangan Chinese yang cukup trending di generasi milenial. Ayam goreng dengan campuran cabe khas Chinese yang sangat banyak. Tidak banyak yang bisa dijelaskan dari hidangan ini memang ayam goreng yang garing dan gurih asin, sedangkan cabe yang begitu banyak tidak bisa dikonsumsi berhubung rasa yang pedas dan pahit dan memang biasa digunakan untuk penambah rasa. Dan bisa terlihat jumlah cabe bahkan lebih banyak daripada daging ayam.
Secara keseluruhan hidangan disini terasa medioker atau general hidangan khas Chinese yang biasa kita temukan di Indonesia. Di beberapa kota bahkan sup ikan dengan sayur asin sudah menjadi hidangan rumahan yang dikonsumsi sehari-sehari. Presentasi makanan menarik, pelayanan staff biasa saja dan ada beberapa moment kurang memperhatikan customer. Untuk kesini lagi aku akan berpikir dua kali tentunya. Bagaimana menurut kalian?

Suji-Suan Cai Yu,
Ashta District 8, Lv. UG, Jl Jend Sudirman, SCBD, Kby Baru, Jakarta Selatan
Tel: +6221 51111 73

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu dir...
11 komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online. Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba. 1. Halona Kitchen  (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, samb...
10 komentar
Baca selengkapnya