Langsung ke konten utama

AB Steak by Chef Akira Back, MD Place Mezzanine, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Menikmati daging bakar tentu bisa menjadi salah satu pengalaman yang menyenangkan pecinta daging. Kali ini aku berkesempatan untuk mencicipi steak di ebuah restoran eksklusif terletak di kawasan Setiabudi, Jakarta selatan. Dengan interior yang dominan berwarna gelap memberikan sentuhan yang elegan sekali.


Semua elemen memiliki detail yang sempurna dimulai dari interior, meja, kursi, peralatan makan dan tidak lupa salah satu yang menarik perhatianku yaitu tampilan smoke yang menyerupai bara api dan ternyata menggunakan teknik steam sehingga tidak panas. Selain itu kita juga bisa menemukan sedikit sentuhan-sentuhan elemen Korea pada beberapa titik.


Tempatnya tidak terlalu luas dimana hanya terdapat 13 meja sehingga kita perlu melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum berkunjung kesini. Sesuai dengan judul, AB Steak ini dihadirkan oleh Chef Akira Back yang cukup familiar bagi kita dengan restoran Akira Back.


Disini menu yang ditawarkan cukup berbeda yaitu steakhouse dengan menu Koran fusion juga. Kali ini aku bersama dengan beberapa foodies Jakarta dan kami semua sungguh semangat dalam acara berbuka puasa bersama ini. Sebelum menikmati steak, kami disuguhkan dengan beberapa makanan pembuka seperti tuna yukke, tuna yang disajikan cantik dengan cucumber dan shredded scallion di atas seaweed yang garing.


Rasanya segar dan sempurna dengan cita rasa dari sesame sauce yang begitu lezat. Lalu ada Foie Gras Bimbim, salah satu menu fusion Korea yang juga disajikan dengan presentasi yang cantik. Cita rasa Korea yang kuat dengan topping foie gras yang begitu legit.


Dengan tema steakhouse, tentunya yang menjadi primadona menu kali ini yaitu steak dengan berbagai pilihan. AB Steak menawarkan pengalaman menikmati grilled steak dengan daging wagyu yang berkualitas premium. Salah satu yang paling menjadi favoritku yaitu T-Bone dengan kematangan medium rare. T-bone adalah bagian daging sapi yang biasanya diambil dari short-loin dengan tulang yang membentuk huruf T dengan daging di sekitarnya. Dengan teknik olah yang profesional dan proses memotong daging yang begitu cepat membuatku terpukau.


Aroma daging wagyu yang tercium begitu harum dan sangat menggoda. Berita bagus, pada bagian T-bone kali ini ternyata terdapat bagian fillet mignon. Ini adaah bagian yang biasanya terdapat di ujung dari tenderloin, dengan potongan yang kecil dan empuk sekali. Oleh karena itu biasanya dijual dengan harga yang lebih mahal dibanding bagian daging lainnya.


Setelah menikmati berbagai steak, tidak lupa kami juga disuguhkan dengan dessart yang cantik sekali. Ada Chocolate Souffle yang begitu istimewa, presentasi yang menggiurkan ternyata juga memiliki cita rasa yang begitu legit. Rasa cokelat yang pekat, tekstur souffle yang begitu empuk dan harum ditambah dengan frangelico ice cream yang dingin dan menyenangkan.




Keseluruhan pengalamanku makan malam disini tentu memuaskan. Dengan atmosfer yang begitu eksklusif, makanan yang lezat, pelyanan yang ramah dan tidak lupa setiap meja didukung oleh lampu dengan pencahayaan yang baik sehingga memudahkanku mengambil foto setiap makanan dengan mudah.

AB Steak by Chef Akira Back,
MD Place, Lantai Mezzanine, Jl. Setiabudi Selatan No. 7,
Setiabudi, Jakarta Selatan
Tel: +6221 2966 9272

Komentar

  1. Sebelum saya ceritrakan kisah hudupku terlebih dahulu .saya hanya ingin berbagi ceritah dengan kalian semua para penggilah togel, awalnya itu saya hanya kuli bagunan,punya anak dua,dan istri saya hanya penjual syayur keliling dikampung kami , ekonomi kami sangat pas-pasan, hutan tambah numpuk, anak saya juga butuh biaya sekolah,hidup ini bener-bener susah.Tapi akhirnya ada teman saya yang bilang bila mau merubah nasib Seperti Saya coba hubungi nomor hp AKI ALIH katanya dia bisa membantu orang yang lagi susah. jadi saya lansung hubungi dan saya menceritakan semuanya, tentang keluarga kami akhirnya saya di kasih angka ghaib [4d,] sudah 3x putaran tembus,dengan adanya AKI ALIH saya sekeluarga bersukur semua utang saya lunas bahkan sekarang saya sudah buka usaha. silahkan anda buktikan sendiri insya allah anda tidak akan kecewa dari angka ghaib AKI ALIH bagi yang berminat hubungi AKI ALIH di nomor ini: : (((_082 313 669 888_)))atau silahkan dan saya sudah buktikan sendiri angka ghaib hasil ritual dari beliau Ternyata Bener Terbukti Hasilnya terima kasih. Sebelum saya ceritrakan kisah hudupku terlebih dahulu. saya hanya ingin berbagi ceritah dengan kalian semua para penggilah togel, awalnya itu saya hanya kuli bagunan,punya anak dua,dan istri saya hanya penjual syayur keliling dikampung kami , ekonomi kami sangat pas-pasan, hutan tambah numpuk, anak saya juga butuh biaya sekolah,hidup ini bener-bener susah.Tapi akhirnya ada teman saya yang bilang bila mau merubah nasib Seperti Saya coba hubungi nomor hp AKI ALIH katanya dia bisa membantu orang yang lagi susah. jadi saya lansung hubungi dan saya menceritakan semuanya, tentang keluarga kami akhirnya saya di kasih angka ghaib [4d,] sudah 3x putaran tembus,dengan adanya AKI ALIH saya sekeluarga bersukur semua utang saya lunas bahkan sekarang saya sudah buka usaha. silahkan anda buktikan sendiri insya allah anda tidak akan kecewa dari angka ghaib AKI ALIH bagi yang berminat hubungi AKI ALIH di nomor ini: (((_082 313 669 888_)))

    KLIK BOCORAN ANGKA GAIB 2D 3D 4D 5D 6D




















































    BalasHapus
  2. Sebelum saya ceritrakan kisah hudupku terlebih dahulu .saya hanya ingin berbagi ceritah dengan kalian semua para penggilah togel, awalnya itu saya hanya kuli bagunan,punya anak dua,dan istri saya hanya penjual syayur keliling dikampung kami , ekonomi kami sangat pas-pasan, hutan tambah numpuk, anak saya juga butuh biaya sekolah,hidup ini bener-bener susah.Tapi akhirnya ada teman saya yang bilang bila mau merubah nasib Seperti Saya coba hubungi nomor hp AKI ALIH katanya dia bisa membantu orang yang lagi susah. jadi saya lansung hubungi dan saya menceritakan semuanya, tentang keluarga kami akhirnya saya di kasih angka ghaib [4d,] sudah 3x putaran tembus,dengan adanya AKI ALIH saya sekeluarga bersukur semua utang saya lunas bahkan sekarang saya sudah buka usaha. silahkan anda buktikan sendiri insya allah anda tidak akan kecewa dari angka ghaib AKI ALIH bagi yang berminat hubungi AKI ALIH di nomor ini: : (((_082 313 669 888_)))atau silahkan dan saya sudah buktikan sendiri angka ghaib hasil ritual dari beliau Ternyata Bener Terbukti Hasilnya terima kasih. Sebelum saya ceritrakan kisah hudupku terlebih dahulu. saya hanya ingin berbagi ceritah dengan kalian semua para penggilah togel, awalnya itu saya hanya kuli bagunan,punya anak dua,dan istri saya hanya penjual syayur keliling dikampung kami , ekonomi kami sangat pas-pasan, hutan tambah numpuk, anak saya juga butuh biaya sekolah,hidup ini bener-bener susah.Tapi akhirnya ada teman saya yang bilang bila mau merubah nasib Seperti Saya coba hubungi nomor hp AKI ALIH katanya dia bisa membantu orang yang lagi susah. jadi saya lansung hubungi dan saya menceritakan semuanya, tentang keluarga kami akhirnya saya di kasih angka ghaib [4d,] sudah 3x putaran tembus,dengan adanya AKI ALIH saya sekeluarga bersukur semua utang saya lunas bahkan sekarang saya sudah buka usaha. silahkan anda buktikan sendiri insya allah anda tidak akan kecewa dari angka ghaib AKI ALIH bagi yang berminat hubungi AKI ALIH di nomor ini: (((_082 313 669 888_)))

    KLIK BOCORAN ANGKA GAIB 2D 3D 4D 5D 6D




















































    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…