Langsung ke konten utama

Postingan

Bagel Season, Union, Jakarta

Bahasa l English Ada yang menarik nih di bulan May ini, Union Jakarta yang sudah tidak asing lagi meluncurkan inovasi baru. Mungkin kalau dengar bagel kalian sudah cukup familiar tapi ada cara unik nih menikmati bagel disini. Untuk launching Bagel ini hanya tersedia di Union Plaza Senayan saat ini, dari depan sudah terlihat Bagel Bar dengan showcase yang cukup besar. Aneka bagel yang bisa langsung dipilih mulai dari Plain, Salt, Parmesan, Blueberry, Chocolate Chips, Cinnamon Raisin, dan (Almost) Everything. Untuk harga bagel IDR 25,000/pcs. Tekstur bagelnya dari empuk hingga chewy sungguh menarik, tidak kering dinikmati selagi hangat. Menurutku yang plain saja sudah enak sih, classic dan simple bagel. Lebih menarik lagi nih disini juga disediakan saus dipping dengan aneka pilihan Butter dan Cheese Cream, pilihannya juga banyak nih, aneka ragam rasa unik yang belum pernah aku lihat sebelumnya. Mulai dari Chimichurri yang harum, Alla Vodka yang gurih, Scallion Chilli Oil yang pedas hingg...
Postingan terbaru

Kyoten, Jakarta

Bahasa l English Ada apa sih di Jakarta sekarang? Tentunya banyak ya restoran  dan kafe baru yang bertebarang di seluruh area Jakarta. Salah satu jenis yang menjadi favorit saat ini yaitu restoran Jepang yang memang sesuai sekali dengan selera para komunitas di Jakarta. Nah kali ini aku berkesempatan mengunjungi Kyoten, sebuah restoran Jepang ekslusif yang terletak di kawasan Jakarta Selatan. Dimulai dari pintu masuk dengan lorong yang elegan sungguh memukau. Kopsep high-end yang jelas tampak di keseluruhan area restoran. Kapasitas seating yang banyak dari bar, sofa, hingga 3 private rooms yang bisa memuat dari 10 orang. Untuk menu yang ditawarkan dengan jumlah yang banyak tentunya akan butuh sedikit waktu buat kita memilih. Menu highlight disini sebenarnya sushi dan robatayaki, namun selain itu terdapat juga sashimi, osyter segar, donburi hingga daging steak premium. Di kunjungan ini aku merekomendasikan beberapa menu yang bisa kalian cobain yang tentunya akan bikin kalian terkesa...

Bangkok Apr 2025

Bahasa l English Thailand tentunya menjadi destinasi wajib ketikan musim Songkran di setiap bulan April. Tentunya kali ini aku tidak melewatkan kesempatan untuk merasakan kemeriahan festival air yang selalu dipenuhi oleh wisatawan dari berbagai mancanegara. Berlangsung dari 12-15 April 2025, orang-orang berkumpul terutama di area Silom yang car free day mulai dari jam 1:00 pm ke 9:00pm dimana semua orang membawa pistol air dari anak-anak hingga orang tua menikmati permainan menembak air sungguh memberikan gelak tawa dan kesenangan. Di kesempatan ini tentunya aku selalu mencari dan explore aneka kuliner dari kedai, restoran, dan cafe yang menarik atau viral tersebar di Bangkok. Seperti biasa memang sebelum memulai perjalanan, aku selalu menyusun itinerary ketika travelling supaya jadwal dan destinasi yang akan dituju lebih tersusun. Tapi tentunya akan ada saja tempat menarik yang kita lewati ketika menelusuri Bangkok. Nah berikut aku berbagi aneka pengalaman kuliner di Bangkok kali ini ...

Apollo Wu Artisan Roast, Jakarta

Bahasa l English Mengikuti trend kuliner di Jakarta yang begitu cepat, tidak dipungkiri hidangan Chinese menjadi salah satu daftar makanan favorit para masyarakat Jakarta. Kalau sebelumnya restoran Chinese dominan di kawasan Jakarta Utara dan Barat, namun sekarang juga merambah ke Jakarta Pusat dan Selatan. Apollo Wu, sebuah restoran Chinese di kawasan Kuningan Jakarta, tepatnya di gedung The East yang merupakan area kantor premium baru buka di akhir tahun 2024 lalu. Interior yang mempesona begitu memasuki restoran dengan lorong yang penuh dengan dekorasi oriental yang cantik. Nuansa China yang klasik memberikan suasana yang berbeda di dalam sebuah gedung kantor. Secara kapasitas tidak terlalu besar, namun terdapat dua ruang VIP disini yang memadai. Konsep interior yang mengagumkan tampak di keseluruhan area restoran. Hidangan Signature disini yaitu Charsiu Trinity atau Charsiu Platter. Hidangan set dengan babi bbq yang dimasak dengan beragam teknik. Mulai dari A5 Charsiu, Cantonese, C...

Charkoal, Jakarta

Bahasa l English Perkembangan industri restoran di Jakarta sungguh berjalan dengan gesit. Dalam 1 semester ini bisa dikatakan hadirnya restoran baru dengan jumlah yang sangat banyak di seputar area Jakarta. Kali ini aku pertama kali berkunjung ke restoran Charkoal yang diusung oleh Ismaya murupakan grup industri F&B yang sudah cukup lama bernaung di Indonesia dan sebagian besar dari kalian mungkin sudah cukup familiar dengan beragam restorannya. Charkoal berlokasi di kawasan SCBD yang memang terkenal dengan destinasi high-end komunitas Jakarta. Dengan kapasitas yang tidak terlalu besar dan terasa lebih intimate. Suasana penerangan yang minim memberikan nuansa elegan dengan elegan serta terdapat showcase dengan bara api sesuai dengan nama brand Charkoal. Konsep yang diusung tidak main-main, proses pengolahan makanan disini semuanya menggunakan bara api dari arang asli tanpa satupun kompor gas. Hal menarik lainnya, terdapat lusinan bahan fermentasi alami yang digunakan menjadi salah ...

Hong Kong June 2024

Bahasa l English Setelah pandemi covid, ini pertama kalinya aku kembali mengunjungi Hong Kong. Destinasi Asia Timur yang terkenal dengan sibuknya aktifitas di kota dengan street art yang menjadi destinasi photo hunting serta kuliner berbagai hidangan Cantonese dari kedai yang sederhana hingga restoran elegan berkelas. Selain restoran juga banyak nih lounge & bar yang terkenal disini dengan penghargaan 50 Best Bar. Beberapa hari perjalanan kali ini aku berkesempatan mencoba beberapa kuliner yang belum pernah sebelumnya. 1. Samsen Wan Chai Pertama kali aku mengunjungi restoran Thailand di Hong Kong, Samsen Wanchai masuk ke dalam daftar Michelin Guide dan sesuai rekomendasi, antrian panjang terlihat di jam makan malam. Aktifitas yang sangat sibuk, kurang lebih aku menunggu sekitar 1 jam. Menu boat noodle menjadi highlight utama, Samsen Wagyu Beef Noodle Soup ($ 158), porsi yang cukup besar dengan kuah kaldu yang berwarna gelap pekat. Rasa gurih dengan aroma herbal yang harum, mie yang...