Bahasa l English Kalau mendengar nama Akira Back , para pecinta kuliner, terutama penikmat restoran high-end, tentunya sudah tidak asing lagi. Ia merupakan seorang celebrity chef internasional yang telah membangun jaringan bisnis restoran di berbagai negara, termasuk di Jakarta , Indonesia. Salah satu brand terkenal yaitu AB Steak, konsep steakhouse Korean selain steak, restoran ini menyajikan tema eksklusif menu tradisional Korea. Disambut dengan Center Bar dengan pilar yang besar, area restoran yang luas dengan kapasitas seating yang sangat banyak, terdapat beberapa VIP room dan live stage yang cukup megah. Siang kali ini aku mencoba set menu Woomakase dengan sajian 6 course yang lengkap dari starter, banchan platter, tiga jenis Steak termasuk A5 Wagyu, pilihan karbo dan dessert. Konsep set menu ini tersedia baik lunch maupun dinner. Wagyu Pizza sebagai menu pembuka memang wajib, menu signature ini cukup menarik perhatian global. Seperti Tuna Pizza Akira Back, lapisan tortilla yang t...