Langsung ke konten utama

Betawi Salad, Shophaus Menteng, Jakarta Pusat

Bahasa l Inggris

Trend hidup sehat saat ini telah menjadi lifestyle yang diminati banyak society Jakarta. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, muncul banyak jenis aneka makanan dengan teknik modern yang mengusung konsep superfood. Kebanyakan kuliner terinspirasi dari negara Barat yang terkenal dengan roti gandum, yogurt, biji-bijian, nasi merah hingga salad.
Tentu mudah bagi kita untuk menemukan restoran dengan konsep makanan sehat saat ini, namun kali ini aku memperkenalkan salah satu brand salad dengan konsep yang unik dibanding lainnya. Sesuai dengan namanya, Betawi Salad merupakan spesialis hidangan salad dengan aneka pilihan. Tidak hanya menawarkan makanan sehat bagi customer, namun konsep rasa yang disajikan menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Kadang kala tidak semua orang bisa menikmati salad setiap hari yang pada umumnya disajikan dengan olive oil. Di Betawi Salad kita akan diajak menikmati aneka hidangan dengan cita rasa Indonesia namun presentasi yang berbeda. Contohnya seperti Skinny Beef Bowl, sajian salad romaine dengan dengan irisan daging sapi bulgogi, edamame, jamur shitake, cherry tomatoes, quinoa dan caramelised corn.
Rasa segar dan gurihnya bulgogi berpadu dengan sempurna, cita rasa Asia yang dominan membuatku lahap sekali. Selain gurih, kita juga akan merasakan tekstur dari beberapa elemen seperti jagung, tomat dan tentu daging sapi tersebut. Tidak kalah menarik, Manado Salad, sajian salad dengan varian elemen yang banyak dan yang spesial yaitu rica sauce yang gurih dan pedas.
Ini menjadi salad favoritku, rasa yang dihasilkan tidak cuma segar namun rasa pedas yang memberikan sensasi menyenangkan dan terasa lezat layaknya makanan Indonesia. Tidak hanya salad, disini kita juga bisa menikmati hidangan nasi seperti nasi campur Bali, namun bukan nasi biasa yang disajikan tapi nasi shirataki yang terkenal dengan rendah karbohidrat sehingga lebih baik untuk mengontrol konsumsi gula darah.
Disajikan bersama dengan aneka lauk pauk seperti, irisan telur dadar, serundeng, tempek orek, ayam suwir dan sayuran. Untuk penggemar manis, ada hidangan tape bakar yang lembut yang disajikan bersama dengan saus pekat yang manis. Untuk minuman, tersedi aneka kopi yang disajikan dalam beberapa rasa namun keseluruhan dari minuman tersebut lebih dominan rasa manis.
Mengunjungi lokasi Shophaus ini merupakan ide yang tepat ketika ingin hang out bersama keluarga atau teman-teman. Namun padatnya pengunjung terutama di akhir pekan akan membuat anda perlu menunggu untuk mendapatkan tempat duduk. Suasana yang nyaman, udara yang sejuk dan aneka makanan tentu akan memanjakan weekend dan yang pasti Betawi Salad menjadi rekomendasiku jika anda mengunjungi kawasan ini.

Betawi Salad,
Jl. Teuku Cik Ditiro, Menteng, Jakarta Pusat,
Tel: +62 817 0072 523

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k