Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2017

Michelin Guide Singapore 2017 Star Event, Fullerton Hotel, Singapore

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Michelin Starred Restaurant Award dapat dikatakan sebagai salah satu penghargaan tertinggi dan prestisius dalam dunia kuliner. Singapore, sebagai salah satu negara dengan multi kultur dan etnis, menjadi satu-satunya negara yang mendapatkan Michelin Award di Asia Tenggara. Tahun ini menjadi tahun kedua bagi Singapore mendapatkan Michelin Award. Michelin Guide Restaurant sendiri terbagi atas beberapa kategori. Mulai dari Restoran yang masuk dalam kategori Michelin Guide Recommendation, Bib Gourmand, dan 1, 2 dan 3 Michelin Starred Restaurant. Pada tahun 2016, terdapat total 29 Michelin Starred dibagi dalam kategori masing-masing. Untuk tahun 2017 ini, muncul beberapa Restoran baru, sehingga total yang meraih penghargaan sebanyak 38 restaurant. Sebelas nama Restaurant baru yang masuk dalam bintang 1 Michelin diantaranya adalah : 1. Braci at Boat Quay, 2.Cheek by Jowl in Boon Tat Street, 3.Chef Kang’s in Mackenzie Road, 4.Garibaldi in Purvis Street, 5.Ig…

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online.


Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba.
1. Halona Kitchen (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, sambal bawang dan sambal ijo. Di ka…

Little Bao, Central, Hong Kong

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Perjalanan di Hong Kong memang tidak ada habisnya kalau soal kuliner. Selain noodles atau dim sum, kita juga bisa menikmat jenis makanan lainnya. Tidak hanya kuliner klasik tapi juga makanan yang mengikuti trend dan modern juga tersedia. Salah satunya Little Bao ini, terinspirasi dari makanan tradisional Hong Kong yaitu bao, roti yang dikukus dengan isi daging atau bahan lainnya.



Nah Little Bao ini menciptakan inovasi dari bao ini menjadi sebuah kuliner modern yang mengusung konsep comfort food dengan tempat yang minimalis. Kunjunganku pada malam hari, dikarenakan mereka memang beroperasi mulai dari jam 6.00pm pada weekdays.



Begitu tiba disana, ternyata aku harus menunggu sekitar 45 menit untuk bisa mendapat tempat duduk. Selain tempatnya minimalis, antusias pengunjung pun sangat ramai sekali hingga penuh. Kenyataannya, aku memang menunggu hampir 1 jam untuk masuk ke dalam restoran.



Dengan konsep bar minimalis, dengan dominan warna hijau tosca, l…

GIA Restaurant & Bar, Sampoerna Strategic Square, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Ismaya Group merupakan salah satu grup restoran yang terpopuler di Jakarta. Dengan aneka macam brand yang tersebar di Jakarta. Semua restoran yang pernah aku kunjungi memiliki konsep yang menarik dan unik. Nah kali ini aku mengunjungi salah satu restoran yang bisa dibilang cukup baru beroperasi selama 2 tahun ini.


Sedikit berbeda lokasi dengan restoran Ismaya lainnya yang biasanya kita jumpai di pusat perbelanjaan. GIA ini terletak di sebuah gedung kawasan perkantoran daerah Sudirman. Mengusung konsep Italian yang otentik dan klasik, GIA dibangun dengan interior yang cukup eksklusif.


Dominan warna hitam dan putih, begitu pula dengan meja dan kursi yang semua berwarna hitam. Dilengkapi dengan lampu-lampu kuning yang cantik, lalu rak hitam yang berisikan minuman-minuman yang memberikan sentuhan elegan. Selain kursi kayu, disini juga tersedia sofa di beberapa sisi untuk lebih nyaman.


Seperti yang aku bilang, GIA menawarkan pengalaman menikmati hidan…

View-Dining Restaurant, Fairmont, Jakarta Pusat

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Kalau membicarakan hotel bintang 5 di Jakarta, tentu sudah tidak asing lagi dengan hotel ini. Dengan arsitektur gedung yang cukup menarik, warna gelap yang mendominasi terlihat dari kejauhan berdiri dengan kokoh dan tinggi. Dan hotel Fairmont ini merupakan salah satu hotel dengan jumlah restoran terbanyak di Jakarta.

Kali ini aku berkesempatan mengunjungi salah satu restoran eksklusif yang baru beroperasi 2 tahun belakang ini. Letaknya di lantai 22, dengan konsep lounge dan restoran yang memiliki ruang cukup luas. Dengan interior dominan berwarna gelap yang memberikan kesan elegan, ubin dengan pola yang berwarna cerah, lalu elemen wooden di beberapa sisi.

Lalu terdapat bar station yang menarik dan sebuah rak tinggi berisikan minuman wine yang cantik. Terletak di ketinggian lantai 22, maka View juga menawarkan pengalaman makan malam dengan pemandangan kota yang menakjubkan di malam hari.

Menu yang ditawarkan disini tergolong sedikit, namun setiap …