Langsung ke konten utama

Spice, Ubud, Bali

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Wisata di Bali, salah satu lokasi yang wajib dikunjungi yaitu Ubud. Lokasi dimana kita bisa menemukan berbagai macam toko dan restoran yang tersebar disini. Walaupun terik matahari pada siang hari, terlihat cukup ramainya turis yang sedang berjalan-jalan disini baik turis lokal maupun asing.

Awalnya aku berencana untuk mengunjungi sebuah restoran yang cukup populer di sosial media belakangan ini. Namun dikarenakan hari itu merupakan hari Kuningan di Bali, dimana mayoritas penduduk disini melakukan upacara khusus dalam menyambut hari Kuningan sehingga beberapa toko, restoran atau kafe tutup pada pagi hari dan baru akan beroperasi pada sore hari kemudian.


Oleh karena itu aku mencari spot lain dimana aku bisa menikmati makan siang pada hari itu. Melalui informasi dari internet tentu tidak susah untuk kita mencari informasi restoran di Indonesia yang direkomendasikan. Setelah beberapa menit, aku menemukan Spice.


Spice ini merupakan restoran dengan konsep cafe nongkrong yang dibangun dengan interior yang cantik. Dengan table bar yang mempesona lalu balutan pola wooden mendominasi seluruh ruangan dan terdapan lampu-lampu di dalam kendi dan botol minuman yang bergelantungan di atas memberikan sentuhan yang cantik.


Tempatnya memang minimalis, terdapat sisi dalam dengan beberapa tempat duduk, namun sedang dalam masa pengerjaan sehingga belum bisa ditempati. Sehingga pengunjung hanya diperkenankan duduk di area dekat dengan jendela kaca. Pada siang hari, sinar matahari yang terik mengenai bagian dalam restoran sehingga terasa cukup hangat, menurutku itu tidak masalah selama tidak panas.


Sebelumnya perlu diketahui Spice ini didirikan oleh Chris Salans yang merupakan seorang chef yang berasal dari Amerika dan menapakan karirnya di Perancis dan sekarang beliau sudah melanglang buana ke berbagai tempat dengan segudang pengalaman dalam bidang kuliner. Selain Spice, beliau juga yang mendirikan restoran Mozaic yang merupakan sebuah restoran fine dining di Bali.


Menu yang ditawarkan di Spice adalah menu perpaduan antara bahan-bahan khas Indonesia dengan teknik olah Western yang modern. Makan siangku hari dimulai dengan makanan yang cantik, segar dan sedikit asam yang sedap. Bangkuang Dumplings yang disajikan bersama frangrant soya sauce. Dengan presentasi yang menakjubkan tentunya terlihat menggoda sekali.


Selain itu aku juga mencoba Laksa, ini merupakan salah satu kuliner lokal yang sering kita jumpai. Di Spice, laksa yang disajikan bersama dengan telur, udang dan mie kuning. Rasa gurih adalah kesan pertama dari menu satu ini, dengan kuah yang sedikit kental dan bumbu yang cukup kuat memberikan rasa yang benar-benar sempurna.


Pengalaman makan siang disini menjadi salah satu yang memuaskan pada perjalananku di Bali kali ini. Spice tentu menawarkan suasana yang nyaman, menu makanan yang variatif dan cita rasa yang khas. Selain itu tidak lupa dengan pelayanan yang ramah tentu menjadi bagian dari restoran ini. Dengan standar seperti itu tentu ada harga yang sesuai, namun aku bisa pastikan pengalaman makan disini sangat rekomendasi sekali.

Spice,
Jl. Raya Ubud, Ubud, Bali
Tel: +62361 4792 420

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…