Langsung ke konten utama

Ambiente Ristorante, Aryaduta Tugu Tani, Jakarta Pusat

Bahasa l Inggris

 Restoran Italia kali ini yang ingin aku bagikan yaitu Ambiente, sebuah restoran elegan dengan gaya Eropa yang menarik. Ambiente yang berasal dari bahasa Italia dengan arti suasana. Sesuai dengan namanya, restoran ini menawarkan atmosfer yang nyaman dan eksklusif. Terdapat bar yang memberi sentuhan cantik dan piano di tengah ruangan, lalu dominan elemen wooden di keseluruhan ruangan, lengkap dengan area lounge yang cukup luas dan tersedia dua private room yang mewah.
Kunjungan di sore hari memberikan suasana yang tenang setelah melewati jam makan siang. Dengan jendela yang cukup besar memberikan sinar yang terang dan sangat memudahkan untuk mengambil gambar. Di malam hari, Ambiente menawarkan suasana yang super berbeda dengan atmosfer bar & lounge yang nyaman.
Aneka menu Italia klasik yang variatif dan menarik yang disajikan disini oleh chef Italia, Matteo Meacci, chef eksekutif dengan pengalaman dan keahlian yang patut diakui. Salah satu menu yang wajib dicoba yaitu Ambiente Pizza, tuscan charcoal black dough yang unik dengan aneka topping seperti mozzarella, cherry tomato, smoked salmon, grilled zucchini, mascarpone cheese yang dipadu dengan truffle oil.
Tekstur pizza yang sempurna, garing di bagian pinggir dan empuk di tengah. Rasa yang legit dengan salmon yang segar, rasa asam tomat yang seimbang dan aroma harum keju sangat menggoda. Selain pizza, mengenai Italia tentu ada pula pasta seperti Tangliolini neri al Granchio.
pasta berwarna hitam yang pekat dengan suwiran daging kepiting lengkap dengan cangkang kepiting yang memberikan sentuhan menggoda. Rasa pasta yang gurih dengan tekstur yang al dente terasa sangat nikmat. Menu ini menjadi menu favorit yang patut direkomendasi.
Menu klasik seperti Pollo alla Birra, hidangan ayam dengan paduan beer dan black pepper disajikan bersama dengan kentang. Ayam yang empuk dengan rasa gurih yang cocok untuk society Jakarta. Ada pula hidangan ikan, Salmone alla Griglia, ikan salmon yang di grill, disajikan bersama dengan sauteed green dan mango salsa yang memberikan paduan sempurna.
Italian dessert tentu juga menjadi bintang menu yang patut dicoba. Salah satu yang menjadi favoritku yaitu Tortino Cando al Cioccolate e the Verde. Hidangan lava cake chocolate dengan paduan green tea memberikan penampilan yang super cantik dan menggoda. Tekstur cake yang super lembut dan paduan cokelat green tea yang kaya akan rasa.
Untuk harga yang ditawarkan cukup standar dengan pengalaman yang dirasakan di Ambiente. Interior yang elegan dengan pilihan menu berkualitas dan standar rasa mengagumkan. Info lainnya, di hari Rabu, JUmat dan Sabtu, tamu akan dimanjakan dengan alunan live music jazz yang memberikan pengalaman makan malam yang sempurna.

 Ambiente Ristorante,
Aryaduta Jakarta, jl. Prapatan, no.44-48, Gambir, Jakarta
Tel: +6221 2352 1234
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

Apollo Wu Artisan Roast, Jakarta

Bahasa l English Mengikuti trend kuliner di Jakarta yang begitu cepat, tidak dipungkiri hidangan Chinese menjadi salah satu daftar makanan favorit para masyarakat Jakarta. Kalau sebelumnya restoran Chinese dominan di kawasan Jakarta Utara dan Barat, namun sekarang juga merambah ke Jakarta Pusat dan Selatan. Apollo Wu, sebuah restoran Chinese di kawasan Kuningan Jakarta, tepatnya di gedung The East yang merupakan area kantor premium baru buka di akhir tahun 2024 lalu. Interior yang mempesona begitu memasuki restoran dengan lorong yang penuh dengan dekorasi oriental yang cantik. Nuansa China yang klasik memberikan suasana yang berbeda di dalam sebuah gedung kantor. Secara kapasitas tidak terlalu besar, namun terdapat dua ruang VIP disini yang memadai. Konsep interior yang mengagumkan tampak di keseluruhan area restoran. Hidangan Signature disini yaitu Charsiu Trinity atau Charsiu Platter. Hidangan set dengan babi bbq yang dimasak dengan beragam teknik. Mulai dari A5 Charsiu, Cantonese, C...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tom's by Tom Aiken, The Langham Jakarta

Bahasa l English Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia semakin membaik belakangan ini. Aktifitas di ruang publik semakin normal sehingga bisa kita temukan beberapa tempat dengan keramaian. Salah satunya restoran ini yang butuh beberapa minggu untuk aku melakukan reservasi sebelumnya dikarenakan full setiap weekend. The Langham Jakarta memang baru beroperasi di tahun ini dan mengundang antusias yang besar bari Jakarta's community. Tidak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan didevelop oleh seorang chef dari Inggris, Tom Aikens yang mengelola sebuah restoran Michelin Star di London. Membawa nama Tom's Jakarta dengan aneka hidangan klasik ala Inggris. Lokasi restoran ini terletak di lantai L, area resepsionis dan bisa dibilang lantai 62. Restoran dengan kapasitas area cukup besar, ceiling yang tinggi, sentuhan warna putih, biru, sofa merah, dan lampu lapisan warna emas memberikan suasana ruangan ala Inggris. Terlihat peng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya