Langsung ke konten utama

Shanghai Blue 1920, Menteng, Jakarta

Bahasa l English

Cerita kali ini sebuah restoran di kawasan Jakarta Pusat yang selama sudah cukup lama berdiri. Namun mereka sempat tutup sekitar 2 tahun dalam rangka renovasi memperbaharui interior restoran. Shanghai Blue 1920 merupakan sebuah restoran Chinese Peranakan dengan konsep interior klasik yang mempesona. Tampak dari bagian eksterior hingga interior dengan penampakan bar station yang cantik dan langit langit berlukiskan pemandangan langit.
Warna warni cerah di keseluruhan ruangan hingga kursi dengan ukiran bunga tampak cantik. Ornamen klasik terdapat di sekitar hingga sudut restoran, salah satu yang menarik kursi bergaya kuno ala Tiongkok terlihat unik. Lalu tangga spiral sesuai dengan konsep bangunan zaman kuno.
Setelah lama tidak beroperasi, Shanghai Blue kembali hadir dengan konsep baru baik dari interior, menu baru dan chef baru. Chef Ashiung berasal dari Malaysia sehingga sesuai sekali dengan konsep menu Chinese Peranakan. Menu yang aku coba kali ini terdiri dari beberapa hidangan Asia yang cukup familiar seperti Cumi Crispy Oat, Ayam Kung Pao, Ikan Nila Asam Manis, Tahu Cai Po dan Sayur 3 Telur.
Hidangan ini mungkin bisa kalian temukan di restoran khas Chinese Asia pada umumnya. Nah dibandingkan dengan restoran Chinese dengan konsep original, Shanghai Blue 1920 lebih menunjukan hidangan peranakan dengan sentuhan yang berbeda. Favoritku Cumi Crispy Oat disajikan dengan baik, kualitas cumi yang baik, lapisan tepung tidak terlalu tebal dan tidak oily. Tekstur cumi juga pas.
Untuk beberapa hidangan seperti tahu cai po dan ikan nila asam manis agak kurang memberikan rasa, untuk tahu cai po yang kurang pekat sedangkan saus asam manis ikan nila kurang terasa walaupun tekstur ikan sangat lembut dan tidak berbau amis.
Keseluruhan pengalaman makan siang disini cukup menyenangkan. Aneka hidangan yang cukup familiar buat kita, rasa yang sesuai dengan selera komunitas Jakarta. Selain itu pengunjung juga bisa merasakan nuansa klasik dan kuno ala Chinese yang sangat apik. Tidak lupa untuk mengambil foto yang menarik untuk konten sosial media.

Shanghai Blue 1920,
Jl. Kebon Sirih No.79, Kebun Sirih, Menteng, Jakarta Pusat
Tel: +62 812 9008 6565
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Hwaro Korean Steakhouse BBQ, Jakarta

Bahasa l English Weekend yang menyenangkan, siapa sih yang tidak suka dengan all you can eat. Mungkin sebagian dari kalian sudah sering cobain all you can eat di hotel ya. Atau bbq, shbau-shabu yang di shopping mall. Tapi gimana kalau Korean BBQ yang bahannya super premium dengan kualitas A5 Wagyu? Nah di Hwaro menawarkan konsep Weekend Brunch dengan all you can order berbagai menu. Aku cerita mulai dari interiornya, dari depan restoran mungkin tampak biasa saja gedung 4 lantai dengan area parkir secukupnya, udah familiar kan sama area Senopati Jakarta yang identik sama jasa Vallet. Begitu masuk ke dalam, interiornya memang dahsyat! Nuansa elegan dengan tone warna gelap, sentuhan ornamen menarik terutama kain yang menggantung sepanjang area restoran menyerupai gulungan awan. Terlihat juga pola etnik pada beberapa sudut area.  Untuk lt.1 merupakan area main dining, sedangkan lantai atasnya semua private room dengan kapasitas yang bervariasi. Di setiap meja ini terdapat alat grill na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya