Langsung ke konten utama

Hatchi, Pondok, Indah, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2016/12/hatchi-pondok-indah-south-jakarta.html

Restoran Jepang tentunya sangat mudah ditemukan di Jakarta. Tidak ketinggalan, restoran Jepang fusion juga banyak ada di Jakarta. Salah satunya Hatchi, restoran Jepang modern dengan tempat yang nyaman dan suasana yang enak.

Dari luar, restoran tampak biasa dengan warna hitam gelap di seluruh bagian gedung. Tetapi ketika masuk ke dalam, aku melihat interior yang dominan warna hitam tapi terkesan eksklusif dan terdapak beberapa hiasa berbentuk kucing Jepang yang cukup cantik menghiasi ruangan.

\


Restoran ini klaim berdiri dengan konsep makanan Asian fusion, tetapi aku bisa bilang bahwa mereka lebih banyak menawarkan makanan Jepang fusion kebanyakannya. Disana juga terdapat lantai dua dengan sisi bar dan ruangan private. Namun, pada saat siang hari, lantai ini belum beroperasi, dimana baru akan dipakai pada saat malam hari dengan live music.


Aku yakin banget kalau kamu bakal betah disini, dengan suasana yang cukup eksklusif dan dekorasi ala Jepang yang memberikan sentuhan yang cantik pada ruangan. Menu yang direkomendasikan disini terutama rice bowlnya. Tersedia bermacam-macam jenis rice bowl dan selain itu juga banyak makanan-makanan kecil.


Favoritku disini yaitu Roa Bowl. Semangkuk nasi goreng dengan potongan salmon dan tuna segar dan dilengkapi dengan sambal roa. Nasinya memiliki rasa yang gurih dan agak sedikit garing seperti nasi bakar, aku tidak tahu memang seperti itu atau bagaimana, tapi aku tetap menikmatinya. Dan salmon, tuna yang segar memang mantap sekali memberika sebuah sensasi yang berbeda dalam menikmati rice bowl.

Lalu kami juga menikamti beberapa makanan kecil seperti gyoza dengan isi daging babi. gyoza yang disajikan sangat rekomendasi sekali, aku sangat suka dengan kulitnya yang wangi dan isi yang benar-benar enak dan juicy. 


Kemudian kami juga menikmati Gyutan Bao, bakpao ala Cina yang diisi dengan potongan lidah sapi yang sudah dimbumbui, radish merah, daun selada, sas apple hoisin, dan goma mayo. menurutku, tekstur bakpaonya lembut dan bumbunya juga enak. Hanya saja daging lida sapinya agak alot dan kurang empuk. Tips dariku, sebaiknya makanan satu ini dimakan selagi hangat.


Tidak lupa, mereka juga menyediakan dessert. Tapi aku cukup bingung dengan rasa-rasa desert yang mereka sajikan. Tiramisu Matcha yang terlalu lembek dan rasa green teanya hampir tidak terasa sama sekali. 


Dan untuk Ketan Nutella Smorenya, mendingan cuma tidak sangat enak sekali. Aku merasa ini seperti cemilan Indonesia, ketan hitam dengan potongan biskuit di atas dan bawahnya dan dilengkapi dengan krim. Rasanya cukup enak, tapi aku mengharapak rasa dessert yang lebih berbeda atau unik.


Keseluruhan, menurutku restoran ini patut direkomendasikan. Dengan berbagai menu Jepan fusion, tentunya Hatchi meciptakan cita rasa baru. Dan mereka juga memiliki konsep restoran yang bagus dan eksklusif serta dekorasi yang instagramable. 

Dan untuk harganya, menurutku cukup standar mengingat restoran ini berlokasi di kawasan Pondok Indah, Jakarta Selatan. Tetapi dengan pelayanan, suasana dan makanan yang ditawarkan, aku yakin bahwa kamu akan menyukai restoran ini. 

Hatchi
Pondok Indah Plaza 2, Blok BA No. 27,
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan
Tel: 021 27654066

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi dengan pengalaman …

5 Kuliner Macau Wajib Dicoba, Macau

Tersedia dalam bahasa Inggris: Klik Disini

Mengunjungi kota Macau merupakan salah satu aktifitas favorit yang sering dilakukan ketika orang-orrang berlibur ke Hong Kong. Kota ini terkenal dengan artsitektur klasik bergaya Portugis memberikan kesan yang menarik dan menjadi destinasi foto yang ramai sekali. Selain itu kota ini juga dipenuhi dengan kasino dan hotel yang besar dan gemerlap. Tentu saja akan sayang dilewatkan wisata kuliner dengan aneka macam makanan khas Macau yang otentik. Berikut 5 jenis makanan yang patut kamu coba jika berkunjung kesini. Sedikit cita rasa yang berbeda bisa menjadi referensi travel kamu selama disini.
1. Yee Shun Milk Company Sebenarnya kita bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tid…

No.11, Sopo Del Building, Jakarta

Bahasa l Inggris

Menikmati malam sebuah bar menjadi pilihan yang diminati Jakarta society di kala melepas lelah setelah bekerja seharian dan menikmati waktu bersama teman-teman atau kerabat. Kali ini aku berkesempatan mengunjungi sebuah bar unik dan menawarkan konsep Jepan yang sangat menarik. No.11 yang terletak di area Kuningan menjadi pilihan tempat hang out baru yang patut kamu kunjungi. Dengan konsep hidden bar yang benar-benar tersembunyi, bahkan kamu akan memerlukan sedikit usaha untuk menemukan pintu masuk ke bar ini. Disini aku tidak akan menjelaskan bagaimana akses ke No.11, sesuai dengan namanya hidden bar maka akan jadi pengalaman yang menarik untuk kamu mencari No.11. Tipsnya bisa kamu temukan di Instagram No.11 terutama di story. Sesuai tema, maka kita akan menemukan aneka hidangan Jepan yang disajikan dengan presentasi modern & menarik. Sebagai menu appetiser, salad Jepang seperti Daikon Salad dan Wakame Salad akan menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan segar dan ele…