Langsung ke konten utama

Apollo Wu Artisan Roast, Jakarta

Bahasa l English

Mengikuti trend kuliner di Jakarta yang begitu cepat, tidak dipungkiri hidangan Chinese menjadi salah satu daftar makanan favorit para masyarakat Jakarta. Kalau sebelumnya restoran Chinese dominan di kawasan Jakarta Utara dan Barat, namun sekarang juga merambah ke Jakarta Pusat dan Selatan. Apollo Wu, sebuah restoran Chinese di kawasan Kuningan Jakarta, tepatnya di gedung The East yang merupakan area kantor premium baru buka di akhir tahun 2024 lalu.
Interior yang mempesona begitu memasuki restoran dengan lorong yang penuh dengan dekorasi oriental yang cantik. Nuansa China yang klasik memberikan suasana yang berbeda di dalam sebuah gedung kantor. Secara kapasitas tidak terlalu besar, namun terdapat dua ruang VIP disini yang memadai. Konsep interior yang mengagumkan tampak di keseluruhan area restoran.
Hidangan Signature disini yaitu Charsiu Trinity atau Charsiu Platter. Hidangan set dengan babi bbq yang dimasak dengan beragam teknik. Mulai dari A5 Charsiu, Cantonese, Crispy Pork Belly, Charsiu Madu, dan Chicken Charsiu. Perlu diakui charsiu yang disajikan sungguh menakjubkan terutama A5 dan Pork Belly dengan tekstur yang super lembut dan meleleh di dalam mulut. Dengan teknik masak yang brilian membuat hidangan babi naik kelas.
Menu lainnya yang beragam seperti hidangan klasik,Crispy Roast Soy Chicken, hidangan ayama bakar dengan bumbu special yang terasa comfort. Prawn Ball Trilogy, bola udang crispy yang disajikan dengan 3 macam rasa dan sentuhan modern seperti black truffle atau cheese. Ada pula Sifu's Claypot Crispy Rice Soup yang mengingatkanku dengan hidangan masa kecil, hidangan yang sangat comfort.
Lalu ada inovasi nasi goreng unik, Dragon Xo Fried Rice, nasi goreng berwarna merah dengan pewarna alami dari buah naga. Porsi yang cukup besar tentunya cocok untuk hidangan sharing. Jangan lupa dengan dessert lucu Lucky Kitty, puding almond milk, sago mango boba dengan presentasi kucing putih yang menggemaskan.
Menu lainnya sangat banyak pilihan mulai dari hidangan daging ayam, sapi, babi serta seafood. Lengkap dengan menu nasi, mie, hingga aneka sayuran yang tetnuya semua menggunakan bahan berkualitas dan teknik masak yang diakurasi oleh team profesional. Untuk harga cukup sesuai untuk sebuah restoran di kawasan Kuningan. Restoran ini cocok sekali untuk jamuan keluarga atau acara-acara lainnya. Selain makanan, mereka juga menyajikan aneka cocktail dengan indoor bar yang memberikan suasana yang berbeda seperti malam bulan purnama. Berhubung Imlek akan segera tiba, tentunya Apollo Wu bisa menjadi opsi yang menarik.

Apollo Wu Artisan Roast,
The East, Jl DR. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan Timur, Setiabudi, Jakarta
Tel: +62 813 5555 5312
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya