Langsung ke konten utama

Aesthetic Gastrobar, Phoenix, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Bahasa l English

Kembali menulis blog, yah sementara aku sempat istirahat ya setelah festive season bulan Desember 2022 kemarin. Tahun 2023 ini tentunya aku berharap bisa aktif menulis blog kembali dengan berbagai info terbaru dan menarik yang menurutku berkesan untuk disampaikan. Nah seperti bar ini yang baru buka di area Pantai Indah Kapuk Jakarta. Phoenix Gastrobar, sebuah konsep baru yang dihadirkan HWG merupakan salah satu pioneer industri restoran, bar dan club teranyar saat ini.
Bersebelahan dengan dua club pendahulunya yaitu Tiger & Dragon Bar. Konsep yang ditawarkan di Phoenix sungguh berbeda dengan outlet HWG sebelumnya. Pertama aku bakal bilang interiornya sungguh mengagumkan, bar & lounge 3 lantai dengan tangga yang mengingatkan ku pada Hogwarts, sekolah di film Harry Potter. Terdapat DJ booth di area utama, air mancur yang memberikan kesan elegan dan bar station dengan rak display yang megah.
Jika kalian sering mengunjungi club HWG sebelumnya mungkin kalian kurang familiar dengan menu cocktail. Berbeda disini, kalian akan menemukan aneka crafted cocktail yang penuh estetik dari penyajiannya.  Untuk Cocktail menarik seperti Forefather Negroni, minuman negroni tidak biasa dengan kombinasi smoky rice grain dan rempah sehingga menghasilkan aroma yang khas. Tower of Fantasy yang terlihat seperti minuman magical.
Selain dari cocktail, konsep menu yang berbeda juga tersedia disini. Aneka hidangan modern twist dari gaya Western hingga Asia. Appetizer seperti Stuffed Phoenix Wingettes (Rp 88.000), daging cincang dibungkus dalam chicken wing dengan lapciong, dan saus plum asam manis sungguh lezat. Wagyu Beef Cheek (Rp 248.000) yang empuk dengan beef jus yang gurih, tentunya kualitas daging yang premium. Atau Chicken Tandoori Skewer (Rp 98.000) dengan penyajian yang unik. Tidak ketinggalan dessert Pineapple Carpaccio (Rp 68.000) yang cantik, rasa segar paduan nanas, orange peel dan basil sorbet menjadi hidangan finishing sempurna.
Sungguh berkesan pengalaman mengunjungi Phoenix dimana kalian bisa merasakan ambiance bar yang sangat berbeda dan menakjubkan. Jangan lupa untuk megambil foto di setiap sudut yang penuh estetika. Untuk harga yangg ditawarkan mengikuti konsep sebuah bar & lounge premium di kawasan Pantai Indah Kapuk, mungkin bisa menghabiskan Rp 200K-500K per orang. Akan ada minimum charge di malam hari dan pada saat event tertentu. Sebaiknya kalian reservasi terlebih dahulu ya.

Phoenix Gastrobar,
Ruko Golf Island, Jl. Pantai Indah Kapuk No.183, Indonesia
Tel: +62 811 1922 3168

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cut The Crab, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Bahasa l Inggris Kembali ke Jakarta, kembali ke aktifitasku seperti biasa. Memutari restoran dengan aneka konsep menjadi rutinitas sehari-hari yang aku lakukan selam menjadi seorang food blogger. Nah kali ini berkesempatan bersama dengan Nibble Indonesia, sebuah aplikasi berbasis IOS dan Android dengan fitur informasi kuliner yang memberikan referensi untuk kita. Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang. Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yan...
25 komentar
Baca selengkapnya

Portable Grill & Shabu, Gading Serpong, Tangerang Selatan

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Portable merupakan salah satu spot untuk menikmati shabu-shabu khas Jepang dengan pilihan daging yang berkualitas. Di akhir pekan kemarin, aku kembali meng-explore area Gading Serpong yang saat ini terdapat banyak restoran dan kafe dengan konsep yang mengagumkan. Sesuai informasi yang aku dapat, Portable hadir disini dengan konsep yang menakjubkan  dengan bangunan yang cukup besar untuk sebuah restoran. Portable mudah untuk ditemukan menggunakan map dan selain itu juga terlihat jelas dari jalan raya dengan papan nama yang besar lengkap dengan lampu. Begitu memasuki restoran, aku cukup terkesima dengan area restoran yang luas lalu interior yang terlihat eksklusif. Lengkap dengan sofa-sofa empuk, lalu area bar yang cantik dan area outdoor dengan sentuhan tanaman hijau yang mempesona dan lampu-lampu yang terang menghiasi di malam hari.  Chef Chandra Yudasswara merupakan chef yang berperan di portable, tidak perlu dir...
11 komentar
Baca selengkapnya

10 Kuliner Online Yang Wajib Kamu Coba, Jakarta

Tersedia dalam bahasa Inggris:  Klik Disini Dari tahun ke tahun, usaha kuliner semakin berkembang di Jakarta. Tidak tanggung-tanggung dalam beberapa bulan saja, kita bisa menemukan jumlah online shop yang tidak terhingga beroperasi di sosial media. Sebagai seorang food blogger, selain mengexplore kuliner di berbagai restoran, sesekali aku berkesempatan untuk mencicipi makanan yang bisa dipesan melalui delivery online. Berbeda dengan restoran dimana kita bisa melihat isi review restoran tersebut melalu beberapa fitur aplikasi. Sedangkan kuliner basis online ini hanya foto sebagai patokannya dan mungkin rekomendasi dari teman-teman. Berikut aku akan berbagi 10 daftar kuliner online yang patut kamu coba. 1. Halona Kitchen  (IG:halonakitchen) Seingatku, brand ini mulai beroperasi sekitar tahun kemarin dengan spesialis produk nasi cita rasa khas Indonesia yang dipadu dengan chicken crispy dan topping sambal. Tersedia dalam beberapa sambal seperti sambal matah, samb...
10 komentar
Baca selengkapnya