Langsung ke konten utama

Aesthetic Gastrobar, Phoenix, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Bahasa l English

Kembali menulis blog, yah sementara aku sempat istirahat ya setelah festive season bulan Desember 2022 kemarin. Tahun 2023 ini tentunya aku berharap bisa aktif menulis blog kembali dengan berbagai info terbaru dan menarik yang menurutku berkesan untuk disampaikan. Nah seperti bar ini yang baru buka di area Pantai Indah Kapuk Jakarta. Phoenix Gastrobar, sebuah konsep baru yang dihadirkan HWG merupakan salah satu pioneer industri restoran, bar dan club teranyar saat ini.
Bersebelahan dengan dua club pendahulunya yaitu Tiger & Dragon Bar. Konsep yang ditawarkan di Phoenix sungguh berbeda dengan outlet HWG sebelumnya. Pertama aku bakal bilang interiornya sungguh mengagumkan, bar & lounge 3 lantai dengan tangga yang mengingatkan ku pada Hogwarts, sekolah di film Harry Potter. Terdapat DJ booth di area utama, air mancur yang memberikan kesan elegan dan bar station dengan rak display yang megah.
Jika kalian sering mengunjungi club HWG sebelumnya mungkin kalian kurang familiar dengan menu cocktail. Berbeda disini, kalian akan menemukan aneka crafted cocktail yang penuh estetik dari penyajiannya.  Untuk Cocktail menarik seperti Forefather Negroni, minuman negroni tidak biasa dengan kombinasi smoky rice grain dan rempah sehingga menghasilkan aroma yang khas. Tower of Fantasy yang terlihat seperti minuman magical.
Selain dari cocktail, konsep menu yang berbeda juga tersedia disini. Aneka hidangan modern twist dari gaya Western hingga Asia. Appetizer seperti Stuffed Phoenix Wingettes (Rp 88.000), daging cincang dibungkus dalam chicken wing dengan lapciong, dan saus plum asam manis sungguh lezat. Wagyu Beef Cheek (Rp 248.000) yang empuk dengan beef jus yang gurih, tentunya kualitas daging yang premium. Atau Chicken Tandoori Skewer (Rp 98.000) dengan penyajian yang unik. Tidak ketinggalan dessert Pineapple Carpaccio (Rp 68.000) yang cantik, rasa segar paduan nanas, orange peel dan basil sorbet menjadi hidangan finishing sempurna.
Sungguh berkesan pengalaman mengunjungi Phoenix dimana kalian bisa merasakan ambiance bar yang sangat berbeda dan menakjubkan. Jangan lupa untuk megambil foto di setiap sudut yang penuh estetika. Untuk harga yangg ditawarkan mengikuti konsep sebuah bar & lounge premium di kawasan Pantai Indah Kapuk, mungkin bisa menghabiskan Rp 200K-500K per orang. Akan ada minimum charge di malam hari dan pada saat event tertentu. Sebaiknya kalian reservasi terlebih dahulu ya.

Phoenix Gastrobar,
Ruko Golf Island, Jl. Pantai Indah Kapuk No.183, Indonesia
Tel: +62 811 1922 3168
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Hwaro Korean Steakhouse BBQ, Jakarta

Bahasa l English Weekend yang menyenangkan, siapa sih yang tidak suka dengan all you can eat. Mungkin sebagian dari kalian sudah sering cobain all you can eat di hotel ya. Atau bbq, shbau-shabu yang di shopping mall. Tapi gimana kalau Korean BBQ yang bahannya super premium dengan kualitas A5 Wagyu? Nah di Hwaro menawarkan konsep Weekend Brunch dengan all you can order berbagai menu. Aku cerita mulai dari interiornya, dari depan restoran mungkin tampak biasa saja gedung 4 lantai dengan area parkir secukupnya, udah familiar kan sama area Senopati Jakarta yang identik sama jasa Vallet. Begitu masuk ke dalam, interiornya memang dahsyat! Nuansa elegan dengan tone warna gelap, sentuhan ornamen menarik terutama kain yang menggantung sepanjang area restoran menyerupai gulungan awan. Terlihat juga pola etnik pada beberapa sudut area.  Untuk lt.1 merupakan area main dining, sedangkan lantai atasnya semua private room dengan kapasitas yang bervariasi. Di setiap meja ini terdapat alat grill na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya