Langsung ke konten utama

Liberta, Jakarta Pusat

Bahasa l English

Musim hujan cukup mengakibatkan banjir yang parah nih di beberapa kawasan di Jakarta terutama di area Kelapa Gading. Selain banjir juga akibat lainnya seperti kemacetan dan lumpuhnya bisnis yang ada disana. Well kali ini aku cerita salah satu restoran yang jauh dari kawasan banjir dulu ya. Liberta ini lokasinta ngga jauh dari Tanah Abang. Lebih tepatnya di Apartemen Pavillion di jl. K.H Mas Mansyur.

https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman
Di lokasi apartemen ini memang terdapat beberapa restoran terkenal seperti Tucano's, Harum Manis, Hokkaido Izakaya yang salah satu yang terbaru yaitu Liberta. Dari namanya sudah bisa ketebak ya kalau restoran ini mengusung konsep Italia. Areanya cukup luas dengan interior yang eksklusif seperti warna-warna gelap yang elegan. Tapi ruang privatenya memiliki ambiance yang berbeda dengan ruang penuh cahaya matahari pada siang hari dan nuansa putih.

Varian menu disini cukup banyak dari antipasti seperti Liberta Charcuterie Board, 3 jenis irisan daging olahan seperti salami, coppa atau prosciutto di parma yang disajikan dengan acar, buah figs seperti jenis jeruk dan breadstick. Yah untuk hidangan ini memang diperlukan kualitas bahan yang segar sehingga aroma yang dihasilkan sesuai. Ada pula Veal Tartare Crostino, ini hidanga yang cukup menarik, veal tartare yang diolah dengan saus tonnato, campuran mayonaise dan tuna sehingga memiliki aroma yang unik dan disajikan di atas sourdough yang garing.

Membicarakan restoran Italian sudah pasti berhubungan dengan menu pizza ya. Sesuai konsep, pilihan pizza di Liberta memang beragam. Short Ribs pizza menjadi salah satu favoritku nih. Soalnya pizza ini dipadu dengan daging sapi yang diolah sesuai dengan lidah orang Indonesia, cita rasa yang sangat gurih. Truffle Ricotta Ravioli juga menjad salah favoritku untuk pasta, ravioli dengan kulit yang tipis membalut telur omega 3 yang siap meleleh dan parmesan cheese yang creamy.
https://www.chope.co/jakarta-restaurants/restaurant/liberta-sudirman

Untuk keseluruhan makanan di Liberta bisa dibilang Italia modern yang tidak benar-benar otentik. Untuk bahan yang digunakan mereka baik sekali jadi tidak ada masalah pengolahannya. Hanya saja ada beberapa hidangan pada pizza atau pasta terlalu asin. Kalian bisa booking pakai Chope tentunya ya. Liberta bisa menjadi pilihan untuk dining eksklusif yang romantis juga lho.

Liberta,
Apartemen Pavillion, Jl. K.H. Mas Mansyur Kav.24, Karet Tengsin, Jakarta Pusat.
Tel: +62 811-9007-973
Label:

Komentar

  1. Marsya9 April 2020 pukul 04.02

    mari gabung bersama kami di Aj0QQ*c0M
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hwaro Korean Steakhouse BBQ, Jakarta

Bahasa l English Weekend yang menyenangkan, siapa sih yang tidak suka dengan all you can eat. Mungkin sebagian dari kalian sudah sering cobain all you can eat di hotel ya. Atau bbq, shbau-shabu yang di shopping mall. Tapi gimana kalau Korean BBQ yang bahannya super premium dengan kualitas A5 Wagyu? Nah di Hwaro menawarkan konsep Weekend Brunch dengan all you can order berbagai menu. Aku cerita mulai dari interiornya, dari depan restoran mungkin tampak biasa saja gedung 4 lantai dengan area parkir secukupnya, udah familiar kan sama area Senopati Jakarta yang identik sama jasa Vallet. Begitu masuk ke dalam, interiornya memang dahsyat! Nuansa elegan dengan tone warna gelap, sentuhan ornamen menarik terutama kain yang menggantung sepanjang area restoran menyerupai gulungan awan. Terlihat juga pola etnik pada beberapa sudut area.  Untuk lt.1 merupakan area main dining, sedangkan lantai atasnya semua private room dengan kapasitas yang bervariasi. Di setiap meja ini terdapat alat grill na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Apollo Wu Artisan Roast, Jakarta

Bahasa l English Mengikuti trend kuliner di Jakarta yang begitu cepat, tidak dipungkiri hidangan Chinese menjadi salah satu daftar makanan favorit para masyarakat Jakarta. Kalau sebelumnya restoran Chinese dominan di kawasan Jakarta Utara dan Barat, namun sekarang juga merambah ke Jakarta Pusat dan Selatan. Apollo Wu, sebuah restoran Chinese di kawasan Kuningan Jakarta, tepatnya di gedung The East yang merupakan area kantor premium baru buka di akhir tahun 2024 lalu. Interior yang mempesona begitu memasuki restoran dengan lorong yang penuh dengan dekorasi oriental yang cantik. Nuansa China yang klasik memberikan suasana yang berbeda di dalam sebuah gedung kantor. Secara kapasitas tidak terlalu besar, namun terdapat dua ruang VIP disini yang memadai. Konsep interior yang mengagumkan tampak di keseluruhan area restoran. Hidangan Signature disini yaitu Charsiu Trinity atau Charsiu Platter. Hidangan set dengan babi bbq yang dimasak dengan beragam teknik. Mulai dari A5 Charsiu, Cantonese, C...
Posting Komentar
Baca selengkapnya