Langsung ke konten utama

Keyaki, Sari Pan Pacific, Jakarta Pusat

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2017/01/keyaki-sari-pan-pacific-central-jakarta.html

Berbicara soal makanan Jepang, Aku bisa memberikan satu lagi rekomendasi buat kamu kunjungi. Tidak hanya sushi atau ramen, makanan Jepang juga terdapat banyak macam makanan lainnya yang menggunakan hasil laut sebagai bahan utama. Seperti di Keyaki ini, restoran Jepang dengan konsep all you can eat. Restoran ini letaknya di dalam hotel Sari Pan Pacific di daerah Jakarta Pusat. 




Seperti yang aku dengar, hotel ini sudah cukup lama berdiri dan bisa terlihat sisi ruang lobi yang tampak klasik. Biasanya, restoran Jepang dibuat dengan konsep kayu yang dominan berwarna terang, tetapi disini hampir semua interior dan furnitur menggunakan kayu namun berwana gelap. Suasana klasik Jepang yang begitu kuat dan disana tersedia beberapa ruang privat yang dibangun dengan dekorasi yang cantik.


Pada saat makan siang, cukup banyak customer yang berdatangan. konsep buffet yang terdiri dari beberapa sesi dari salad, sup, sushi-sashimi, goreng-goreng sampai yang dibakar. Setiap bagain tentunya tampak menarik dan sugguh menggoda. Salah satu yang favorit disini yaitu, sushi sashiminya dengan potongan yang sempurna dan segar. Sebelumnya aku cukup sering mencoba sushi atau sashimi di restoran-restoran dengan konsep buffet yang kebanyakan kurang konsisten atau tidak segar.



Tapi di Keyaki, aku bisa memastikan bahwa mereka menyajikan makanan dengan kualitas bahan yang baik. sesi lain yang menarik yaitu bagian seafood bakar dimana kita bisa melihat seorang chef tampak sibuk menyiapakan bermacam-macam seafood di atas panggangan. Semua seafood seperti udang, cumi dan kerang dibakar dengan tekstur yang baik namun aku rasanya agak hambar menurutku karena memang tanpa bumbu sama sekali dan kerangnya sedikit berbau.


Sesi lainnya, kita juga bisa menikmati hidangan utama dengan nasi dan beberpa lauk yang tersaji. Tapi aku bisa bilang bahwa menu yang ditawarkan pada bagian ini tidak cukup variatif, kebanyakan terdiri dari gorengan dan bahkan tidak tersedia sayur-sayuran kecuali sayur goreng seperti kacang panjang, wortel dan bawang.


Aku tentunya merekomendasikan restoran ini karena memang mereka menyajikan makanan Jepang otentik dengan rasa yang mantap. Walaupun menu yang ditawarkan kurang variatif dibanding restoran buffet lainnya, tapi tentunya mereka menyajikan konsistensi rasa yang pas di lidah.




Hanya ada satu hal yang aku sayangkan yaitu pelayanan yang kurang ramah. Staff yang terkesan cuek pada saat customer datang dan bahkan tidak ada senyum ramah sama sekali. Aku mengharapakn restoran dengan makanan yang enak dan juga pelayanan yang baik tentunya, apalagi jika dipikir restoran ini terletak di dalam hotel yang berbintang dengan standar pelayanan yang harusnya tidak diragukan. Terlebih lagi kita tahu bahwa restoran adalah salah satu ruang publik yang juga menawarkan jasa dimana keramahan adalah salah satu prosedur.

Keyaki,
Sari Pan Pacific Hotel, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta
Tel: +6221 29932752

Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…