Langsung ke konten utama

Arts Café, Raffles Jakarta, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

 Kali ini aku mengunjungi kembali salah satu restoran di hotel bintang 5 dengan interior yang mengagumkan. Raffles Jakarta menampilkan konsep baru buffet dining di Arts Café dalam rangka 130 tahun Raffles Culinary Excellence & Legendary Service. Di konsep baru ini, masih dengan hidangan lunch buffet yang aneka ragam.
Namun kita akan menemukan sedikit berbeda dibanding biasanya, dimana ada tambahan beberapa live cooking station yang menawarkan sensasi mengagumkan. Kunjunganku kali ini untuk menikmati makan siang, terlihat cukup ramai pengunjung dibanding acara dinner biasanya. Seperti yang pernah kujelaskan sebelumny, restoran ini memiliki interior yang mewah dan seni yang begitu kuat berperan di keseluruhan restoran.
Dengan area yang cukup luas dan tentunya dining space yang nyaman. Menu yang tersedia cukup variatif dengan makanan dari berbagai negara. Yang membuat Arts Café semakin menarik yaitu special dish yang berganti setiap waktu dengan presentasi yang menakjubkan. Salah satu signature yang membuatku selalu puas ada Singapore Chili Crab Bun.
Disajikan kan cantik bun berwarna hitam pekat dengan isi daging kepiting lalu diletakan di atas saus orange yang kental. Tekstur bun yang lembut dan empuk enak sekali dimakan dalam keadaan hangat, daging kepiting juga halus dan gurih sekali.
Lalu ada beberapa menu yang belum pernah aku lihat sebelumnya seperti lobster hammock yang merupakan makanan khas Kamboja. Potongan daging lobster yang halus dipadu dengan bumbu spesial Kamboja lalu disajikan di dalam daun pandan yang cantik. Tidak lupa merasakan Lobster Thermidor khas Perancis yang sungguh menggoda. Aroma harum dan tekstur yang memberikan sensasi menakjubkan.
Aneka makanan Asia lainnya juga bisa dinikmati sepuasnya. Arts Café tentu bisa menjadi destinasi makan siang ataupun makan malam yang mengesankan. Dengan konsep all you can eat yang memuaskan, interior yang elegan serta pelayanan hotel bintang 5 yang tidak perlu diragukan.

Arts Café,
Raffles Jakarta Ciputra World 1, Jl. Prof. Dr. Satrio Kav.3-5, Karet Kuningan, RT.18/RW.4, Karet Kuningan, Kota Jakarta Selatan
Tel: +6221 29880 888
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

Apollo Wu Artisan Roast, Jakarta

Bahasa l English Mengikuti trend kuliner di Jakarta yang begitu cepat, tidak dipungkiri hidangan Chinese menjadi salah satu daftar makanan favorit para masyarakat Jakarta. Kalau sebelumnya restoran Chinese dominan di kawasan Jakarta Utara dan Barat, namun sekarang juga merambah ke Jakarta Pusat dan Selatan. Apollo Wu, sebuah restoran Chinese di kawasan Kuningan Jakarta, tepatnya di gedung The East yang merupakan area kantor premium baru buka di akhir tahun 2024 lalu. Interior yang mempesona begitu memasuki restoran dengan lorong yang penuh dengan dekorasi oriental yang cantik. Nuansa China yang klasik memberikan suasana yang berbeda di dalam sebuah gedung kantor. Secara kapasitas tidak terlalu besar, namun terdapat dua ruang VIP disini yang memadai. Konsep interior yang mengagumkan tampak di keseluruhan area restoran. Hidangan Signature disini yaitu Charsiu Trinity atau Charsiu Platter. Hidangan set dengan babi bbq yang dimasak dengan beragam teknik. Mulai dari A5 Charsiu, Cantonese, C...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya