Foodioz.ID

Bahasa l English Musim hujan hampir setiap hari mewarnai Jakarta. Intensitas hujan yang lebat dan juga angin yang cukup kencang. Semoga semuanya tetap aman dan tidak terjadi bencana alam seperti banjir yang sering menghantui kota Jakarta. Kali ini aku bercerita tentang sebuah restoran Jepang modern yang masuk daftar rekomendasiku. Kurune sudah beroperasi beberapa waktu ini sejak akhir 2021, lokasi di area Jakarta Selatang yang memang menjadi destinasi dengan restoran Jepang yang banyak. Kurune sediri artinya yuk makan dalam bahasa Indonesia. Bangunan restoran yang cukup besar dan memang memiliki area yang luas dengan kapasitas seating yang banyak. Terdapat lantai dasar dengan area open kitchen dan bar, lalu lantai dua dengan beberapa ruang private. Nuansa Jepang modern dengan sentuhan pola wooden, warna yang soft, dipadu dengan warna violet di beberapa sisi sehingga tampak mempesona. Aneka menu khas Jepang klasik hingga modern bisa ditemukan disini. Dengan standar kualitas bahan yang s

Bahasa l English Kabar gembira buat komunitas Jakarta dengan hadirnya restoran baru Meatsmith yang berasal dari Singapura. Konsep barbercue modern yang menyajikan pengalaman menikmati hidangan daging aneka pilihan yang diproses dengan metode wood-fire sehingga menghasilkan barbecue yang harum smoky, empuk dan juicy. Lokasi di area Jakarta Selatan, tampak sebuah bangunan 2 lantai dengan pintu masuk yang besar. Di lantai dasar terdapat bagian Meatsmith Express yang rencananya akan meyediakan aneka hidangan take-away dimana saat ini antusias food delivery memang banyak diminati. Lalu terdapat area outdoor dengan dekorasi yang simple, warna wood dan urban seperti hitam dan grey saling kombinasi dan menambah elemen hijau dengan tanaman di sekitar area. Untuk area dining indoor ada di lantai 2, kapasitas yang cukup standar untuk sebuah restoran sekitar 40-50. Lengkap dengan wine cellar dan bar yang mempesona. Sesuai dengan konsep, dimana barbecue akan terasa lebih nikmat ketika bersantap sam

Bahasa l  English Tahun 2022 dengan penuh semangat baru dan resolusi yang ingin dicapai. Setelah sekian lama akhirnya aku kembali ke SKYE 56 Jakarta, restoran rooftop dengan lokasi dan pemandangan terbaik di pusat Jakarta dengan pemandangan Bundaran HI dari ketinggian yang mengagumkan. Di moment baru ini, SKYE mengusung konsep Western Kontemporer yang penuh dengan paduan teknik modern mengolah hidangan. Preview kali ini dimulai dengan minuman aperitif atau pembuka dengan signature cocktail yang menarik seperti Lavender Islay Negroni disajikan bersama Parmesan Crisp untuk canapenya. Kebayang kan negroni dengan aroma lavender sehingga lebih sedikit feminim namun tetap memberika rasa yang bold aftertaste sungguh nikmat. Atau SKYE Burnt Sour, mixture dari chatreuse dengan aroma yang khas herbal dipadu dengan aneka rasa fruity sehingga memberikan sensasi segar sebelum memulai makan malam. Hidangan pertama yang wajib dicoba Aburi Miyazaki Wagyu (Rp 180.000++) dengan penyajian yang cantik, be

Bahasa l English 2022 sudah tiba! Menyambut tahun baru dengan ceria dan semangat ya. Kali ini aku akan bercerita tetang sebuah restoran Jepang di kawasan Golf Island, PIK yang saat ini memang menjadi salah satu area trending di Jakarta. Tidak dipungkiri, kuliner Jepang memang manjadi salah satu favorit Jakarta's society sehingga banyak sekali jumlah restoran Jepang bisa ditemukan di Jakarta. Sebagai pecinta makanan otentik, aku memang lebih suka dengan restoran Jepang yang lebih mengutamakan kualitas bahan dan cita rasa klasik, walaupun varian makanan twist saat ini juga sangat menarik. Sushi Maru ini sudah beroperasi sejak akhir tahun 2021 kemarin, dengan nuansa Jepang pada umumnya menggunakan interior tema wooden di keseluruhan ruangan. Terdapat dua lantai dengan kapasitas area yang besar. Tapi perli diingat, sebaiknya kalian reservasi terlebih dahulu sebelum kesini terutama weekend. Salah satu menu andalan disini adalah Oyster khas Jepang terutama Reiwa Oyster, menu ini hanya te