Langsung ke konten utama

Liberta, Jakarta Pusat

Bahasa l English

Musim hujan cukup mengakibatkan banjir yang parah nih di beberapa kawasan di Jakarta terutama di area Kelapa Gading. Selain banjir juga akibat lainnya seperti kemacetan dan lumpuhnya bisnis yang ada disana. Well kali ini aku cerita salah satu restoran yang jauh dari kawasan banjir dulu ya. Liberta ini lokasinta ngga jauh dari Tanah Abang. Lebih tepatnya di Apartemen Pavillion di jl. K.H Mas Mansyur.

https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman
Di lokasi apartemen ini memang terdapat beberapa restoran terkenal seperti Tucano's, Harum Manis, Hokkaido Izakaya yang salah satu yang terbaru yaitu Liberta. Dari namanya sudah bisa ketebak ya kalau restoran ini mengusung konsep Italia. Areanya cukup luas dengan interior yang eksklusif seperti warna-warna gelap yang elegan. Tapi ruang privatenya memiliki ambiance yang berbeda dengan ruang penuh cahaya matahari pada siang hari dan nuansa putih.

Varian menu disini cukup banyak dari antipasti seperti Liberta Charcuterie Board, 3 jenis irisan daging olahan seperti salami, coppa atau prosciutto di parma yang disajikan dengan acar, buah figs seperti jenis jeruk dan breadstick. Yah untuk hidangan ini memang diperlukan kualitas bahan yang segar sehingga aroma yang dihasilkan sesuai. Ada pula Veal Tartare Crostino, ini hidanga yang cukup menarik, veal tartare yang diolah dengan saus tonnato, campuran mayonaise dan tuna sehingga memiliki aroma yang unik dan disajikan di atas sourdough yang garing.

Membicarakan restoran Italian sudah pasti berhubungan dengan menu pizza ya. Sesuai konsep, pilihan pizza di Liberta memang beragam. Short Ribs pizza menjadi salah satu favoritku nih. Soalnya pizza ini dipadu dengan daging sapi yang diolah sesuai dengan lidah orang Indonesia, cita rasa yang sangat gurih. Truffle Ricotta Ravioli juga menjad salah favoritku untuk pasta, ravioli dengan kulit yang tipis membalut telur omega 3 yang siap meleleh dan parmesan cheese yang creamy.
https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman

Untuk keseluruhan makanan di Liberta bisa dibilang Italia modern yang tidak benar-benar otentik. Untuk bahan yang digunakan mereka baik sekali jadi tidak ada masalah pengolahannya. Hanya saja ada beberapa hidangan pada pizza atau pasta terlalu asin. Kalian bisa booking pakai Chope tentunya ya. Liberta bisa menjadi pilihan untuk dining eksklusif yang romantis juga lho.

Liberta,
Apartemen Pavillion, Jl. K.H. Mas Mansyur Kav.24, Karet Tengsin, Jakarta Pusat.
Tel: +62 811-9007-973

Komentar

  1. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*c0M
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…

Aprez Cafe, Energy Building, Jakarta Pusat

Bahasa l InggrisUntuk kalian penggemar fine dining, tentu tidak asing lagi mendengar Amuz Gourmet Restaurant yang terletak di Energy Building Jakarta Pusat. Kali ini aku kembali mengunjungi salah satu restoran yang merupakan satu grup dengan Amuz yaitu Aprez yang juga terletak di lokasi yang sama. Aprez menawarkan konsep yang berbeda dangan buffet dining yang sangat terjangkau. Namun tidak dipungkiri, sesuai konsep Amuz, restoran ini juga memiliki interior yang elegan, pola marmer dengan warna gelap di keseluruhan ruangan memberikan sentuhan yang mewah. Aprez menawarkan paket dining yang variatif dimulai dari harga Rp 150.000 per orang. Menu internasional buffet yang cukup variatif dan kualitas bahan yang baik. Cita rasa yang ditawarkan sesuai dengan lidah orang Indonesia. Setiap pilihan paket tentu dengan sajian makanan yang berbeda. Selain itu tersedia meeting pakcage yang cocok sekali untuk acara perusahaan di kala ini mengadakan meeting tententu dengan sajian kecil ketika break time…