Langsung ke konten utama

New Dessert in Town, Cassis Kitchen, Central Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

 Kabar gembira untuk pecinta dessert! Cassis Kitchen adalah salah satu restoran dengan konsep European Modern Dining yang memiliki interior classy dan elegan. Kesekian kalinya aku mengunjung restoran ini untuk mencoba menu-menu yang unik dan menarik. Baru-baru ini Cassis Kitchen menawarkan sensasi menikmati dessert yang sangat patut dicoba.
Dalam acara perkenalan dessert baru ini, Cassis Kitchen mengundang beberapa foodie Jakarta yang cukup aktif. Siang hari yang panas menjadi cuaca yang cukup mendukung untuk menikmati dessert dingin yang nikmat. Seperti yang pernah aku jelaskan di artikel sebelumnya, Cassis Kitchen ini dibangun dengan konsep interior Eropa klasik yang elegan, dominan dengan warna gelap yang kuat dan tentu memiliki banyak spot photo yang cantik.
Ruang yang cukup luas dan dilengkapi dengan cahaya alami matahari sehingga sangat memudahkan mengambil foto pada siang hari. Sesuai tema event kali ini, Cassis Kitchen menyajikan beberapa dessert baru yang akan diperkenalkan ke society Jakarta. Dimulai dari Pommelime, menu dessert dengan warna hijau yang cerah, dengan kandungan lemon, daun dill, moscato jelly dan granny smith sorbet yang juga berwarna hijau. Rasa asam yang segar sangat berperan disini tentu akan menjadi dessert yang sangat nikmat. Tesktur yang lembut apalagi moscato jelly yang memberikan sensasi yang unik.
Kita juga bisa mencoba dessert yang manis seperti Yuzu Posset, gelas bulat dengan lapisan Cherry Glass yang berwarna merah cantik, lalu potongan anggur di atasnya, grapefruit sphere posset dengan matcha crunch yang manis. Rasa creamy dan manis berpadu dengan baik menghasilkan cita rasa yang kaya.
Dessert berikutnya yaitu Noisettes, dessert ini sangat menarik dan pertama kalinya aku melihat dessert dengan bentuk seperti kenarik dilapisi warna emas yang mengkilap. Lapisan luar hazelnut berisi caramel onctueux yang merupakan caramel cream dengan salt butter dan praline crunchy sponge menghasilkan rasa yang creamy dan legit. Noisettes menjadi salah satu favorit dessert yang harus kamu coba pastinya.
Ketiga dessert ini tentu memiliki karakter dan cita rasa yang berbeda. Tapi yang pasti semua mempunyai presentasi yang luar biasa cantik. Elemen yang variatif berpadu dengan baik dan memiliki rasa yang menyenangkan. Selain itu tentunya Cassis Kitchen adalah salah satu restoran yang nyaman dan eksklusif di Jakarta akan memberikan pengalaman yang menakjubkan.

Cassis Kitchen,
Apartment Pavillion, Jl. K. H. Mas Mansyur, Sudirman, Jakarta
Tel: +6221 5794 1500

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu dir...
11 komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online. Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba. 1. Halona Kitchen  (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, samb...
10 komentar
Baca selengkapnya