Langsung ke konten utama

Kam's Roast, Pantai Indah Kapuk, North Jakarta

Bahasa l English

Michelin Star is one of the prestigious standards for the international culinary world. Indeed, in Indonesia, there is restaurant registered in this award yet. But for Jakarta community don't need to worry, because lately we able to see there are emerging branches of Michelin Star restaurant spread their wing to this city.

One of the is Kam's Roast. This brand comes from Hong Kong which awarded by 1 Star Michelin Guide for several years. In Hong Kong itself, Kam's Roast is just a simple & modest eatery with a capacity not too large, but you will see a long queue all day.

Whereas here, Kam's Roast is built with more casual dining and modern. In addition, the difference between the outlets Jakarta and Hong Kong is the use of the main ingredients of this restaurant's mainstay dish. In Hong Kong, you will find roasted goose as the main dish. While in Jakarta, due to government regulation, they serve roasted duck as the main dish. 

In texture and taste, of course these two types of meat are very different. But both do have their own charm and character. Like the other restaurant, you will be available to order one of half of the roasted duck. The price offered is indeed high for the average Jakarta community, for one serving of roasted duck ranges from Rp 230,000 - 500,000 ++. In terms of taste, it was quite amazing, but according to my experience in Hong Kong, the roasted goose has more enhanced flavour and melted fat to the richness.

For a high price, don't worry! As usual, if you make a reservation through Chope, you can get a 35% discount, WOW! Available book from Monday to Friday, even from morning to the evening. No need to go all the to Hong Kong, even though not yet a Michelin Star restaurant, but at least we could experience the same restaurant brand who carry the award. Don't forget, install Chope now.

Kam's Roast,
Ruko Crown Golf, Blok.D No.56, Jl. Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk,
Jakarta Utara.
Tel: +6221 2257 3777

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…