Langsung ke konten utama

Zin Hokkaido, Senopati, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Restoran Jepang memang banyak sekali ditemukan di Jakarta, tapi sudah tahu kan kalau setiap kota di Jepang memiliki makanan dengan ciri khas yang berbeda. Salah satunya Hokkaido, baru-baru ini aku mengunjungi salah satu restoran Jepang di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.
Restoran ini cukup sulit terlihat dikarenakan tulisan brand restoran yang kurang jelas dan lokasinya sedikit tertutup walaupun lokasinya di area yang bisa dibilang terkenal dengan kuliner. Dari depan terlihat rumah dengan bambu yang khas Jepang, namun cukup menghalang pintu masuk sehingga terlihat restoran sedang tutup.
Memasuki restoran, selayakanya konsep Jepang pada umunya yang ada di Jakarta, tema wooden dan bambu mendominasi keseluruhan interior restoran. Hanya saja lampu yang digunakan berwarna kuning dan remang sehingga ruangan terasa gelap.
Menu yang menjadi andalan disini yaitu Australian lamb yang khas. Dibakar dengan tungku berbentuk bulat dan menyerupai helm tentara. Alkisah dari tungku tersebut, pada zaman dulu tentara Jepang menggunakan helm mereka untuk membakar daging.

Dibantu staff yang ramah, sebelum membakar daging, tungku dilumuri dengan lemak yang akan membuatnya tidak lengket, lalu mulai memasukin sayuran yang banyak seperti wortel, kol dan tauge. Lalu daging diletakan di bagian tengah agar mendapat panas api yang pas. Begitu di tas tungku, aroma yang harum tercium kuat dan menggoda sekali.
Waktu memasak daging juga akan menentukan empuk atau tidaknya tekstur daging tersebut. Tidak boleh terlalu cepat maupun terlalu lama. Setelah matang, daging bisa dinikmati dengan saus yang disediakan, saus special khas Hokkaido dengan rasa asam manis yang gurih. Daging dengan aroma yang harum dan tekstur yang cukup empuk sungguh enak sekali.
Selain daging bakar, kita juga bisa menikmati tongseng kambing yang merupakan makanan khas Indonesia. Rasa pedas dan gurih yang cukup berperan, namun daging kambing memiliki sedikit bau yang khas apabila dibanding dengan daging bakar disini. Dikarenakan daging lamb yang dibakar disini menggunakan bahan impor dari Australia lamb, sedangkan daging yang digunakan pada tongseng merupakan daging lokal.
Sesuai dengan kualitas, kedua jenis daging memiliki aroma dan tekstur yang berbeda. Untuk harga bisa dibilang cukup tinggi bagi orang Jakarta umumnya, mengingat konsumsi daging impor memang akan lebih mahal dibanding daging lokal dan apalagi kita tahu bahwa daging lamb lebih tinggi harganya daripada beef. Namun rasanya akan perlu merogoh kocek lebih jika ingin menikmati grilled lamb, dikarenakan porsi yang tidak terlalu besar.

Selain grill, Zin Hokkaido juga menyediakan lamb nabe, yaitu menikmati lamb dengan penyajian yang berbeda, soup nabe. Zin Hokkaido bisa menjadi salah satu referensi untuk menikmati makanan Jepang ala Hokkaido yang saat ini belum banyak di Jakarta. Tidak perlu kesulitan mencari lokasinya karena mudah ditemukan melalui map.

Zin Hokkaido,
Jl. Gunawarman No. 75, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Tel: +6221 2751 0243

Komentar

  1. SAYA INGIN BERBAGI CERITA KEPADA SEMUA ORANG BAHWA MUNKIN AKU ADALAH ORANG YANG PALING MISKIN DIDUNIA DAN SAYA HIDUP BERSAMA ISTRI DAN 3 BUAH HATI SAYA SELAMA 10 TAHUN DAN 10 TAHUN ITU KAMI TIDAK PERNAH MERASAKAN YANG NAMANYA KEMEWAHAN,,SETIAP HARI SAYA SELALU MEMBANTIN TULANG BERSAMA SUAMI SAYA UNTUK KELUARGA SAYA NAMUN ITU SEMUA TIDAK PERNAH CUKUP UNTUK KEBUTUHAN HIDUP KELUARGA SAYA..AKHIRNYA AKU PILIH JALAN TOGEL INI DAN SUDAH BANYAK PARA NORMALYANG SAYA HUBUNGI NAMUN ITU SEMUA TIDAK PERNAH MEMBAWAKAN HASIL DAN DISITULAH AKU SEMPAT PUTUS ASA AKHIRNYA ADA SEORANG TEMAN YANG MEMBERIKAN NOMOR AKI ALIH,,SAYA PIKIR TIDAK ADA SALAHNYA JUGA SAYA COBA LAGI UNTUK MENGHUBUNGI AKI ALIH DAN AKHIRNYA AKI ALIH MEMBERIKAN ANGKA GHOIBNYA DAN ALHAMDULILLAH BERHASIL..KINI SAYA SANGAT BERSYUKUR MELIHAT KEHIDUPAN KELUARGA SAYA SUDAH JAUH LEBIH BAIK DARI SEBELUMNYA,DAN TANDA TERIMAH KASIH SAYA KEPADA AKI ALIH SETIAP SAYA DAPAT RUANGAN PASTI SAYA BERKOMENTAR TENTAN AKI ALIH …BAGI ANDA YANG INGIN SEPERTI SAYA SILAHKAN HUBUNGI AKI ALIH: 082==313==669==888
    KLIK BOCORAN ANGKA GAIB 2D 3D 4D 5D 6D Sekian lama saya bermain togel baru kali ini saya
    benar-benar merasakan yang namanya kemenangan 4D dan alhamdulillah saya dpat Rp 150 juta dan semuaini
    berkat bantuan angka dari AKI ALIH]
    karena cuma Beliaulah ang memberikan angka
    goibnya yg di jamin 100% tembus awal saya
    bergabung hanya memasang 100 ribu karna
    saya ngak terlalu percaya ternyatah benar-benar
    tembus dan kini saya ngak ragu-ragu lagi untuk smemasang
    angkanya,,,,buat anda yg butuh angka yang dijamin tembus
    hubungi AKI ALIH] DI 082==313==669==888
    insya allah beliu akan menbatu kesusahan
    anda apalagi kalau anda terlilit hutang trima kasih.





























    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…