Langsung ke konten utama

Keyaki, Sari Pan Pacific, Jakarta Pusat

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2017/01/keyaki-sari-pan-pacific-central-jakarta.html

Berbicara soal makanan Jepang, Aku bisa memberikan satu lagi rekomendasi buat kamu kunjungi. Tidak hanya sushi atau ramen, makanan Jepang juga terdapat banyak macam makanan lainnya yang menggunakan hasil laut sebagai bahan utama. Seperti di Keyaki ini, restoran Jepang dengan konsep all you can eat. Restoran ini letaknya di dalam hotel Sari Pan Pacific di daerah Jakarta Pusat. 




Seperti yang aku dengar, hotel ini sudah cukup lama berdiri dan bisa terlihat sisi ruang lobi yang tampak klasik. Biasanya, restoran Jepang dibuat dengan konsep kayu yang dominan berwarna terang, tetapi disini hampir semua interior dan furnitur menggunakan kayu namun berwana gelap. Suasana klasik Jepang yang begitu kuat dan disana tersedia beberapa ruang privat yang dibangun dengan dekorasi yang cantik.


Pada saat makan siang, cukup banyak customer yang berdatangan. konsep buffet yang terdiri dari beberapa sesi dari salad, sup, sushi-sashimi, goreng-goreng sampai yang dibakar. Setiap bagain tentunya tampak menarik dan sugguh menggoda. Salah satu yang favorit disini yaitu, sushi sashiminya dengan potongan yang sempurna dan segar. Sebelumnya aku cukup sering mencoba sushi atau sashimi di restoran-restoran dengan konsep buffet yang kebanyakan kurang konsisten atau tidak segar.



Tapi di Keyaki, aku bisa memastikan bahwa mereka menyajikan makanan dengan kualitas bahan yang baik. sesi lain yang menarik yaitu bagian seafood bakar dimana kita bisa melihat seorang chef tampak sibuk menyiapakan bermacam-macam seafood di atas panggangan. Semua seafood seperti udang, cumi dan kerang dibakar dengan tekstur yang baik namun aku rasanya agak hambar menurutku karena memang tanpa bumbu sama sekali dan kerangnya sedikit berbau.


Sesi lainnya, kita juga bisa menikmati hidangan utama dengan nasi dan beberpa lauk yang tersaji. Tapi aku bisa bilang bahwa menu yang ditawarkan pada bagian ini tidak cukup variatif, kebanyakan terdiri dari gorengan dan bahkan tidak tersedia sayur-sayuran kecuali sayur goreng seperti kacang panjang, wortel dan bawang.


Aku tentunya merekomendasikan restoran ini karena memang mereka menyajikan makanan Jepang otentik dengan rasa yang mantap. Walaupun menu yang ditawarkan kurang variatif dibanding restoran buffet lainnya, tapi tentunya mereka menyajikan konsistensi rasa yang pas di lidah.




Hanya ada satu hal yang aku sayangkan yaitu pelayanan yang kurang ramah. Staff yang terkesan cuek pada saat customer datang dan bahkan tidak ada senyum ramah sama sekali. Aku mengharapakn restoran dengan makanan yang enak dan juga pelayanan yang baik tentunya, apalagi jika dipikir restoran ini terletak di dalam hotel yang berbintang dengan standar pelayanan yang harusnya tidak diragukan. Terlebih lagi kita tahu bahwa restoran adalah salah satu ruang publik yang juga menawarkan jasa dimana keramahan adalah salah satu prosedur.

Keyaki,
Sari Pan Pacific Hotel, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta
Tel: +6221 29932752

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k