Sate Banditz, Belitung, Indonesia

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2016/11/sate-banditz-belitung-indonesia.html

Kalau ngomongin soal Pulau Belitung, kulinernya pasti kebanyakan seafood atau bakmi yah. Tapi ternyata sekarang, disana kita juga bisa menikmati sate taichan yang sedang fenomenal di Jakarta.

Tidak hanya di Jakarta, di pulau yang kecil seperti Belitung pun tidak ketinggalan trend masa kini. Sate Banditz ini kebetulan baru grand opening beberapa hari lalu. Diusung dengan konsep jepang yang modern dan interior yang fotogenik patut untuk berfoto ceria.

Pada saat masuk ke dalam restoran ini, aku sungguh tidak menyangka kalau interiornya cukup menarik. Suasana Japanese yang cukup kental dengan lukisan-lukisan lucu di dinding dan yang paling cantik adalah hiasan bunga yang memenuhi bagian atas ruangan.

Sesuai dengan namanya, tentu aku disini untuk menikmati berbagai macam sate dengan bumbu yang berbeda. Pada dasarnya, hanya terdapat sate ayam, sedangkan untuk sate daging sapi memang belum tersedia, namun infonya akan segera tersedia.

Tapi tidak perlu khawatir, kita juga bisa menikmati sate udang yang tentunya menjadi favorit saya. Tidak lupa, aku juga mengambil beberapa momen pada saat persiapan sate dengan dibakar di depan area restoran.

Sambil memotret, tentunya aroma yang sedap tidak lepas dari penciumanku. wangi sate ayam yang dibakar begitu menggoda, apalgi kemudian dipoles dengan saus spesial yang khas.

Dengan konsep seperti ini, tentunya tidak perlu waktu yang lama untuk penyajian makanan. Hanya dalam waktu singkat, aku sudah bisa menikmati sate yang dibakar dengan berbagai macam saus yang berbeda. Ada sate ayam, sate udang dan tidak lupa ada sate ikan tenggiri yang menurut saya cukup unik.

Selain sate, kita juga bisa menikmati otak-otak khas Belitung yang super nikmat. Dengan bahan ikan segar dan tekstur yang pas dilengkapi dengan saus cabe yang asam.

Terdapat juga Kepiting isi yang jarang aku jumpai di Jakarta. Daging kepiting yang tebal dan tekstur yang garing memberikan sensasi yang berbeda dalam menikmati seafood. So, buat kamu yang sedang ingin ke Belitung, tentunya bisa mencoba mampir kesini untuk menikmati suasana yang asyik buat nongkrong bersama teman-teman sambil menikmati sate.