Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini
Sesekali berkunjung ke area Gading Serpong yang saat ini tidak ketinggalan dari jakarta dengan tersedianya banyak restoran dan kafe modern. Berbagai jenis konsep dan makanan yang ditawarkan tentu menarik perhatian orang-orang bahkan dari Jakarta.
Sesekali berkunjung ke area Gading Serpong yang saat ini tidak ketinggalan dari jakarta dengan tersedianya banyak restoran dan kafe modern. Berbagai jenis konsep dan makanan yang ditawarkan tentu menarik perhatian orang-orang bahkan dari Jakarta.
Salah satu restoran yang sedang dibicarakan saat ini yaitu Port Five Six di kawasan Gading Serpong yang tempatnya memang sulit ditemukan jika tidak jeli melihatnya. Letaknya restoran ini di atas sebuah rumah makan Indonesia. Jadi satu bangunan dengan dua buah restoran yang berbeda.
Info untuk kamu, untuk memasuki Port Five Six, kita akan melewati tangga pada bagian sampi bangunan. Tempatnya sendiri sedang ada sedikit proses renovasi pada bagian tangga. Sehingga agak sedikit kurang nyaman menaikin tangga tersebut dimana para tukang masih sednag bekerja pada kunjunganku kali ini.
Tempatnya tidak terlalu besar, dengan konsep minimalis modern yang cocok sekali dengan anak muda zaman sekarang. Suasana yang ditawarkan lebih ke casual dining dan kedai kopi yang saat ini menjadi trend. Pada saat penghujung pekan, cukup pada dikunjungi oleh pelanggan.
Sebelum duduk, kita akan meng-order makanan dan minuman terlebih dahulu di bagian kasir. Tentunya setelah order, tanpa menunggu kita langsung membayar makanan tersebut.
Seperti kafe modern biasanya, Port Five Six juga menggunakan perabot serba kayu pada meja dan kursinya. Dinding dengan lapisan semen konsep industrial yang memberikan sentuhan yang berbeda.
Tidak perlu waktu lama untuk penyajian makanannya, pada dasarnya Port Five Six menawarkan casual food dengan proses masak yang tidak terlalu rumit. Disini terdapat macam-macam menu casual modern dengan gaya western dan fusion. Kita bisa menemukan menu seperti eggs shinjuku, chansu don atau steak & egg.
Sayangnya, menu yang disajikan terlihat kurang cantik presentasinya. Selain itu rasa makanan yang ditawarkan terkesan biasa saja dimana seharunya makanan fusion menampilkan cita rasa baru modern yang biasanya unik. Tetapi disini, aku merasa makan makanan yang biasa ditemukan di restoran lainnya. Selain itu yang mengecewakan adalah steak and eggnya yang seharusya aku order medium rare, namun steak yang disajikan medium well dengan warna yang daging yang gelap.
Terus terang pengalaman makan malamku disini kurang berkesan. Apalagi sekarang ini mulai banyakan restoran dengan konsep yang serupa di dalam kota maupun di luar kota. Dengan konsep dan tempat yang menyenangkan, sayang sekali dengan rasa makanan yang jelas biasa saja.
Seandainya mereka bisa menyajikan makanan dengan presentasi yang menarik serta rasa yang unik, tentunya akan memberikan kesan yang sempurna. Untuk harga yang ditawarkan tergolong standar namun tidak sesuai dengan rasa menurutku. Untuk pelayanan cukup cepat dan sigap namun sedikit keramahan seharusnya akan lebih baik.
Port Five Six,
Jl. Kelapa Gading Selatan, Blok BH 10 No. 5-6, Serpong Utara, Tangerang
Tel: +6221 5420 0918
Port Five Six,
Jl. Kelapa Gading Selatan, Blok BH 10 No. 5-6, Serpong Utara, Tangerang
Tel: +6221 5420 0918
Sepertinya ada kesalahan sedikit kak, makanan yang diperlihatkan tidak seperti makanan fusion dan warna daging steak yang terlihat cukup merah untuk medium well. Terima kasih :)
BalasHapusHalo hans. Terima kasih untuk komentarnya. Basically menu nya itu brunch namun konsep yang ditawarkan ada menu asia dan westernnya bersamaan dengan teknik olah yang variatif juga. Kalo untuk steaknya kebetulan aku bersama dengan teman2 juga menikmatinya dan memang itu sama sekali bukan tekstur medium rare. Untuk merahnya, pengalaman ku mencoba steak di berbagai negara medium rare seharusnya ga kayak begitu sih. Tapi persepsi mungkin relatif sih ya hehe.
Hapus