Langsung ke konten utama

Chả Cá Thăng Long, Hanoi, Vietnam

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Liburan ke Hanoi bisa menjadi salah satu destinasi yang menyenangkan. Kota di Asia Tenggara ini cukup banyak dikunjungi wisatawan dari berbagai negara. Dengan arsitektur kota yang kuno dan budaya yang unik. Lalu kehidupan masyarakat Hanoi yang tampak sibuk tidak kalah dengan kota Jakarta.
Kali ini aku ingin membagi pengalamanku menikmati salah satu rumah makan yang terkenal baik bagi warga lokal maupun turis. Chả Cá Thăng Long ini merupakan sebuah nama makanan khas Vietnam yang patut dicoba jika berkunjung ke Hanoi. Tidak susah untuk menjumpai rumah makan ini dimana semua orang termasuk driver taxi sangat familiar dengan tempat ini.
Rumah makan sederhana dengan nama yang sesuai dengan makanan andalannya Chả Cá Thăng Long menjadi destinasi yang cukup ramai oleh turis asing. Tidak perlu khawatir tidak bjsa berbahasa lokal, dikarenakan mereka juga menyediakan menu dalam bahasa Inggris. Beberapa staff juga sedikit bisa berbahasa Inggris walaupun perlu mendengar beberapa kali untuk mengerti.
Tanpa waktu lama, menu yang harus dipesan tentu adalah Chả Cá Thăng Long yang menjadi menu andalan rumah makan ini. Ikan dengan gaya masak vietnam, beberapa bumbu dan rempah yang khas seperti dill yang merupakan tanaman dengan aroma yang unik. Ikan sebelumnya direndam dengan bumbu kuning dengan aroma kunyit yang kuat lalu pengunjung akan disajikan dengan kompor di setiap meja dan staff akan memasak di depan pengunjung.
Minyak panas di wajan telah siap, ikan dimasukan serta dengan dill yang sudah disiapkan. Aroma yang khas benar-benar menggoda dan ikan yang terlihat juicy meresap bumbu dengan baik. Setelah matang, hidangan siap dinikmati bersama dengan aneka side dish yang sudah disiapkan seperti rice noodle, kacang, cabe, dan fish sauce. Ikan yang lembut dengan bumbu yang gurih dipadu dengan sayuran yang sangat banyak memberikan rasa yang segar. Ditambah dengan rice noodle yang benar-benar lembut dan rasanya manis.
Harga yang ditawarkan sungguh terjangkau, bisa dikatakan sangat murah. Walaupun rumah makan sederhana dengan pelayanan yang bisa dibilang biasa saja, Chả Cá Thăng Long yang disajikan tentu memuaskan dan memang pantas menjadi salah satu spot kuliner yang wajib dikunjungi di Hanoi.

Chả Cá Thăng Long,
19 - 21 - 31 Duong Thanh, Hoan Kiem, Cửa Đông,
Hanoi, Hà Nội Hoàn Kiếm, Vietnam
Tel: +8424 3824 5115

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…

Cork & Screw Country Club, Senayan, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris

Di kuartal terakhir tahun 2018 ini, Union Group kembali menghadirkan salah satu flagship restoran-nya, Cork & Screw Country Club. Sedikit berbeda dengan Cork & Screw yang telah ada sebelumnya di Plaza Indonesia & Pacific Place. Sesuai namanya, disini merupakan tempat untuk pengunjung bisa berkumpul, bersantai dan sedikit berolahraga. Memasuki tempat ini, pengunjung akan disambut dengan suasana restoran yang semi outdoor, dilengkapi dengan bar yang cantik, area yang luas, tersedia area dining dengan meja makan baik di bagian indoor maupun outdoor. Lalu terdapat pula area sofa yang cocok sekali untuk waktu bersantai. Hanya saja masalah banyaknya lalat di sekitar restoran menjadi hal yang patut diperhatikan oleh Cork & Screw.
Di area belakang restoran, pengunjung akan dibawa menuju ke Bali. Di sini ada kolam yang bisa digunakan untuk berenang atau biasanya sebagai tempat pool party serta sun bed untuk bersantai di depannya. Suasana yang selama ini seringkali…