Aesthetic Gastrobar, Phoenix, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Bahasa l English

Kembali menulis blog, yah sementara aku sempat istirahat ya setelah festive season bulan Desember 2022 kemarin. Tahun 2023 ini tentunya aku berharap bisa aktif menulis blog kembali dengan berbagai info terbaru dan menarik yang menurutku berkesan untuk disampaikan. Nah seperti bar ini yang baru buka di area Pantai Indah Kapuk Jakarta. Phoenix Gastrobar, sebuah konsep baru yang dihadirkan HWG merupakan salah satu pioneer industri restoran, bar dan club teranyar saat ini.

Bersebelahan dengan dua club pendahulunya yaitu Tiger & Dragon Bar. Konsep yang ditawarkan di Phoenix sungguh berbeda dengan outlet HWG sebelumnya. Pertama aku bakal bilang interiornya sungguh mengagumkan, bar & lounge 3 lantai dengan tangga yang mengingatkan ku pada Hogwarts, sekolah di film Harry Potter. Terdapat DJ booth di area utama, air mancur yang memberikan kesan elegan dan bar station dengan rak display yang megah.

Jika kalian sering mengunjungi club HWG sebelumnya mungkin kalian kurang familiar dengan menu cocktail. Berbeda disini, kalian akan menemukan aneka crafted cocktail yang penuh estetik dari penyajiannya. Untuk Cocktail menarik seperti Forefather Negroni, minuman negroni tidak biasa dengan kombinasi smoky rice grain dan rempah sehingga menghasilkan aroma yang khas. Tower of Fantasy yang terlihat seperti minuman magical.

Selain dari cocktail, konsep menu yang berbeda juga tersedia disini. Aneka hidangan modern twist dari gaya Western hingga Asia. Appetizer seperti Stuffed Phoenix Wingettes (Rp 88.000), daging cincang dibungkus dalam chicken wing dengan lapciong, dan saus plum asam manis sungguh lezat. Wagyu Beef Cheek (Rp 248.000) yang empuk dengan beef jus yang gurih, tentunya kualitas daging yang premium. Atau Chicken Tandoori Skewer (Rp 98.000) dengan penyajian yang unik. Tidak ketinggalan dessert Pineapple Carpaccio (Rp 68.000) yang cantik, rasa segar paduan nanas, orange peel dan basil sorbet menjadi hidangan finishing sempurna.

Sungguh berkesan pengalaman mengunjungi Phoenix dimana kalian bisa merasakan ambiance bar yang sangat berbeda dan menakjubkan. Jangan lupa untuk megambil foto di setiap sudut yang penuh estetika. Untuk harga yangg ditawarkan mengikuti konsep sebuah bar & lounge premium di kawasan Pantai Indah Kapuk, mungkin bisa menghabiskan Rp 200K-500K per orang. Akan ada minimum charge di malam hari dan pada saat event tertentu. Sebaiknya kalian reservasi terlebih dahulu ya.

Phoenix Gastrobar,

Ruko Golf Island, Jl. Pantai Indah Kapuk No.183, Indonesia

Tel: +62 811 1922 3168

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Baca selengkapnya

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari. Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

Baca selengkapnya

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k

Baca selengkapnya

Foodioz.ID

Cari Blog Ini