Langsung ke konten utama

Hatchi, Pondok, Indah, Jakarta Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris: http://www.foodioz.com/2016/12/hatchi-pondok-indah-south-jakarta.html

Restoran Jepang tentunya sangat mudah ditemukan di Jakarta. Tidak ketinggalan, restoran Jepang fusion juga banyak ada di Jakarta. Salah satunya Hatchi, restoran Jepang modern dengan tempat yang nyaman dan suasana yang enak.

Dari luar, restoran tampak biasa dengan warna hitam gelap di seluruh bagian gedung. Tetapi ketika masuk ke dalam, aku melihat interior yang dominan warna hitam tapi terkesan eksklusif dan terdapak beberapa hiasa berbentuk kucing Jepang yang cukup cantik menghiasi ruangan.

\


Restoran ini klaim berdiri dengan konsep makanan Asian fusion, tetapi aku bisa bilang bahwa mereka lebih banyak menawarkan makanan Jepang fusion kebanyakannya. Disana juga terdapat lantai dua dengan sisi bar dan ruangan private. Namun, pada saat siang hari, lantai ini belum beroperasi, dimana baru akan dipakai pada saat malam hari dengan live music.


Aku yakin banget kalau kamu bakal betah disini, dengan suasana yang cukup eksklusif dan dekorasi ala Jepang yang memberikan sentuhan yang cantik pada ruangan. Menu yang direkomendasikan disini terutama rice bowlnya. Tersedia bermacam-macam jenis rice bowl dan selain itu juga banyak makanan-makanan kecil.


Favoritku disini yaitu Roa Bowl. Semangkuk nasi goreng dengan potongan salmon dan tuna segar dan dilengkapi dengan sambal roa. Nasinya memiliki rasa yang gurih dan agak sedikit garing seperti nasi bakar, aku tidak tahu memang seperti itu atau bagaimana, tapi aku tetap menikmatinya. Dan salmon, tuna yang segar memang mantap sekali memberika sebuah sensasi yang berbeda dalam menikmati rice bowl.

Lalu kami juga menikamti beberapa makanan kecil seperti gyoza dengan isi daging babi. gyoza yang disajikan sangat rekomendasi sekali, aku sangat suka dengan kulitnya yang wangi dan isi yang benar-benar enak dan juicy. 


Kemudian kami juga menikmati Gyutan Bao, bakpao ala Cina yang diisi dengan potongan lidah sapi yang sudah dimbumbui, radish merah, daun selada, sas apple hoisin, dan goma mayo. menurutku, tekstur bakpaonya lembut dan bumbunya juga enak. Hanya saja daging lida sapinya agak alot dan kurang empuk. Tips dariku, sebaiknya makanan satu ini dimakan selagi hangat.


Tidak lupa, mereka juga menyediakan dessert. Tapi aku cukup bingung dengan rasa-rasa desert yang mereka sajikan. Tiramisu Matcha yang terlalu lembek dan rasa green teanya hampir tidak terasa sama sekali. 


Dan untuk Ketan Nutella Smorenya, mendingan cuma tidak sangat enak sekali. Aku merasa ini seperti cemilan Indonesia, ketan hitam dengan potongan biskuit di atas dan bawahnya dan dilengkapi dengan krim. Rasanya cukup enak, tapi aku mengharapak rasa dessert yang lebih berbeda atau unik.


Keseluruhan, menurutku restoran ini patut direkomendasikan. Dengan berbagai menu Jepan fusion, tentunya Hatchi meciptakan cita rasa baru. Dan mereka juga memiliki konsep restoran yang bagus dan eksklusif serta dekorasi yang instagramable. 

Dan untuk harganya, menurutku cukup standar mengingat restoran ini berlokasi di kawasan Pondok Indah, Jakarta Selatan. Tetapi dengan pelayanan, suasana dan makanan yang ditawarkan, aku yakin bahwa kamu akan menyukai restoran ini. 

Hatchi
Pondok Indah Plaza 2, Blok BA No. 27,
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan
Tel: 021 27654066

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Motel Mexicola, Seminyak, Bali

Bahasa l Inggris Panas yang begitu terik tentu sangat familiar sekali di pulau Dewata. Bali merupakan salah satu destinasi liburan baik bagi turis lokal maupun asing dari zaman dulu hingga sekarang yang masih menjadi primadona wisata di Indonesia. Buat kamu yang berkesempatan mengunjungi Bali, tentunya sekarang ini tidak hanya pantai yang bisa menjadi tempat yang trend untuk kita datangi. Tetapi juga banyaknya restoran, cafe dan coffee shop yang beraneka ragam, modern dan tentunya kekinian. Motel Mexicola ini merupakan salah satu tempat yang instagramable untuk dikunjungi baik pada siang atau malam hari. Kebetulan siang hari menjelang sore aku berkesempatan mengunjungi tempat makan yang berwarna ini. Jalan menuju Motel Mexicola cukup kecil, dan tidak tersedia tempat parkir kendaraan di depan restoran ini. Sedikit info, kita akan diarahkan petugas setempat untuk memarkir kendaraan di dekat pantai dan berjalan kaki sekitar 5 menit ke Motel Mexicola. Dari luar tempa

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu diragukankan lagi

The Chinese Indian Appetite

Bahasa l English Kisah unik kali ini ketika aku berkunjung ke sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan. Golden Joy ini merupakan sebuah restoran keluarga dengan konsep Chinese Indian. Well, tidak disangka sang pemilik dari restoran ini ternyata berasal dari India namun keturunan Tiongkok. Terlihat wajah Asia oriental namun bisa berbahasa India dengan lancar. Interior restoran dengan oriental dan sentuhan warna merah atau gold yang identik dengan budaya Chinese. Kapasitas restoran cukup besar dari ruang indoor dengan meja bundar, area outdoor dan 2 ruang VIP. Tentunya ini restoran yang rekomendasi sekali untuk merayakan acara. Sesuai konsep, Golden Joy menawarkan aneka hidangan Chinese yang sebenarnya cukup familiar. Namun jika diperhatikan banyak hidangan yang menggunakan rempah dan bumbu khas India. Salah satu menu highlight seperti Manchurian Gobi. Jadi ini merupakan hidangan vegetarian ala India. Menggunakan kembang kol yang dimasak dengan rempah dan bumbu seperti bawang, jahe, k